Kolika je prosjecna zarada..?
Iv@n
što je npr. Macao na Jarunu i slićni, s tim da bi petak i subota bio pun do
jutra, a obicnim danom oko 30% popunjenosti, ljudi na kavicama sokovima i
to.....??
ako netko ima iskustva u takvim poslovima.......
b
m2, okruzena sa jos 2 dobro posjecene birtije uzme mjesecno cisto 7000-10000
eura
Enigmafors
Nevezano uz post bio sam jučer na Jarunu i vidim da onaj Galery izgleda
kao da je redarsrvena akcija Oluja prošla kroz njega. Zatvoren i
devastiran. Jeli takvo stanje zbog cestih zapljena kokaina na granici
ili ima još pokoji razlog?
--
Prijatno
ivan
Mislim da ti klubovi rade samo po ljetu jer su na Jarunu gdje nitko
nejde po zimi...
Neno
> ne znam koliko je velik i popularan, ali kod mene u kvartu birtija od cca
> 50 m2, okruzena sa jos 2 dobro posjecene birtije uzme mjesecno cisto
> 7000-10000 eura
>
Ovo mi je nevjerojatno. pa ispada da ja radim za cavle
Sivi
"Neno" <neno...@gmail.com> wrote in message
news:hpekt7$6nt$1...@ss408.t-com.hr...
Pa otvori "birtiju" i tuci lovu , samo za taj posao moraš imati želudac i
živce.
Pavle Jurisic Sturm
Dobro, sezona je vec recimo pocela a oni i tako imaju veliki zatvoreni
objekat. Svi uokolo rade normalno a njihova terasa izgleda kao hrpa smeca,
potrganih stvari, zapustenog prilaza... Da i misle poceti na ljeto ne stignu
sve to sanirati. Negdje je zapelo u khmmm... menadjmentu.
Lagonda
Ma normalno da je... Cistoga... Mosh mislit...
Sigurno je njegov kafica pa zna sve financije tog mjesta...
Kenny
Bolje stvarni cavli nego imaginarni kao ovi njegovi :)
Marac
Za takvu lovu kafic u prosjeku mora radit preko 30 000 eura prometa sto
je za kafic od 50m2 malo vjerojatno.
--
Sent from my iphone
Bla
"Neno" wrote
> Ovo mi je nevjerojatno. pa ispada da ja radim za cavle
gud morning sansajn :)
ne samo da radis za cavle nego jos tom
crkavicom dodatno podebljavas djepove
"poduzetnika" da se mogu vozati okolo
sa kajenima i zderati po restoranima
aka "reprezentacija", dok istovremeno
radnike drze na minimalcu :)
arvacki narod je rodjen za izrabljivanje
--
signatjur nije moja furka ;)
Bla
"Marac" wrote
> Za takvu lovu kafic u prosjeku mora radit preko 30 000 eura prometa sto
> je za kafic od 50m2 malo vjerojatno.
vjerojatno je dosta toga ukljuceno u
taj "cistak" :) .. no vjerujem da je
zarada tu negdje ako je to barem polu
obiteljski biznis
Killbry
klubovi pusti, jedino što radi a da valja je Piranha
Dobro znam jer mi je rockas usred ljeta pa se uvijek mucim di ga
proslaviti :)
b
> Sigurno je njegov kafica pa zna sve financije tog mjesta...
>
ne znam sve, ali znam od tog kafica jer ga je frend prije imao u vlasnistvu
b
> je za kafic od 50m2 malo vjerojatno.
subota na nedelju, redovito preko 10000 kn prometa.(pet. na sub. isto tako)
Zaboravio sam terasu sa 15-tak stolova, ali ona radi samo do ponoci :)
b
> Ovo mi je nevjerojatno. pa ispada da ja radim za cavle
znas sta je nevjerovatno? Da pizzerije na moru uzmu puno vise para,
konkretno, frend ima pizzeriju, pizza je cca 50 kn a proda do 300 komada na
dan. (trosak pizze je max 15 kn) plus cuga, kava i ostalo.
b
> Bolje stvarni cavli nego imaginarni kao ovi njegovi :)
Sorry Kenny, tebe postujem vec dugi niz godina, ali ovaj put nisi pravu.
Kenny
>> Bolje stvarni cavli nego imaginarni kao ovi njegovi :)
>
> Sorry Kenny, tebe postujem vec dugi niz godina, ali ovaj put nisi pravu.
Moguce, ali danas sam priupitao trojicu iz branse koju su se odvalili od
cereka kada su culi takve brojke koje su debelo prenapuhane i za neka
sretnija vremena sredinom devedesetih. Danas bi velika vecina
ugostitelja tog ranga bila presretna da toliko zarade tromjesecno.
