Kotao za pec rakiju

[schw...@gmail.com]

Danas sam imao jedan ispirirajuci trenutak i dosao sam na ideju
napraviti privatnu destileriju. Pa mi je pala ideja kako bi mogao
napraviti kotao za pec rakiju od starog bojlera. Jel netko probao nest
slicno?

BTW, jel netko zna kolko bi kostao da se kupi "gotovi sistem"? Ja
pogadjem 500kn i vise...

[Munta]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:c511fb44-6b4f-4fef...@e4g2000hsg.googlegroups.com...

kompletna pecara......paaa mislim 4000 kn navise

[Comet]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:c511fb44-6b4f-4fef...@e4g2000hsg.googlegroups.com...

Nije mi previse poznato (neznam detalje), al kolko znam, na kotlu za pecenje
rakije treba biti onaj bakreni poklopac / kupola na vrhu bez toga nema
nista. Treba biti odredjenog oblika da bi se pravilno odvajala voda od
alkohola. Znam uglavnom da su mom djedu negdje poslije II sv. rata "vlasti"
oduzele taj dio jer je bilo zabranjena proizvodnja alkohola bez "drľavnih
markica" :)

[*** Robert Oletic ***]

vidi se da ne ľivią na selu! Kotlovi ručne izrade od 4000 do 5000 kn. Sam
kotao gdje se peče rakija je od bakra,i drugi kotao gdje idu cjevi za
hlađenje od lima.Nisam ćuo da bi ko to izradio od bojlera.

"Comet" <tbla...@yahoo.com> je napisao u poruci interesnoj
grupi:fm5t00$5k6$1...@ss408.t-com.hr...

[DigiMagic]

> kotao gdje se peče rakija je od bakra,i drugi kotao gdje idu cjevi za
> hlađenje od lima.Nisam ćuo da bi ko to izradio od bojlera.

Hm, zar nije bakar otrovan? Mislim da se za pitku vodu ne smiju koristiti
cijevi od olova ili bakra... ili sam nesto krivo zapamtio?

[jos]

"DigiMagic" <dubr...@NOSPAM.neo-co.com> wrote in message
news:x66cp7wjc9dk$.102z3tbhl14io.dlg@40tude.net...

rakija nije voda

[Locutus of Borg]

Dana 10.01.2008. 22:25, DigiMagic lupi chelom po tipkovnici i nastade
slijedeci tekst:

ja nisam cuo da je netko umro zato sto ima vodovodne isntalacije od olova
ili bakra, tako i od rakije koja je ispecena u bakrenom kotlu...
--
I am Locutus of Borg,
Your life as it has been is over,
From this time forward,
You will service... US!

[Comet]

"*** Robert Oletic ***" <robert...@ck.t-com.hr> wrote in message
news:fm5vj0$c8s$1...@ss408.t-com.hr...

> vidi se da ne ľivią na selu! Kotlovi ručne izrade od 4000 do 5000 kn. Sam
> kotao gdje se peče rakija je od bakra,i drugi kotao gdje idu cjevi za
> hlađenje od lima.Nisam ćuo da bi ko to izradio od bojlera.

Ako si meni odgovorio, ne ľivim daleko od tebe, doduąe već dugo nisam vidio
pravu selsku kravu pa ni pečenjaru :).

Bakreni poklopac o kom sam govorio u naąem kraju "stručno" se naziva
"klobuk" - http://www.obrt-fresl.hr/kotlovi%20standardni.html . Kako se taj
dio destilerije stručno u termodinamici zove, ne mogu se sad sjetiti...

[DigiMagic]

>>> kotao gdje se peče rakija je od bakra,i drugi kotao gdje idu cjevi za
>>> hlađenje od lima.Nisam ćuo da bi ko to izradio od bojlera.
>>
>> Hm, zar nije bakar otrovan? Mislim da se za pitku vodu ne smiju koristiti
>> cijevi od olova ili bakra... ili sam nesto krivo zapamtio?
>
>
> rakija nije voda

Po zakonu smije sadrzavati 35-55% alkohola
(http://www.krizevci.net/vinograd/htm/zakon_pravilnik_o_vinu.html), a
ostalo je pretezno voda.

