Buona domenica e buona pioggia,
ho pensato di scrivere qui alcune informazioni e dare qualche risposta generale.
- distribuzioni, luoghi ed Ex-Centrale
- Canali per restare in contatto
- calendario
- Novità, buone e NON
- nuovi amici
Come saprete, spero, la prossima settimana inizia la nostra stagione con le prima distribuzioni in tutti i nostri luoghi di ritrovo a parte Ex-Centrale.
⛽ Ex-Centrale resta interessata al progetto e speriamo ci si possa ritrovare ma per ora non ci sono le condizioni, le risorse/persone, per sostenere l'attività che, vi ricordo, non si esaurisce con la distribuzione evidentemente; la distribuzione semmai, nonostante gli imprevisti, il freddo e la fatica, è probabilmente la parte più semplice e anche divertente poiché ci pare che sia anche un momento di incontro e di relazione seppur fugace per i più.
Per questo, ove possibile, chiediamo di sostenere le realtà che collaborano con noi e che ci ospitano, con una donazione, un acquisto al loro bar/spaccio, una tessera socio, un'offerta di aiuto perché nulla è scontato.
Prossimamente verificheremo la disponibilità di altri luoghi e gruppi per cercare di non doverci accalcare in troppi al Tolmino ma ci sarà comunque bisogno di contatti stretti e di nuovi volontari, soprattutto per attendere la consegna dei bancali (parte più impegnativa anche se non c'è nulla da fare se non restare disponibili una mattina al mese)
📫 Come sempre qualcuno si perde i messaggi di apertura delle prenotazioni oppure non li perde ma poi si attarda dimenticandosi di prenotare.
Ormai tutti dovrebbero sapere che sono almeno 4, oltre al più efficace passaparola, i canali su cui sintonizzarsi per restare aggiornati e li trovate in calce a questo messaggio sotto forma di loghi/icone.
Saprete anche che la posta elettronica è forse, per molti, la meno immediata e anche la meno affidabile (almeno SALVATE IL NOSTRO INDIRIZZO IN RUBRICA), quasi nessuno invece sa che tutti i messaggi email che ricevete o che vi perdete
🌐 sono sempre recuperabili sulla
pagina/forum del gruppo per cui potete ritrovarli ogni volta che vi serva, ogni volta che abbiate un dubbio.
Un altro dettaglio che a molti sfugge è che il
link al modulo di prenotazione è sempre lo stesso durante tutta la stagione per cui potreste salvarvelo sul desktop o sulla schermata principale o secondaria dello smartphone e aprirlo ogni volta che volete: quando è aperto troverete le informazioni utili e potrete prenotare.
📆 Il nostro calendario, salvo eccezioni ed imprevisti, lo definiamo a fine estate e lo trovate richiamato in fondo ad ogni modulo. Quelle sono le date/settimane di distribuzione, togliendo 15gg troverete LA SETTIMANA di PRENOTAZIONE in cui dovreste trovare qualche minuto di tempo per prenotare nel caso in cui vogliate e possiate esserci oppure accordarvi con amici e familiari. Prossima prenotazione tra fine e inizio mese per distribuire la settimana del 15.
Prima la novità NON buona anche se prevedibile: NON troveremo già più la ricotta di pecora di Gabriele Crudo perché i costi dell'energia per infornarla sono troppo altri e non è sostenibile infornare se non, forse, riuscendo a riempire tutto il forno quindi vedremo prossimamente. In compenso dovremo riuscire a ricevere gli ultimi LIME o, meglio, le ultime LIMETTE calabresi.
questa volta SOLO AL TOLMINO avremo insieme a noi
- il banchetto da MADRE IGNOTA con Pane, Pizze e Biscotti che potete prenotare con questo modulo: https://forms.gle/HRsAuNeGfRBbKDku5
qualcuno già conosce Irene o l'ha conosciuta lo scorso aprile, chi verrà a ritirare al TOLMINO, almeno i primi, potranno sbirciare e comprare ma meglio prenotare se sapete già cosa vi può servire/piacere. - il banchetto di FRUILAB ovvero i prodotti fermentati con grande tecnica e scienza da Alessandro Oliviero. il progetto è molto interessante ed è nato sin dall'inizio come esempio di economia circolare in quanto vengono utilizzati anche gli scarti della frutta per aromatizzare i Kombutcha, tè fermentati realizzati con un antico metodo di fermentazione selvaggia che li arricchisce di enzimi digestivi vivi e attivi che aiutano l'intestino e il sistema immunitario.
Alessandro vanta collaborazioni e studi pubblicati con l'università di Bologna e oltre al Kombutcha produce, aceto, detergenti enzimatici e anche una sorta di ecopelle ottenuta dalle fibre fermentate della frutta utilizzata.
Credo possa essere interessante conoscere e sostenere queste due realtà e questi due ragazzi che stanno portando avanti i loro sogni e allo stesso tempo si sono rivolti a noi per provare ad intrecciare il loro percorso con il nostro (Irene proverà la semola e Alessandro ha acquistato il LIME di SOS)