A Marzano Appio la sagra della castagna primitiva
Negli ultimi due week end del mese di settembre
Si terrà nei weekend 20/21 e 27/28 settembre la 28ma 'Sagra della
Castagna Primitiva' a Marzano Appio (Caserta), nel territorio del
Parco Regionale di Roccamonfina Un'occasione per promuovere i prodotti
tipici artigianali a base di castagne, funghi e altro.
La castagna di Marzano Appio è detta primitiva perché è la prima
della zona, in ordine cronologico, nel senso che si caratterizza per
la precocità della maturazione rispetto alle altre qualità.
È una castagna dal gusto particolare, profumata e croccante, da
consumare come caldarrosta o nella preparazione di dolci e zuppe.
Nelle giornate della sagra in programma degustazioni, musica e spettacoli.
__________________________________________