Sapevamo che Ivan Fantini è stato grande un cuoco, un accanito lettore e un libero raccoglitore, ma che fosse anche uno scrittore di talento non lo sospettavamo. Il suo romanzo “Anonimo tra gli anonimi”, scaricabile liberamente e gratuitamente dal suo blog, ha la forza di un manifesto politico, la poesia di una vita vissuta intensamente e una scrittura curata e attenta. Fantini scrive così come cucina, trattando ogni singola parola con la stessa dedizione e amore con cui manipola e soppesa gli ingredienti dei suoi piatti, mettendo la massima attenzione in ogni gesto, operando scelte meditate, coerenti e geniali. Il romanzo, diviso in tre parti, utilizza e alterna sagacemente il linguaggio narrativo e quello intimistico risucchiando il lettore dentro una storia che per tanti aspetti è comune a tutti noi, perché è la storia dell’oggi.
Da Barricate - l’informazione in movimento, n. 2 - anno 2°, Marzo-Aprile 2014
IVAN FANTINI, cuoco e pensatore severo degli
ingredienti, critico geopolitico della cucina, contadino.
Prima di dedicarsi al lavoro di raccoglitore e preparatore di confetture varie,
tra le sue molteplici attività ricordiamo atti performativi, installazioni di
ingredienti, installazioni e manipolazioni gastronomiche, spettacoli, relazioni
e interventi pubblici, gestione di spazi.
http://ivanfantini.blogspot.it/