Matija Bencic
majstor za pizze. Ove godine ima ponudu 15.000 i 18.000 kn/mjesečno, hrana,
spavanje, za 6,7 i 8 mjesec.
"Iv@n" <de...@net.amis.hr> wrote in message news:hpdaoi$gl6$1...@nntp.amis.hr...
> ..znaci kolika bi bila cca mjesecna zarada jednog noćnog kluba/kafića kao
> ąto je npr. Macao na Jarunu i slićni, s tim da bi petak i subota bio pun
Lagonda
"Killbry" <la...@lame.de> wrote in message
news:hpflcd$od6$1...@gregory.bnet.hr...
> Obrnuto , ne rade preko ljeta, preko zime okreću lovu, preko ljeta su ZG
> klubovi pusti, jedino ąto radi a da valja je Piranha
LOOOOOL!
Lagonda
"Matija Bencic" <matija...@zg.t-com.hr> wrote in message
news:hpg4qr$fcu$1...@news.metronet.hr...
> Ne znam koliko gazda zaradi, ali rođak, 23 godine ide redovito na Pag kao
> majstor za pizze. Ove godine ima ponudu 15.000 i 18.000 kn/mjesečno,
> hrana, spavanje, za 6,7 i 8 mjesec.
Hebote, da mu ja uvalim svoje proizvode, pa valjda bi majstori imali 40k
kuna placu...
Ma lol!
Daj mi pliz reci koja je to pizzeria da provjerim.
Lagonda
"b" <b...@i.hr> wrote in message news:hpftfa$q0i$1...@ss408.t-com.hr...
Aha, i hoces mi onda izracunati cistu zaradu iz toga?
Btw, puno ti frendova imas....
Neno
Ako je takva dobra lova, zasto ga i dalje nema u vlasnistvu?
Neno
Kada odbije fiksne troskove pizze (materijal) ostane mu platiti najam
prostora, komunalije, place, porez, ....
Kik
Razbolio se?
Kako god, postavljas li i inace idiotska pitanja?
Kik
:-D
Koji si ti Organ; SUP?!?
Kik
> b wrote:
>>> Bolje stvarni cavli nego imaginarni kao ovi njegovi :)
>>
>> Sorry Kenny, tebe postujem vec dugi niz godina, ali ovaj put nisi pravu.
>
> Moguce, ali danas sam priupitao trojicu iz branse
Ooooh, Veliki Kenji je PRIUPITAO!!!
Naklonio sam se tako da sam se jos uvijek prilijepljen za pod!
> koju su se odvalili od
> cereka
To su, ocito, neki neuspjesni poduzetnici (na nepogodnoj lokaciji)?
> Danas bi velika vecina ugostitelja tog ranga bila presretna da toliko zarade tromjesecno.
Eh, moj Sokratu iz Prvomajske, logika ti je u kurcu...ne prica se o
velikoj vecini, nego o nekakvom konkretnom pojedincu.
Lagonda
"Kik" <k...@zbrljao.sam> wrote in message
news:hphg9c$cgg$3...@speranza.aioe.org..
>
> :-D
> Koji si ti Organ; SUP?!?
Ne treba te zanimati. Bitno je da mogu provjeriti. Ako netko moze takvu
"cistu" zaradu argumentirati, neka to i objavi.
Mozda ja imam nekog pizza majstora za posel.
Matija Bencic
sam kad sam rekao Pag) i reci da si majstor i moľeą napraviti 500 pizza za
popodne i večer, i koliko ti nude plaću. Toliko rade pizza kad pada kiąa.
Dečkić je proąle godine doąao sa mora, odradio sezonu i kupio malu vikendicu
u Moslavini. Povoljno je bilo, ali ipak dao je zaradu od 3 mjeseca rada.
"Lagonda" <lago...@gmail.com> wrote in message
news:hphk11$dp3$1...@ss408.t-com.hr...
Bla
"Lagonda" wrote
> Aha, i hoces mi onda izracunati cistu zaradu iz toga?
>
> Btw, puno ti frendova imas....
cista zarada od toga bi bila qrac od
ovce, pogotovo ako placa neki krvavi
najam, da se ne trpa na crnjaka
ali, ako uracunas da ima svoj prostor
i da *najmanje* 35-40% ide na crnjaka,
dolazimo do pocetnih cifri koje osobno
smatram potpuno realnim
Bla
"Lagonda" wrote
> Hebote, da mu ja uvalim svoje proizvode, pa valjda bi majstori imali 40k
> kuna placu...
> Ma lol!
