non è ben chiaro lo scenario...
documento o database?
i dati da compilare sono da inserire tramite la classica form access?
tutti avranno il tuo applicativo installato?
se si potresti valutare di usare come BE mysql su un server web
colleghi i vari client access locali.
oppure una macchina virtuale con sql server installato e i client in
access sempre in locale
se invece gli utilizzatori non hanno access e/o vuoi svincolarti da
sistema operativo/device puoi farti sviluppare una paginetta web per
fare il data entry nel tuo BE (messo sempre online)
BFS