Festa della Zeppola, Sant’Eustachio di Montoro (AV), 18-19 settembre 2021

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Festa della Zeppola a Sant’Eustachio di Montoro (AV)
Published: 15 Settembre 2021 12:02 Author Rino Mastropaolo

Una festa dove provare le zeppole dell’antica tradizione montorese, quelle
fatte con impasto molle, come quello dei bignè, lavorate a ciambella e poi
fritte o cotte al forno e riempite di tanta crema. Vi piacciono ?

Sabato 18 e domenica 19 settembre 2021 a Montoro in provincia di Avellino,
nella frazione di Sant’Eustachio di Montoro presso il Parco del Sole, si
terrà una festa da non perdere: la “Festa della zeppola e non solo...”, un
evento che si rifà alla antica tradizione montorese a riguardo della
preparazione delle zeppole classiche.

Alla Festa della Zeppola a Montoro si troveranno naturalmente le ottime
zeppole ma anche altre specialità gastronomiche preparate per l’occasione:
ci saranno infatti panini con salsiccia alla brace con vari contorni la
buona pizza cotta a legna, e naturalmente tanto buon vino locale e bibite.

Una festa che si ripete ogni settembre e che presenta la zeppola
tradizionale di Montoro

La festa della Zeppola viene riproposta con successo ogni anno, e presenta
la buona Zeppola di Montoro che è fatta in maniera particolare. E’ infatti
un dolce fatto con un impasto molle, come quello dei bignè, che viene
lavorato a forma di ciambellina e poi fritta o, per chi la preferisce, cotta
al forno. La zeppola viene poi guarnita con una spolverata di zucchero a
velo e tanta crema pasticcera e, a volte preparata anche con cioccolato o
con Nutella.

Festa della Zeppola, maggiori informazioni
• Quando: dal 18 al 19 settembre 2021, dalle ore 19:00
• Dove: al Parco del Sole alla Frazione S. Eustachio di Montoro
• Green pass obbligatorio
• Maggiori informazioni: 331.2564618 – 348.6025612 –
brserv...@gmail.com – Evento Ufficiale
https://www.facebook.com/Parco-del-Sole-382654972264884/

Se vi piacciono le zeppole e le graffe eccovi anche la ricetta del Maestro
Gino Sorbillo

Le zeppole e le graffe sono un dolce tradizionale napoletano e della
Campania. Ma le graffe le potete preparare anche voi a casa seguendo la
ricetta del maestro Pizzaiolo Gino Sorbillo, un esperto degli impasti, anche
quelli per le fritture. Le straordinarie Graffe napoletane, ecco la ricetta
di Gino Sorbillo
https://www.napolidavivere.it/2021/03/31/le-straordinarie-graffe-napoletane-ecco-la-ricetta-di-gino-sorbillo/

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