Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa (SA), 27ª edizione, 3-5, 10-12 maggio 2024

[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

da
https://ecampania.it/event/pertosa-celebra-a-sagra-del-carciofo-bianco/

Pertosa celebra a Sagra del Carciofo Bianco

La 27esima edizione dell’evento in programma dal 3 al 5 e dal 10 al 12
maggio 2024
Edizione numero 27 per la Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa, in
provincia di Salerno, che si terrà, come consuetudine, nella
centralissima Piazza De Marco da venerdì 3 a domenica 5 e da venerdì 10
a domenica 12 maggio 2024.

Coltivato senza nessun tipo di trattamento o concime chimico
esclusivamente nei Comuni di Pertosa, Caggiano, Auletta e Salvitelle, in
un territorio posto tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, il
verde chiarissimo tendente al bianco argenteo, la resistenza alle basse
temperature, la delicatezza e le grandi infiorescenze prive di spine
sono solo alcune caratteristiche del Carciofo Bianco di Pertosa,
Presidio Slow Food, protagonista di una manifestazione che mira a
divulgare e valorizzare i tanti pregi al fine di conservarne la
centralità sulle nostre tavole e nelle nostre tradizioni culinarie.

La sagra non è solo un percorso culinario, attraverso questo evento
l’Amministrazione Comunale, unitamente alla parrocchia, vuole promuovere
il proprio territorio, programmare all’ospite una giornata nel pieno
relax; infatti Pertosa oltre al carciofo può fregiarsi delle bellissime
grotte che richiamano ogni anno circa 100.000 visitatori.

Clicca qui per tutte le informazioni e il menù della sagra.
https://sagradelcarciofobiancopertosa.it/

Redazione
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