Ну, в екселе вы намучаетесь колонки рисовать, тут скорее какие-нибудь приблуды к автокаду надо искать.
Есть еще Golden Software Strater, но он платный и с юникодом у него проблемы.
Если искать бесплатные решения, то можно попробовать нарыть шаблоны для Inkscape. Вот, к примеру, неплохая инструкция по рисованию разрезов в связке Qgis+Inkscape:
http://www.geokincern.com/?p=1452Но ничего похожего на ГТР мне к сожалению найти сходу не удалось. Напишите сюда, если найдете.