Krusna pec/rostilj
Alin
rostiljanje, kuhanje u kotlicu, dok manje za pecenje kruha, pizze, peciva,
.. (za to cu nabaviti gusnato zvono) pa me zanima nakon sto napravim temelj
i na njemu kamena zidove, te na iste polozim deku (dakle spremiste za drva
je gotovo) I onda od stare cigle (jedinke) sazidam kupolu kakva ce mi
odgovarati da mogu smjestiti resetku za rostilj i kuku za kotlic ... i sada
ide pitanje, sto staviti kao podlogu za vatru i koliko debelim slojem
samotnog morta, a koliko debelim slojem samotne cigle bi otprilike trebalo
staviti, te da li se prije postavljanja samotnih cigli mora baciti samotni
spric i u koliko slojeva, .... U stvari trebao bih savjet kako obloziti
loziste da mi cigle i deka ne popucaju, te da zadovoljim neki standard
zadrzavanja temperature kada cu u gusnatom zvonu peci kruh, pecivo, strukle,
peku ..... Zatim, mozda postoje jos kakve kvake koje bih trebao znati
prije nego li se upustim u izradu, kao i koliko bi trebao biti visok
dimnjak i kojeg promjera s obzirom da ce pecenjara biti kraj krovista
sjenice, pa ce dimnjak biti svega pola metra do krova .... Znam da je bilo
vec govora o pecenjarama, ali nazalost iz starih postova nisam uspio izvuci
kompletan info. Hvala svima !!!
marijoj
vidi ovdje http://www.forum.hr/showthread.php?t=435103
Last@
... i sada
> ide pitanje, sto staviti kao podlogu za vatru i koliko debelim slojem
> samotnog morta, a koliko debelim slojem samotne cigle bi otprilike trebalo
> staviti, te da li se prije postavljanja samotnih cigli mora baciti samotni
> spric i u koliko slojeva, ....
1.Na betonsku deku za izolaciju postavi sipreks debljine 6 cm (kao cigla cca
6x12x25)
2.Na siporeks naspi suhi pijesak ( ja sam dodao 3% krupne soli)
i dobro ga poravnaj i nabij (isto u sloju od 6 cm)
Okolo zidaj punom ciglom i mortom, da sve to drzi na mjestu.
3.Na takvu podlogu slazi na suho ploce samota debljine 3 cm.Gramat.
Fuge ce se popuniti pepelom.
Bocno zidaj obicnom punom cigom i samotnim brasnom + vodeno staklo.
Mozes zidati i samotnom ciglom ako ti nije skupo.
Nakon nekoliko redova predji na obicni mort-tu ce temperatura biti niza.
Prvo kupi ploce pa prema njihovoj dimenziji izkonstruiraj cijelu
gradevinu ,postedi se flekserice i rezanja samota.
4.Postoje razni gotovi segmenti za izvedbu dimnjaka
pronjuskaj po trgovinama i sigurno ces dobiti ideju.
Ako ces sam zidati dimnjak ciglom neka supljina bude 25x25 cm ili vise
Ugradi mu klapnu ako hoces.
ja sam radio ovako: http://www.youtube.com/watch?v=_crx9TZ4p0Y
ti si prilagodi svojim zeljama.
Kad zavrsis postaj slike da nesto naucimo.
Alin
"Last@" <ferdo.fant...@gmail.com> wrote in message
news:h2tbhs$f91$1...@nntp.amis.hr...
> 1.Na betonsku deku za izolaciju postavi sipreks debljine 6 cm (kao cigla
> cca 6x12x25)
> 2.Na siporeks naspi suhi pijesak ( ja sam dodao 3% krupne soli)
> i dobro ga poravnaj i nabij (isto u sloju od 6 cm)
> Okolo zidaj punom ciglom i mortom, da sve to drzi na mjestu.
> 3.Na takvu podlogu slazi na suho ploce samota debljine 3 cm.Gramat.
> Fuge ce se popuniti pepelom.
> Bocno zidaj obicnom punom cigom i samotnim brasnom + vodeno staklo.
> Mozes zidati i samotnom ciglom ako ti nije skupo.
> Nakon nekoliko redova predji na obicni mort-tu ce temperatura biti niza.
