Boa tarde Meninos,
como já foi informado para vocês via e-mail, vocês terão que realizar uma pesquisa investigativa a respeito da gastronomia como um todo, curiosidades, costumes, pratos, ingredientes, sobre um país a escolha de vocês referente as cozinhas Orientais ou Latinas que deverá ser entregue impresso nas aulas da semana do dia 19/08 para mim em sala de aula. Este trabalho terá o valor de 10pts.
o trabalho integrador, o qual vocês estão fazendo junto com o auxílio de professores também de outras matérias, possui a apresentação do prato principal ou carro chef do negócio de vocês para que eu possa avaliar. Esta apresentação será na aula da semana do dia 16/09 e para isso precisarei da lista de insumos necessários para o preparo do prato até a aula do dia 02/09. Estou aberta para esclarecer qualquer dúvida que possa aparecer. Abraços.
Le Chef Pâtissier
Alessandra Alvarenga
Cake Designer
9696-3351