[matko]

On Thu, 10 Jan 2008 22:58:19 +0100, "jos" <wa...@post.t-com.hr> wrote:

>rakija nije voda

Zaboravio si da rakija s 40% alkohola ima 60% destilirane vode
u svom sastavu.

Bakreni djelovi kotla se presvlace legurom kositra. Legura kositra
za lemljenje je neupotrebljiva.

[schw...@gmail.com]

On Jan 10, 10:35 pm, "*** Robert Oletic ***" <robert.ole...@ck.t-

com.hr> wrote:
> vidi se da ne ľivią na selu! Kotlovi ručne izrade od 4000 do 5000 kn. Sam
> kotao gdje se peče rakija je od bakra,i drugi kotao gdje idu cjevi za
> hlađenje od lima.Nisam ćuo da bi ko to izradio od bojlera.
>

> "Comet" <tblaz...@yahoo.com> je napisao u poruci interesnoj
> grupi:fm5t00$5k...@ss408.t-com.hr...
>
>
>
> > <schwer...@gmail.com> wrote in message

> >news:c511fb44-6b4f-4fef...@e4g2000hsg.googlegroups.com...
> >> Danas sam imao jedan ispirirajuci trenutak i dosao sam na ideju
> >> napraviti privatnu destileriju. Pa mi je pala ideja kako bi mogao
> >> napraviti kotao za pec rakiju od starog bojlera. Jel netko probao nest
> >> slicno?
>
> >> BTW, jel netko zna kolko bi kostao da se kupi "gotovi sistem"? Ja
> >> pogadjem 500kn i vise...
>
> > Nije mi previse poznato (neznam detalje), al kolko znam, na kotlu za
> > pecenje rakije treba biti onaj bakreni poklopac / kupola na vrhu bez toga
> > nema nista. Treba biti odredjenog oblika da bi se pravilno odvajala voda
> > od alkohola. Znam uglavnom da su mom djedu negdje poslije II sv. rata
> > "vlasti" oduzele taj dio jer je bilo zabranjena proizvodnja alkohola bez
> > "drľavnih markica" :)

Znam i ja da je pravi kotao radjen od bakra i da ima bakreni klobuk i
cijevi, no posto planiram to napraviti za svoj gust i nebum radio
velike kolicine rakije, želim proci sto jeftinije. No dali je
preduvijet da bude bakreni kotao ili moze biti od nekog drugog
materijala?

[schw...@gmail.com]

Jos mi je nesto palo na pamet, a to je da kotao napravim od plinske
boce:D
Nego, trebao bih dobrovoljca koji ce mi prepilit vrh boce kako bi
mogao staviti klobuk na vrh. Nekak nemam povjerenja da bi mogao skroz
isprazniti bocu prije nego je sa fleksericom odrezem:)

[Mrvic@]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:c511fb44-6b4f-4fef...@e4g2000hsg.googlegroups.com...

Znam ljude koji su kotao radili od pretis lonca i stvar je vise manje
funkcionirala pa ne vidim razloga zasto ne bi funkcioniralo.

[Tomislav Ribicic]

DigiMagic wrote:
>> kotao gdje se peče rakija je od bakra,i drugi kotao gdje idu cjevi za
>> hlađenje od lima.Nisam ćuo da bi ko to izradio od bojlera.
>

> Hm, zar nije bakar otrovan? Mislim da se za pitku vodu ne smiju koristiti

Za razliku od alkohola u toj koncentraciji koji je vrelo zdravlja? :)

[oldtimer]

> <schw...@gmail.com> wrote in message
> news:c511fb44-6b4f-4fef...@e4g2000hsg.googlegroups.com...
> Danas sam imao jedan ispirirajuci trenutak i dosao sam na ideju
> napraviti privatnu destileriju. Pa mi je pala ideja kako bi mogao
> napraviti kotao za pec rakiju od starog bojlera.

To bi fukcioniralo na taj nacin ali morat ces izmislit nacin
kako sprijecit zagaranje na hrapavoj hrapave povrsine bojlera
i kako to cistiti. Pretis lonci imaju glatke povrsine. Privatne
destilerije ce u EU mozda zabranit Onda ako imas
lose "komse"...

