Festa della Fragola, Palazzo Ducale di Parete (CE), 14-15 maggio 2022

[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

da
https://ecampania.it/event/la-festa-della-fragola-a-parete/

Decima edizione per l’evento che si tiene in provincia di Caserta

Ritorna l’appuntamento annuale per celebrare la fragola e la sua bontà.
Appuntamento a Parete, in provincia di Caserta, per la decima edizione della
Festa della Fragola.

La rassegna gastronomica, organizzata dall’Associazione La Tenda, si terrà
sabato 14 e domenica 15 maggio 2022 nel cortile del Palazzo Ducale di Parete
dove, per l’occasione, saranno allestiti: stand enogastronomici dove maestri
pasticcieri e gelatai useranno le fragole di Parete per realizzare prodotti
da gustare durante la festa; mercato della fragola e vendita al dettaglio;
area drink.

Sarà coinvolto il ristorante Moles con lo chef Giuliano D’Alterio che creerà
un menù ad hoc a base di risotto mantecato al provolone piccante e fragole
in doppia consistenza, filetto di maialino rosti di patate e riduzione di
fragole e aglianico, cheesecake fragole e aceto balsamico.

Le due serate saranno accompagnate da musica dal vivo e due ospiti d’eccezione,
infatti il 14 maggio dalle ore 18.30 è previsto il dj set Balotta, che si
esibirà anche domenica 15, e alle ore 21.30 l’esibizione di Tony Tammaro.
Ospite d’eccezione della serata di domenica 15 sarà Filippo Giardina.

Durante la festa sarà possibile visitare il Museo della fragola ospitato a
Palazzo Ducale: sabato 14 maggio dalle ore 18:00 alle ore 24:00 e domenica
15 maggio dalle ore 11:00 alle ore 24:00.