Okej, znaci na deku zalijepim tanki siporeks i na njega nasipam pijesak u
sloju 7-8cm i onda samotne cigle natuckam u pijesak bez cementiranja i
ostavim fuge, bocne zidove zazidam punom ciglom i samotnim mortom i vodenim
staklom i onda to sve dodatno obzidam samotnom ciglom ili je dovoljno samo
2-3 reda kako vidam po pecenjarama ? Dimnjak napravim 35x35, a klapna koju
spominjes je vjerojatno regulacija otvora dimnjaka ? Zatim koliko da dimnjak
bude visok da vuce kak treba i jel klapna koju spominjes regulacija otvora
dimnjaka ? Kako je najbolje napraviti neku pametnu regulaciju za
resetku/tke ? Hoce li lozise 80cm sirine i 70cm dubine biti dovoljno ? U
istoj peki ne planiram peci prasce, volove i slicno. Ako bude mi to ikad
trebalo imam otvorenu pecenjaru na kojoj trenutno pecemo, a ostaviti cu je
jer moram 2-3 puta godisnje spaliti granje obrezanih vocki .... Hmmmm,
dosta u ovom postu pitanja. :)))
last@
> Okej, znaci na deku zalijepim tanki siporeks i na njega nasipam pijesak u
> sloju 7-8cm i onda samotne cigle natuckam u pijesak bez cementiranja i
> ostavim fuge, bocne zidove zazidam punom ciglom i samotnim mortom i
> vodenim staklom i onda to sve dodatno obzidam samotnom ciglom ili je
> dovoljno samo 2-3 reda kako vidam po pecenjarama ?
Siporeks samo poslazi unutar okvira od cigle bez ljepljenja
Opcionalno,dio pecenjare koji je u doticaju sa zarom neka bude samotni,
za sve ostalo je dovoljno dobra puna cigla.
Dimnjak napravim 35x35, a klapna koju
> spominjes je vjerojatno regulacija otvora dimnjaka ? Zatim koliko da
> dimnjak bude visok da vuce kak treba i jel klapna koju spominjes
> regulacija otvora dimnjaka ? Kako je najbolje napraviti neku pametnu
> regulaciju za resetku/tke ?
Dimnjak neka bude visok toliko da ima cug (iznad sljemena krova ili.sl)
1-1.5 m ce biti ok,previsoki dimnjaci na pecenjarama izgledaju neskladno.
Hoce li lozise 80cm sirine i 70cm dubine biti dovoljno ? U
> istoj peki ne planiram peci prasce, volove i slicno. Ako bude mi to ikad
> trebalo imam otvorenu pecenjaru na kojoj trenutno pecemo, a ostaviti cu je
> jer moram 2-3 puta godisnje spaliti granje obrezanih vocki .... Hmmmm,
> dosta u ovom postu pitanja. :)))
>
Odredi sam,kupi peku i gradele pa pogledaj koliko mjesta trebas
Ne za boravi da vatra gori cijelo vrijeme pokraj peke za dodavanje
zara nakon nekog vremena...i za to treba mjesta.
Alin
"last@" <ferdo.fa...@MAKNIgmail.com> wrote in message
news:h2v6g1$mqv$1...@sunce.iskon.hr...
> Dimnjak neka bude visok toliko da ima cug (iznad sljemena krova ili.sl)
> 1-1.5 m ce biti ok,previsoki dimnjaci na pecenjarama izgledaju neskladno.
A kako da izvedem zub/e na dimnjaku ? I nisi mi odgovorio jel si pod klapna
dimnjaka mislio na regulaciju otvora ?
> Odredi sam,kupi peku i gradele pa pogledaj koliko mjesta trebas
> Ne za boravi da vatra gori cijelo vrijeme pokraj peke za dodavanje
> zara nakon nekog vremena...i za to treba mjesta.
Da, tako ce i biti. Hvala puno !! Kada napravim javim se sa fotkama ...
last@
>
> A kako da izvedem zub/e na dimnjaku ? I nisi mi odgovorio jel si pod
> klapna dimnjaka mislio na regulaciju otvora ?
>
>
za pecenjaru ti ne treba.