[oldtimer]

"Locutus of Borg" <igor.be...@GoogleMAIL.com.spam.is.in.the.air> wrote
in message news:kyvspsyxfctc.1mpyrcuown16r$.dlg@40tude.net...

>> Hm, zar nije bakar otrovan? Mislim da se za pitku vodu ne smiju koristiti
>> cijevi od olova ili bakra... ili sam nesto krivo zapamtio?
>
> ja nisam cuo da je netko umro zato sto ima vodovodne isntalacije od olova
> ili bakra, tako i od rakije koja je ispecena u bakrenom kotlu...

Nezasicena voda otapa metale, ne znam kako je kad ima alkohola
u njoj. Kako vec netko rece, povrsina bakra je pokositrena. No
kakve to veze ima sta je_ u_ kotlu kad se to ionako destilira?
Vaznije mi se cine cijevi za hladjenje koje imaju dodir sa
destiliranom tekucinom samo dali su i te cijevi pokositrene iznutra?

Voda iz vodovoda talozi kamenac pa je to neka barijera otapanju
metala u vodi. U istocnoj Njemackoj je bilo puno kucnih vodovodnih
instalacija sa bakarnim cijevima. Broj oboljenja (trovanje bakrom)
ih je natjerao da izmjene sve v. instalacije po kucama.

[TinMan]

"balki" wrote in message
>
> po slavoniji rade kotlice za fish od bacvica za pivu 50lit)
> (inox) pa razmisli o inox kombinaciji kotla/cjevi/hladila...
>
> balki
Ovo je dobra ideja!
pozdrav,
TinMan

[balki]

"Mrvic@" <mladen.ru...@zg.t-com.hr> wrote in message
news:fm750u$et2$1...@ss408.t-com.hr...

>
> Znam ljude koji su kotao radili od pretis lonca i stvar je vise manje
> funkcionirala pa ne vidim razloga zasto ne bi funkcioniralo.

po slavoniji rade kotlice za fish od bacvica za pivu 50lit)

[schw...@gmail.com]

On Jan 11, 9:09 am, "oldtimer" <loka...@Xmail.inet.hr> wrote:
> > <schwer...@gmail.com> wrote in message

Ak sam te dobro skuzio, pricas o zgaranju sljiva unutar kotla
(bojlera:). To planiram rijesiti sa platnenom vrecom koju cu stavit na
dno unutar bojlera, cujem da to ljudi rade i da funkcionira.

[Slavko Igric]

DigiMagic wrote:

> Hm, zar nije bakar otrovan? Mislim da se za pitku vodu ne smiju koristiti
> cijevi od olova ili bakra... ili sam nesto krivo zapamtio?

Bakreni spojevi ne hlape. U rakiji fakat ima bakra ako se koristi bakreni
kondenzator ali nekom tko pije rakiju to nije najveći problem.
--
sip:lav...@ekiga.net

[*** Robert Oletic ***]

dal je otrovan bakar neznam, al sam siguran da će se usljed velike
temperature ąljiva ili dr. zapeći na dno!!!
Ako te joą ąto interesira pitaj jer kotao imam doma a otac mi cijelu jesen
peće rakiju

"DigiMagic" <dubr...@NOSPAM.neo-co.com> je napisao u poruci interesnoj
grupi:x66cp7wjc9dk$.102z3tbhl14io.dlg@40tude.net...

[Briglja]

Kotlovi za rakiju od 80L koštaju ispod 2000kn, pa mislim da se ne
isplati raditi kotao doma. Kotao se ne zagrijava preko 100 stupnjeva jer
to nije ekspres lonac već otvoreni sistem (Ona kapa ili "klobuk" ima
izlaz na vrhu preko kojeg izlazi para u kondenzator i kondenzira se u
rakiju). Ljudi su znali stavljati gazu preko kante ili boce u koju curi
rakija pa bakar ostane na njoj. Ja to ne stavljam ali mi nikad rakija
nije imala metala više od dozvoljenog. Analizirao ju je uvijek zavod za
javno zdravstvo u Zg.
Puno je važnije da ona polako curi, da se ne grije kotao prejako jer
onda može zagoriti i smrdi. Profesionalni kotlovi za destiliranje imaju
indirektno zagrijavanje preko vode tako da se nikako ne može zagoriti
kod pečenja i može se precizno kontrolirati temperatura pečenja. To je
važno jer se mogu točno kontrolirati svaki produkt destiliranja,
alkoholi, arome i na kraju voda. Inače kad uđemo u EU neće više biti
pečenja rakije ili će trebati plaćati trošarine na alkohol.

