White Fest - Festa della Mozzarella, Cancello Arnone (CE), 1° - 3 agosto 2025

[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

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https://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/regioni/campania/2025/07/30/white-fest-cancello-ed-arnone-celebra-la-mozzarella-di-bufala_908600a2-83c7-4888-9960-1e0a1f972d54.html

White Fest, Cancello ed Arnone celebra la mozzarella di bufala
Con spettacoli e il Mercato Campagna Amica di Coldiretti

Si svolgerà dal primo al 3 agosto l'edizione n.47 del White Fest,
evento dedicato alla mozzarella di bufala campana a Cancello ed Arnone
(Caserta).

Spettacoli con nomi del panorama musicale italiano, giochi per i
piccoli, lo street food e i prodotti a chilometro zero dei Mercati di
Campagna Amica di Coldiretti. Un comparto che genera sul territorio
economie importanti come spiega il sindaco Raffaele Ambrosca: "Il
Comune vive per il 60% grazie all'economia generata dalla filiera
bufalina. Solo sul nostro territorio ci sono centodue allevamenti che
ospitano venticinquemila capi e quattordici caseifici". Un evento in
crescita: "Abbiamo cominciato quarantasette anni fa con una sagra di
paese e adesso ci ritroviamo con un vero e proprio festival che con
artisti importanti valorizzano l'intera filiera bufalina. Quest'anno
ospitiamo, fra gli altri, Luché e Gabbani" conclude Ambrosca.
Un festival che può contare su di un partner come la Coldiretti
Caserta che "da sempre è al fianco degli allevatori" come spiega il
presidente Ettore Bellelli. "Quello che più conta della nostra
presenza è l'essere vicino agli allevatori. Come è noto - dice
Bellelli - stiamo cercando di realizzare un contratto che valorizza il
prodotto latte di bufala e che consenta all'allevatore di avere la
giusta remunerazione e la distribuzione del latte nei periodi di
maggiore richiesta ovvero quelli primaverile ed estivi. In sintesi:
latte di qualità per un prodotto di qualità. Ed a proposito di
eccellenze, partecipando al White Fest si avrà la possibilità di
visitare gli stand del Mercato di Campagna Amica di Coldiretti che
proporranno i loro prodotti a chilometro zero e si avrà la possibilità
di assaggiare anche le preparazioni dello street-food contadino"
conclude Bellelli.
Non manca l'apporto della Regione Campania, presente alla
conferenza di presentazione l'assessore all'Agricoltura Nicola Caputo:
"Prosegue la proficua collaborazione con l'amministrazione del sindaco
Ambrosca. Quello bufalino è un settore che ci regala grandi
soddisfazioni. Dopo questa, nei prossimi mesi stiamo programmando
altri importanti appuntamenti.
Eventi che arrivano dopo la grande lotta degli scorsi anni alla
brucellosi. Proprio in questo settore abbiamo predisposto gli aiuti
maggiori, anche perché purtroppo erano state prese decisioni drastiche
ma necessarie. Il rapporto con gli allevatori bufalini è stato sempre
privilegiato e per far crescere il comparto sempre di più continuo a
dire di puntare sulla qualità".
Al fianco degli organizzatori il Consorzio di Tutela della
Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il direttore Piermaria Saccani
sottolinea il valore di eventi che promuovono anche il territorio: "Le
manifestazioni sui territori sono molto importanti. Grazie alle zone
di provenienza i Consorzi come il nostro che promuovono prodotti a
denominazione di origine protetta possono esistere. Questi luoghi
raccontano la tradizione degli allevatori e la cultura enogastronomica
ai turisti". La parte zootecnica della presentazione è completata da
Ludovico Abagnale presidente dell'Associazione Campana Avicoltori:
"Saremo presenti all'evento con una mostra delle razze avicole
ornamentali. Un progetto che tende a valorizzare le razze antiche
riportando in auge animali quasi scomparsi come la gallina napoletana
monnezzara".

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[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

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White Fest 2025 a Cancello ed Arnone: la grande festa della mozzarella di bufala
Published: 1 Agosto 2025 08:00 Updated: 09:07 Author Staff

Nuova grande festa a Cancello ed Arnone per la 47° edizione della
Festa della buona Mozzarella di bufala con anche tanta enogastronomia
locale: la White Fest è il festival dell’oro bianco alla scoperta
della via lattea. Non mancherà anche l’area Concerti, con musica live
fino a tarda notte e ci saranno Nostalgia 90, Luche e Francesco
Gabbani

Per 3 giorni, dal venerdì 1 a domenica 3 agosto 2025 dalle ore 19.30 a
Cancello ed Arnone, in provincia di Caserta, ci sarà una grande festa
per la 47 edizione della White Fest, la Festa della ottima Mozzarella
d Bufala locale che si terrà nella nuova Area Eventi in via Graziano.

La White Fest è il festival dell’oro bianco che è l’ottima mozzarella
di Cancello ed Arnone, una cittadina che sul suo territorio ha oltre
cento allevamenti che ospitano venticinquemila capi. La mozzarella di
Cancello ed Arnone è una mozzarella diversa da tutte le altre per il
suo sapore salmastro che deriva dal latte delle bufale nutrite con
un’erba particolare per la sua vicinanza al mare ed è apprezzatissima
a livello nazionale e internazionale.

Un ottimo prodotto realizzato da famiglie di imprenditori giunte alla
terza o quarta generazione di allevatori e produttori.

La 47 edizione della White Fest, il festival dell’oro bianco

Sempre un grande successo le precedenti edizioni a Cancello ed Arnone
ed anche per questa 47 Festa della Mozzarella ci saranno tante ottime
specialità enogastronomiche locali e la speciale mozzarella dei
migliori caseifici locali che proporranno i loro straordinari
prodotti. Presenti alla festa anche Coldiretti e il Consorzio di

Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop

Tre grandi serate anche musicali a Cancello ed Arnone

Per la 47edizione della Festa della Mozzarella di Bufala ci sarà anche
un ricco programma di intrattenimento, Alle ore 19,30 tutti i giorni
ci sarà l’apertura degli stand gastronomici su tutto il percorso della
festa. Disponibili Area Food, Area Coldiretti con le eccellenze del
territorio, Area Relax, Fattoria Didattica, Area Polivalente. Poi tre
grandi serate musicali con importanti artisti che si esibiranno live.
Ingresso gratis il 1 agosto. Nei giorni 2 e 3 agosto previsto Ticket
di 5 euro per accesso a tutta l’area compreso i concerti. Fino a 12
anni gratis. Ticket sul sito ufficiale o sul posto.

Le serate musicali sono le seguenti:

• il 1 Agosto 2025 – Nostalgia 90 – ingresso gratis alla festa di
Cancello ed Arnone
• il 2 Agosto 2025 – Luchè – ingresso 5€ alla festa di Cancello ed Arnone
• Il 3 Agosto 2025 – Francesco Gabbani – ingresso 5€ alla festa di
Cancello ed Arnone

Sito Ufficiale e Ticket della Festa della Mozzarella a Cancello ed Arnone
https://www.whitefest.it/

Festa della Mozzarella a Cancello ed Arnone – Facebook
https://www.facebook.com/whitefestilfestivaldellorobianco