> Daj mi pliz reci koja je to pizzeria da provjerim.
vezano za tvoj nevjernotomizam, prosle
godine je u zadru "izbidan" prostor na
rivi za *prodaju slika* po cijeni od
25.000 kn mjesecno
BooTo
Ako je kafic onda i tako sve radi do ponoci. Ako radi dulje znaci da radi na
crno i krsi zakon. Osim ako nije u strogom centru grada pa radi do 01:00. Ja
sam se bio posteno najebao da dobijem dozvolu za nocni rad, a razni
jebivetri su radili bez dozvole i oduzimali mi posao. Ali je i za to bilo
lijeka.
Kafic od 50m2 moze napraviti 10000 dnevno jedino ako je cijeli dan dupkom
pun ili ako se dere po skupim cugama. Izracunaj koliko se terba kratkog
prodati da bi se okrenula neka cifra. Ako ti je npr. pelin 8kn, a iz litre
ti idu 33 komada. Znaci da moras roknuti 3(tri) litre kratkog za 800 kn.
Jedan konobar ti treba samo da se sa kratkim zabavlja i da rjesava case.
Omjer nabavne i prodajne cijene je 1:3 - 1:3,5 (to vrijedi za kratku cugu).
U to pridodaj trosak limuna i zdrobljenih casa. I na kraju skini PDV i 3%
poreza na potrosnju (ukupno 26% poreza) i izracunaj kolko je ostalo.
Vodio sam godinama kafic u koji se moglo nabiti preko 70 ljudi koji su
cugali. I 10000 je bio nedosanjani san.
7000-10000 ojra cistog moze ostati samo ako nisi prijavio niti kune prometa
te stoga nisi platio PDV, a radnike drzis na minimalcu ili na crno i ne
placas doprinose. A i to je u danasnjim uvjetima SF.
Pristojnu zaradu mozes ostvariti jedino u slucaju da si u vlastitom prostoru
bez troskova najma, kredita... Sve ostalo te pojede i nakraju se pitas kog
kurca delas.
Ali mozda je samo bio problem u meni jer nisam tesao narodnjake i kuruzu pa
se skupljala pristojna ekipa koja se nije ubijala od alkohola nego su se
druzili uz cugu.
Marijan
BooTo
> ..znaci kolika bi bila cca mjesecna zarada jednog noćnog kluba/kafića kao
> ąto je npr. Macao na Jarunu i slićni, s tim da bi petak i subota bio pun
> do jutra, a obicnim danom oko 30% popunjenosti, ljudi na kavicama sokovima
> i to.....??
>
> ako netko ima iskustva u takvim poslovima.......
Kljucna stvar sa nocnim klubom su ti sponzori. Dogovori akcije sa
dobavljacima cuge i radi tjedne ili vikend akcije. Reklamiras njihovu cugu,
a oni ti daju gratis robu, poklone za goste koji istu cugu piju i slicna
sranja. Sve te to vodi povecanju potrosnje cuge i smanjanju troskova nabave.
Nadalje, uzmes jednu pivovaru i potpises sa njima ekskluzivu. Oni te prate
sa gratis robom, rabatima, potrosnim materijalom, oblekom za konobare,
sjedalicama, suncobranima, a moguca je cak i ziva lova. Tuborg trenutno daje
najvise.
A i moras se profilirati sa vrstom muzike i klijentelom na koju pucas. Svaka
vrsta muzike i klijentele nosi svoje rizike. Muzika uz koju se opako cuga
nosi promet, ali i sranja. Zato treba naci zlatnu sredinu da lokal nosi
zaradu, a da nemas svaki vikend murju i ponekog mrtvaca. A opet, nesmijes
sarati previse. Ljudi vole konstantu. Vole izaci i petkom i subotom i znati
sta ih ocekuje kod tebe. Da nebi petkom bio rock, a onda se zajebu i ulete u
subotu na narodnjake. Vise se nece zajebati jer nikad vise nebudu ni dosli.
I jos nesto. Gosti se odgajaju. Treba drzati do principa. Gost nije uvijek u
pravu. Ali zato i management i osoblje i ponuda moraju biti konstanta.
I ako zelis dnevne goste kava mora biti u najmanju ruku solidna. Stavi dobru
kavu i privuci goste. Uz kavicu daj cokoladicu, keksic, zvakicu. To privlaci
goste. Nakon dobrog dnevnog prometa i hrpetine kava i pratecih sadrzaja
neces niti razmisljati o nocnom radu.
Marijan
b
> Ako je takva dobra lova, zasto ga i dalje nema u vlasnistvu?
Njemu to i nije bila neka lova, pa ga se rijesio :)
b
ne mogu, jer nisam u toj bransi
> Btw, puno ti frendova imas....
nemam puno frendova, ali imam poznanika
:::namcor:::
> ne znam koliko je velik i popularan, ali kod mene u kvartu birtija od cca
> 50 m2, okruzena sa jos 2 dobro posjecene birtije uzme mjesecno cisto
> 7000-10000 eura
Ovo je ne malo nego previše prenapuhano.