[crowizcom]

> > po slavoniji rade kotlice za fish od bacvica za pivu 50lit)
> > (inox) pa razmisli o inox kombinaciji kotla/cjevi/hladila...

ove ovdje kao da su od takvih bacvica napravljene
http://www.stilldrinkin.com/Turbo%20Tilt.htm

inace kad trazis na images.google.com "still distill" ili sl., nadjes
zanimljivih stvari :)

z

[Munta]

skini ventil okreni ju nopacke,potom ju napuni vodom do vrha,izlij i nema
beda. mi se uvarujemo na gradsku plinsku mrezu samo zatvorimo ventil i
rastlacimo negdje i pici autogeno

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:80342153-ae60-4ed2...@l32g2000hse.googlegroups.com...

[schw...@gmail.com]

On Jan 11, 8:06 am, "Munta" <mu...@hi.t-com.hr> wrote:
> skini ventil okreni ju nopacke,potom ju napuni vodom do vrha,izlij i nema
> beda. mi se uvarujemo na gradsku plinsku mrezu samo zatvorimo ventil i
> rastlacimo negdje i pici autogeno
>

> <schwer...@gmail.com> wrote in message

>
> news:80342153-ae60-4ed2...@l32g2000hse.googlegroups.com...
>
> > Jos mi je nesto palo na pamet, a to je da kotao napravim od plinske
> > boce:D
> > Nego, trebao bih dobrovoljca koji ce mi prepilit vrh boce kako bi
> > mogao staviti klobuk na vrh. Nekak nemam povjerenja da bi mogao skroz
> > isprazniti bocu prije nego je sa fleksericom odrezem:)

Jesi li se ti u to osobno uvjerio? Kada god pomislim da bi rezao bocu,
sjetim se sprejeva u limenci i natpisa nesto kao "ne busiti i
spaljivati bocu ni kad je prazna".
Jer me je malo trta da ne odletim u zrak zajedno sa mojim nesudjenim
kotlom:)

I jos nesto, od cega je ta boca napravljena, pitam zato da znam kolko
lako(tesko) bi ju mogao rezati...

[Munta]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:bb084efb-4047-422a...@s13g2000prd.googlegroups.com...

kad se uvarujemo na plinsku mrezu,zatvorimo ulicni ventil,rastlacimo na
jednom od plinskih ormarica,pricekamo par minuta i uvarujemo se autogeno.
nisamo osobno rezao bocu ali bi napravio sljedece:odvrnuo ventil da iscuri
plin,okrenuo ju napoacke da izadje sve,pricekao minut-dva,zatim bi skinuo
ventil sa boce i napunio ju vodom do vrha,istresao vodu i tako par puta i
prerezao je,boca je od zeljeza,reze se bez frke. da budes siguran pitaj tamo
gdje punis plin,vjerovatno su oni mestri rezali bocu

[schw...@gmail.com]

E super, mislim da sam upravo odlucio da napravim kotao od plinske
boce, a ne bojlera.
Vec vidim kako ce ljudi pocet bjezat kad udju u podrum i vide kako
gori vatra ispod plinske boce:)

[sttipa]

>Hm, zar nije bakar otrovan? Mislim da se za pitku vodu ne smiju koristiti

>cijevi od olova ili bakra... ili sam nesto krivo zapamtio?-krivo

Olovo zabrana bakar ne

[sttipa]

On Fri, 11 Jan 2008 19:23:36 +0100, Briglja <Bri...@globalnet.hr>
wrote:

A kaj bus mi ti dosal naplatiti trosarinu??? Ma daj molim te ja svoje
svinje i dalje cu klati doma i popiti domace sljivice.

