Indonesian Food Technologist

Sebuah penelitian tentang aktivitas antioksidan dari supernatan dari whey kedelai yang difermentasi

Kedelai hitam merupakan salah satu varietas kedelai yang mempunyai banyak keistimewaan, diantaranya:

Pak Ir. Nurrahman, MSi, On behalf of the group owner, saya sampaikan terima kasih atas kontribusi

ift.or.id - Whey adalah sumber protein yang berkualitas tinggi. Selain mudah dicerna, whey juga

Maaf terlambat bergabung,better late than never.Salam Sent from BlackBerry® on 3

ift.or.id - Tanaman mangrove merupakan yang tumbuh di tempat pertemuan antara muara sungai dan air

Terimakasih kami sampaikan atas tersusunnya SK IFTC. Mohon sekiranya dapat diralat nama saya Fronthea

ift.or.id - Proses pemanasan adalah kunci pengawetan bahan pangan. Proses pemanasan ini ternyata

ift.or.id - Singkong atau ketela pohon adalah pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga

ift.or.id - Kegagalan proses pemanasan untuk tujuan pengawetan pangan dapat disebabkan karena adanya

SDS PAGE electrophoresis adalah instrumen untuk meneliti profil protein yang ada didalam suatu bahan.

Pemanasan ternyata masih menjadi proses yang paling banyak digunakan di bidang pangan untuk tujuan

Terimakasih ats kiriman artikelnya. Perkenalkan saya Fronthea Swastawati dari Program Studi Teknologi