Fwd: Re: INFORME-: COMEDOR

[Analia Duarte]

---------- Mensaje reenviado ----------
De: "Analia Duarte" <analia0...@gmail.com>
Fecha: 07/04/2015 16:15
Asunto: Re: INFORME-: COMEDOR
Para: "Secretaria APACI" <secre...@apaci.com.py>
Cc:

Recibido el informe. ...esto se puede compartir  o van a mandar a los delegados? ...el 7 mo B Y 4to B NO TIENEN DELEGADO..gracias

El 07/04/2015 15:36, "Secretaria APACI" <secre...@apaci.com.py> escribió:

Estimados Padres;

La comisión de madres conformada para dar seguimiento al tema "comedor" se reunió con la APACI y la Vice directora de Primaria Lic. Carla Martínez para dar el reporte de la experiencia de este primer mes con la concesionaria EGASA.

Hemos visto que por más que hubieron mejoras, los puntos a detallar a continuación son de vital importancia y no pueden ser dilatados.

Primaria

1)  EL MENÚ :

La gente de la cantina entrega a los padres (que se acercan a pedir) el menú del mes, que en teoría están sirviendo a los chicos.  Hemos constatado tras ir varios días de seguido, que éste no se cumple como está expuesto en el papel, y que por más que la opción este disponible en la cantina, entiéndase postres saludables, ensaladas, legumbres o sopa, éstos no son la primera elección de los chicos.

2)  DISTRIBUCIÓN EN LA PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS:

Hemos podido constatar que la gran mayoría sólo consume arroz, fideo y carne, por ser estas bandejas las primeras y de más fácil acceso que las de verduras o sopas, que están en 2do lugar o escondidas en algunos casos. A los chicos les entran los alimentos por los ojos, y la presentación de los alimentos saludables deja mucho que desear actualmente.  Los postres también son opcionales y nos encontramos que los chicos, por mas que hayan fruta o gelatina, están consumiendo HELADOS los 5 días de la semana.

3)  CANTINA SALUDABLE:

Vemos que a los chicos se les ofrece en los mostradores golosinas, papas fritas, gaseosas aparte de los pocos sandwiches de verduras u opciones saludables.

4)  MANEJO DE LOS ALIMENTOS POR PARTE DE LOS PROVEEDORES:

Hemos visto como los proveedores bajan las verduras al piso (la calle) y como las carnes han venido en camiones no refrigerados para luego ingresar a la cantina.  No podemos asegurar la adecuada higiene de los estos alimentos al momento de ofrecerles a los chicos. 

•  SECUNDARIA

5)  PRECIOS:

Hemos comprobado que los precios de las minutas en secundaria han subido considerablemente y no nos parece que este bien.
6) MENÚ
Poca variedad, queja generalizada
7) LUGAR
- Se necesitan 6 mesas más para cubrir el almuerzo,  según comentario de  la dueña de  EGASA .
faltan 6 mesas

Por todo lo expuesto nos parece bueno que:

1)  En primaria. Los chicos NO cuenten con un bufe, sino con un menú único por día, controlado por una nutricionista contratada por los padres, y no por la concesionaria. 

Hemos llegado a la conclusión de que los niños no están preparados para "elegir" lo que van a consumir, pues siempre elegirán lo que más les guste y esto no es siempre lo más saludable.  De más está decir que que en la casa el menú no lo hacen los chicos, sino las madres, y así debe ser también en el colegio.

2)  Que la concesionaria proponga una cantina saludable y retire de los mostradores y de la venta cosas tales como papas fritas, galletitas OREO, gaseosas y golosinas y en cambio les ofrezca jugos recién exprimidos o licuados, alfajores caseros, sándwiches y frutas como opción para los recreos.

Los chicos pasan 8 horas en el colegio, si sus opciones son únicamente sanas, eso es lo que van a consumir.

El Colegio Internacional esta en un nivel socio-cultural en el que debería ser ejemplo en este tema nutricional y de cantina saludable, pues esta directamente relacionado con el rendimiento académico de los chicos.

Haremos una carta propuesta a la concesionaria EGASA donde demandamos todos los puntos citados, y que pedimos pasen a firmar por la APACI para que tenga más fuerza. Estaremos avisando el día para que pasen a firmar.

 Les ultimamos a que haya un cambio radical o los padres haremos una huelga y proveeremos la comida a los chicos de otro lado.

Muchas gracias

APACI