[Munta]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:5c57ffca-e063-489f...@1g2000hsl.googlegroups.com...

netko ti je napisao da napravis od pivske bacvice(inox) a to bi ti i ja
preprrucio,nemam pojma kakva je iznutra stijenka od plinske boce

[schw...@gmail.com]

I o tome sam razmisljao, no onda sam se sjetio kako sam jednom htio
kupiti pivsku bacvu (naravno punu) od zagrebacke pivovare i rekli su
mi da se mogu kupiti samo preko firme. Neko vrijeme sam imao osjecaj
da me se samo htio rijesiti a kasnije me vise nije bilo ni briga.

Nego kad smo kod toga, di mogu nabaviti tu bacvu? Naravno punu:)

[Mike Torello D.E.A.]

dobis i zensku uz taj kotal ili? =)
--
"Neki ljudi su zivi samo zato jer ih je ilegalno ubiti"

[Briglja]

sttipa wrote:>> pečenja rakije ili će trebati plaćati troąarine na alkohol.

>
> A kaj bus mi ti dosal naplatiti trosarinu??? Ma daj molim te ja svoje
> svinje i dalje cu klati doma i popiti domace sljivice.

Ne bum ja, financi, kao i nekad.
Pa najveći je grijeh zakinuti državu.

[Munta]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:464dd1de-2c01-457d...@u10g2000prn.googlegroups.com...

odi tamo di imaju skladiste,odakle kamioni razvoze,pitas nekog
skladistara,mozda se moze nesto dogovoriti

[schw...@gmail.com]

A jel se moze negdje legalno kupiti? Ja sam se prije koju godinu
raspitivao u punionici tam na crnomercu pa dobio fini odjeb.

[Munta]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:6024345c-8c12-4e56...@n20g2000hsh.googlegroups.com...

odi u kafic,npr. tamo gdje stalno visis i pitaj konobare kad dodje trgovacki
putnik za pivo da ti ga pokazu,popricaj s covjekom i vjerujem da ces se
dogovoriti s njim.

[schw...@gmail.com]

Ja sam strojar, ja neidem po kaficima. Ja visim na faxu, NSB-u i na
faxu:)

[Bunt]

"Munta" <mu...@hi.t-com.hr> wrote in message
news:fmaois$g47$1...@ss408.t-com.hr...

>
> netko ti je napisao da napravis od pivske bacvice(inox) a to bi ti i ja
> preprrucio,nemam pojma kakva je iznutra stijenka od plinske boce

.. i koliko mirisa plina se natalozilo na stjenkama;)

[Bunt]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:02ea5769-bbf2-4d49...@i7g2000prf.googlegroups.com...

> >
> Ja sam strojar, ja neidem po kaficima. Ja visim na faxu, NSB-u i na
> faxu:)

OK ;) Poradi malo na kvotanju ;)

[Munta]

<schw...@gmail.com> wrote in message
news:02ea5769-bbf2-4d49...@i7g2000prf.googlegroups.com...

ne ides po kaficima?? zasto?? de idi malo komade ganjaj,opusti se! pusti
rakiju i boce.

[schw...@gmail.com]

Ok, mislim da nisi skuzio moj sarkazam. Jerbo, ako stalno visim na
faxu, zasto bi pekao rakiju u plinskoj boci:)

[IN]

>
> A jel se moze negdje legalno kupiti? Ja sam se prije koju godinu
> raspitivao u punionici tam na crnomercu pa dobio fini odjeb.

Probaj preko (plavog) oglasnika, prije nekoliko godina sam kupio 50 l inox
bacvu za pivo za oko 200 kn.
Plinska boca je iznutra obicno jako ruzna (hrda), ne bih je (bar za sebe
:-)) koristio za ono kaj mislim piti. Iako je pecenje destilacija, dakle u
osnovi ukapljivanje pare, smjesa alkoholne i vodene pare pokupi svasta sa
sobom.

Plinsku boci bih prije koristio kao vanjski kotao (za posredno grijanje
kotla sa sirovinom za destilaciju), samo joj je promjer za to premali, ako
je kotao od bacve - tesko je neposredno plamenikom jednoliko zagrijavati
kotao, posebno ako se pece prirodna sirovina, znaci relativno gusta kasa od
prevrelog voca.