A iskreno zarada za kafić/noćni klub će najviše ovisit o tome koliko si
dobar s podzemljem, tj. koliko tamo imaš utjecaja.
Najveća stavka na strani troškova je definitivno reket.
b
Dodje petak i dalje je normalno do cca 23 h kad je ekipa jos normalna trezna
i pristojna :) Svira neki house, dance ...
Zatim dolaze hostese i pocinje sa gratis rundom cuge koja je obicno "tema
veceri" (jeger, medica, balic, kurac palac) Muzika se mijenja u domacu :)
Polako se krece sa rundama, pametniji uzimaju cijelu bocu da ih konobar ne
bi zavaljao :)
Iza 01h vrata se zakljucavaju (tamni prozori i zastori), pocinju cajke,
skraceno "sodoma i gomora"
Rade 3 konobara i 2 "hostese" koje se brinu da uvijek imas 2-3 cuge pred
sobom.
Subotom isto tako. Hostese imaju deal sa gazdom da moraju uvaliti min. 4
boce.
Racunaj, nas 10 i neka svatko potegne 1 rundu, to ti je bar 150 kn po rundi.
U principu se sve vodi na opijanje.
Sta se tice pristojne ekipe, svi su oni pristojni do 01h, a onda tete iz
vrtica pocinju plesati na stolovima :)
BTW. susjedni birc radi puno bolje, jer imaju zivu cajku, zastitare i 3 x
vise prostora.
b
> godine je u zadru "izbidan" prostor na
> rivi za *prodaju slika* po cijeni od
> 25.000 kn mjesecno
I nije puno kad je nabavna cijena slike u hrvatskoj 60 kn, a direktno iz
kine 4-5 USD.
Prodas 3 slike na dan i na nuli si.
b
> Ovo je ne malo nego previše prenapuhano.
Da, kao i sta "Burek" u Zaprudju proda min 1000 kava na dan, a gdje su jos
sokovi, cevapi, sladoled...
BooTo
Sva sreca da zivimo u kulturnom Zagrebu. Kaj bi bilo da smo u nekoj
pripizdini?
Strasno!
BooTo
Neno
Ti si inace idiot ili samo vikendom? Tebi je normalno da netko sa 10k ?
mjesecno samo tako odustane od posla?
Kenny
>> Ovo je ne malo nego previąe prenapuhano.
>
> Da, kao i sta "Burek" u Zaprudju proda min 1000 kava na dan, a gdje su jos
> sokovi, cevapi, sladoled...
Razgovaramo o normalnim objektima, a ne o ekstremima kojih imas u svakom
poslu.
Bla
"b" wrote
> I nije puno kad je nabavna cijena slike u hrvatskoj 60 kn, a direktno iz
> kine 4-5 USD.
> Prodas 3 slike na dan i na nuli si.
e pa to je to .. to je samo relacija
Lagondi da shvati da sve cijene koje
se placaju su takve jer su uracunati
i troskovi i zarada, a ni jedno ni
drugo nije kikiriki
addre...@invalid.invalid
djelatnost. Kupio ga je iz čiste pizdarije jer ima višak para.
Killbry
> "Killbry" <la...@lame.de> wrote in message
> news:hpflcd$od6$1...@gregory.bnet.hr...
>
>> klubovi pusti, jedino ¹to radi a da valja je Piranha
>
> LOOOOOL!
>
>
Što je tu tako smješno...
Kik
> "Kik" <k...@zbrljao.sam> wrote in message
> news:hphg21$cgg$2...@speranza.aioe.org...
>> Neno wrote:
>>> "b" <b...@i.hr> wrote in message news:hpfsm9$o7q$1...@ss408.t-com.hr...
>>>>> Ma normalno da je... Cistoga... Mosh mislit...
>>>>> Sigurno je njegov kafica pa zna sve financije tog mjesta...
>>>>>
>>>> ne znam sve, ali znam od tog kafica jer ga je frend prije imao u
>>>> vlasnistvu
>>> Ako je takva dobra lova, zasto ga i dalje nema u vlasnistvu?
>> Kako god, postavljas li i inace idiotska pitanja?
>
> Ti si inace idiot ili samo vikendom? Tebi je normalno da netko sa 10k ?
> mjesecno samo tako odustane od posla?
>
Da, IDIOTE NADUTI, normalno je cak i da netko s MILIJARDAMA (cega hoces)
odustane od posla, no ne "samo tako", nego ako to od njega zahtijevaju
druge *(npr. zdravstvene) prilike* ili ovaj naprosto procijeni da mu je
dosta (te podje uzgajati ovce ili nesto sto mu se u tom momentu ucini
privlacnijim).