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l'esperimanto dello spritz ghiacciato
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Catrame
Jun 15, 2015, 3:13:15 PM6/15/15
to
osb che l'alcool non ghiaccia e quindi il mix creato e così inserito
nel freezer, non si è congelato del tutto, ma è clamorosamente rimasto
granuloso. Tale condizione ha permesso con molta semplicità di creare
una GRANITA ALLO SPRITZ assolutamente PERFETTA in consistenza gusto e
durata.
:-)
per chi volesse provare ricordo
3 parti di prosecco dry
2 parti di aperol
1 parte di acqua
inserire il mix in contenitori piccoli e chiuso
1) perchè sennò tempo che si ghiaccia, l'acqua tenderà a separarsi
2) perchè sennò il defrost vi suca via buona parte della parte liquida
nell'attesa che si "graniticizzi"
8===============D
--
Sono così vecchio che mi ricordo
quando Prince era quello strano
e Michael Jackson quello normale.
nel freezer, non si è congelato del tutto, ma è clamorosamente rimasto
granuloso. Tale condizione ha permesso con molta semplicità di creare
una GRANITA ALLO SPRITZ assolutamente PERFETTA in consistenza gusto e
durata.
:-)
per chi volesse provare ricordo
3 parti di prosecco dry
2 parti di aperol
1 parte di acqua
inserire il mix in contenitori piccoli e chiuso
1) perchè sennò tempo che si ghiaccia, l'acqua tenderà a separarsi
2) perchè sennò il defrost vi suca via buona parte della parte liquida
nell'attesa che si "graniticizzi"
8===============D
--
Sono così vecchio che mi ricordo
quando Prince era quello strano
e Michael Jackson quello normale.
Giuggiolo
Jun 15, 2015, 3:24:19 PM6/15/15
to
Dopo dura riflessione, Catrame ha scritto :
e' che il tuo frigo nun ce afa'
> osb che l'alcool non ghiaccia
solo per fare la precisina, ghiaccia, ghiaccia
e' che il tuo frigo nun ce afa'
Catrame
Jun 15, 2015, 3:29:58 PM6/15/15
to
Addì 15/06/2015 , su it.arti.trash , l'onorevole utente Giuggiolo,
quello vero ha diffuso digitalmente:
arriva a -18, ma dovrebbe spingere di piu per ghiacciare gli spiriti di
aperol e proseccow, considerato comunque che dovremmo conoscere la
gradazione alcoolica dell'aperol, quella del prosecco e la quantità di
zuccheri, che abbassano ulteriormente il punto di congelamento per
unità di massa.
ma stasera mi fa fatica.
quello vero ha diffuso digitalmente:
aperol e proseccow, considerato comunque che dovremmo conoscere la
gradazione alcoolica dell'aperol, quella del prosecco e la quantità di
zuccheri, che abbassano ulteriormente il punto di congelamento per
unità di massa.
ma stasera mi fa fatica.
Giuggiolo
Jun 15, 2015, 3:33:17 PM6/15/15
to
Dopo dura riflessione, Catrame ha scritto :
> Addì 15/06/2015 , su it.arti.trash , l'onorevole utente Giuggiolo, quello
> vero ha diffuso digitalmente:
>
>> Dopo dura riflessione, Catrame ha scritto :
>>> osb che l'alcool non ghiaccia
>>
>> solo per fare la precisina, ghiaccia, ghiaccia
>> e' che il tuo frigo nun ce afa'
>
> arriva a -18, ma dovrebbe spingere di piu per ghiacciare gli spiriti di
> aperol e proseccow, considerato comunque che dovremmo conoscere la gradazione
> alcoolica dell'aperol, quella del prosecco e la quantità di zuccheri, che
> abbassano ulteriormente il punto di congelamento per unità di massa.
> ma stasera mi fa fatica.
Posso solo dirti che una volta dovevo raffreddare in fretta
> Addì 15/06/2015 , su it.arti.trash , l'onorevole utente Giuggiolo, quello
> vero ha diffuso digitalmente:
>
>> Dopo dura riflessione, Catrame ha scritto :
>>> osb che l'alcool non ghiaccia
>>
>> solo per fare la precisina, ghiaccia, ghiaccia
>> e' che il tuo frigo nun ce afa'
>
> arriva a -18, ma dovrebbe spingere di piu per ghiacciare gli spiriti di
> aperol e proseccow, considerato comunque che dovremmo conoscere la gradazione
> alcoolica dell'aperol, quella del prosecco e la quantità di zuccheri, che
> abbassano ulteriormente il punto di congelamento per unità di massa.
> ma stasera mi fa fatica.
una bottiglia di prosecco e l'ho messo nel freezer (-25-30 credo)
me lo dimenticai e il giorno dopo lo trovai ghiacciato
(e da buttare purtroppo), scongelato faceva schifo.
Catrame
Jun 15, 2015, 3:35:51 PM6/15/15
to
Nemo
Jun 16, 2015, 4:22:35 AM6/16/15
to
Il giorno lunedì 15 giugno 2015 21:13:15 UTC+2, Catrame ha scritto:
> 2) perchè sennò il defrost vi suca via buona parte della parte liquida
> nell'attesa che si "graniticizzi"
"ho visto la luce" (cit.)
> 2) perchè sennò il defrost vi suca via buona parte della parte liquida
> nell'attesa che si "graniticizzi"
"N"
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