ÇETKODER, KAÇAK ETLER İLE İLGİLİ YETKİLİLERİN DİKKATİNİ ÇEKTİ...
TUĞBA İSTANBULLU
13.KASIM.2014 - BASIN BÜLTENİ
ÇEVRE VE TÜKETİCİ HAKLARINI KORUMA DERNEĞİ (ÇETKODER) GENEL MERKEZİ
Kısa adı ÇETKODER olan Çevre Ve Tüketici Haklarını Koruma Derneği Genel Başkanı Mustafa Göktaş, Mersin Gümrüğünde ortaya çıkartılan Kaçak etler ile ilgili yetkililerin dikkatini çekti.
Çevre Ve Tüketici Haklarını Koruma Derneği (ÇETKODER) Genel Başkanı Mustafa Göktaş,
“Geçtiğimiz günler Mersin Gümrüğünde kaçak kırmızı et meselesi gündeme geldi ve tonlarca etin iç piyasaya sürüldüğü yetkililerce açıklandı. Yapılan açıklamalar içinde bunların lüks restoran ve lokantalara verildiği, otellere verildiği gibi söylemler geliştirildi. Ama gözden kaçan önemli bir olay var. O olay şudur. Resmi kurum ve kuruluşların ihale marifeti ile aldıkları yemek hizmetlerine bakmayı kimse akıl etmiyor. Özellikle Mersin ve bölgesinde toplu yemek hizmet alımları var. Öğrenci yurtları, Hastaneler, Belediyeler, üniversiteler, diğer resmi kurum ve kuruluşların personel yemekleri gibi. Bu yemeklerin teknik şartnameleri belli… Kamu İhale Kurumunda yayında… Ancak yapılacak bir inceleme ile, bu teknik şartnamelere göre bu yemeklerin maliyeti ortada iken, yapılan ihalelerde üç kap yemeğin 3-4-5-6 liradan bu kurumlara alındığı görülecektir. İdarelerin kendi hazırladıkları ve yaklaşık maliyetini belirledikleri, Mevcut teknik şartnamelerindeki Yemeğin maliyeti 7,5 - 8 liradan aşağı değilken, fiyatların kırılarak alındığı, bu toplu yemeklerin verildiği yerlerin çok acil denetlenmesi gerekir. Çünkü zarar etmemek için bu yemeklerin içine konan etlerin maliyetinin düşük olması gerekecektir, eksik olması gerekecektir, diğer kullanılan malzemelerde çalıntılar söz konusu olacaktır. Ancak bu türü kurum kuruluşların kendi içlerinde meydana getirdikleri kontrol teşkilatlarının çoğu etin kalitesini, malzemenin kalitesini neyin ne olduğunu bilecek ehliyete sahip değildirler. Acilen Tarım Müdürlüğünün gıda kontrol ekipleri, İlgili belediyelerin gıda kontrol ekipleri ve devletin diğer kurumlarının yetkililerinin bir ekip oluşturup bu türden yemeklerin sunulduğu yerlerde tüketilen kırmızı etlerin menşeilerine bakmaları, giriş çıkış faturalarını incelemeleri, etlerin üzerindeki mühürleri incelemeleri, yemek hizmetinin sunulduğu idareye getirilen veteriner hekim raporlarının tarihleri ve adetleri incelenmelidir. Etler sağlıklı olabilir. Ancak, fiyatta ucuzluk söz konusu olacağı için buralarda hizmet sunan firmalarca tercih edilebilirler” dedi.
NOT: Bize, cetk...@gmail.com adresinden elektronik posta yolu ile ulaşabilirsiniz. 0.535.4757006 nolu dernek telefonumuzdan arayabilirsiniz…
Google arama motorunda http://groups.google.com.tr/group/cetkoder grubuna girip oradan da bizimle yazışabilirler.
ÇETKODER FACEBOOK BASINA VE KAMUYA BİLGİ VERME SAYFASI: https://www.facebook.com/groups/CETKODER/
GENEL BAŞKAN: MUSTAFA GÖKTAŞ: GSM: 0.532. 282 29 91
