aljaska kolja

Angelina

unread,

Jul 4, 2010, 12:19:06 PM7/4/10

to

vidjeh u lidlu neke filete...fino izgledaju na slici ;)
Da li je netko pripremao ovu ribu.? Ne jednom forumu je usporedjuju sa
oslicem (bakalarom)

MrGud

unread,

Jul 4, 2010, 12:33:51 PM7/4/10

to

"Angelina" <angelina.@os.htnet.hr> wrote in message
news:i0qc9r$8co$1...@ss408.t-com.hr...

> vidjeh u lidlu neke filete...fino izgledaju na slici ;)
> Da li je netko pripremao ovu ribu.? Ne jednom forumu je usporedjuju sa
> oslicem (bakalarom)

Nju u zadnje vrijeme �esto prodaju kao 'filet osli�a'. Nije mu ni sluga....
Pri kuhanju se jako smanji i nema ni pribli�no strukturu osli�a...
>
>

Hellraiser

unread,

Jul 4, 2010, 1:52:38 PM7/4/10

to

I tada nas je Angelina počastio još jednim biserom iz svoje nepregledne
škrinje znanja:

> vidjeh u lidlu neke filete...fino izgledaju na slici ;)
> Da li je netko pripremao ovu ribu.? Ne jednom forumu je usporedjuju sa
> oslicem (bakalarom)

sve lijepo izgleda na slici :)
nije baš nešto, jer je pun vode, i to kad odmrzneš dobiješ skoro duplo
manju količinu od one koje si platio, tako da nije baš ni jeftino. iako, to
je slučaj sa većinom smrznute ribe.

po okusu je sličan osliću, ali nije to to. rađe odeš do ribarnice, pa ako
naletiš na kakvu veću ribetinu, nek ti odrežu koliko hoćeš. ispast će ti
ista cijena skoro, a bit će puno bolje.

što se tiče smrznute ribe općenito, ledo je tu nekako najmanje loš, a imaju
dosta toga na izbor, tako da nema potrebe tražit nešto drugo. pas im zna
bit dosta dobar, ako nađeš komade sa malo kože.

--
------------------------------
And even when the memory of us
fades completely, mankind will
still have a lot to learn...

sunce na zalasku

unread,

Jul 5, 2010, 3:58:13 AM7/5/10

to

Hellraiser wrote:

> što se tiče smrznute ribe općenito, ledo je tu nekako najmanje loš, a imaju
> dosta toga na izbor, tako da nema potrebe tražit nešto drugo. pas im zna
> bit dosta dobar, ako nađeš komade sa malo kože.

Je si li ikad procitao zemlju porijekla na Ledo pakiranjima?

Ja kupila ribu u Lidlu i spremila je ala bakalar s finim maslinovim
uljem iz Trsta i cesnjakom iz Kine :-) Nista joj nije falilo!
Ribu kupujem inace na Dolcu i u Metrou i to samo iz uzgoja koja ima
dekleraciju, a na moru ulovim sama.

coin

unread,

Jul 5, 2010, 4:09:31 AM7/5/10

to

"Hellraiser" <hellbla...@net.hr> wrote in message
news:c8cfnt7x8fp1$.vvmyu7i9f5y4$.dlg@40tude.net...

>
> što se tiče smrznute ribe općenito, ledo je tu nekako najmanje loš, a
> imaju
> dosta toga na izbor, tako da nema potrebe tražit nešto drugo. pas im zna
> bit dosta dobar, ako nađeš komade sa malo kože.
>
>

Smrznuta riba Pedro je puno kvalitetnija nego Ledo iako i Ledo zna tu i tamo
uletiti kvalitetnu pošiljku (par puta su imali sasvim dobru škarpinu).
Isto sam bio ugodno iznenađen sa malim argentinskim zubatcima u Plodinama
(tri komada u kilu po 24 kune). Za smrznutu stvarno dobra riba.

Hellraiser

unread,

Jul 5, 2010, 8:39:23 AM7/5/10

to

I tada nas je sunce na zalasku počastio još jednim biserom iz svoje
nepregledne škrinje znanja:

> Je si li ikad procitao zemlju porijekla na Ledo pakiranjima?

hrvatska sigurno nije, ne moram gledat. a za dalje me nije previše briga.
glavno da je dobro.

turski produzni

unread,

Jul 5, 2010, 10:06:28 AM7/5/10

to

riba je smece! naravno, ne po okusu nego po kolicini vode/leda. od kile
smrznutoga dobijes pola kile odledjenog. preporucam ''ledov'' filet
oslica koji kosta 40+ kn po kili i odlican je. a ova kolja ispada
skuplja nego pravi filet.

MrGud

unread,

Jul 5, 2010, 11:01:54 AM7/5/10

to

"turski produzni" <pl...@istanbul.tr> wrote in message
news:i0sot3$fsf$1...@nntp.amis.hr...

Kupujemm Ledo oslica bez glave (i repa), pa filetiram sam... Izade bolje i
jeftinije od kolje, jeftinije od fileta oslica i jos vidim kako je riba
izgledala...

allecto

unread,

Jul 6, 2010, 2:55:00 PM7/6/10

to

"MrGud" <tara...@prot.net> wrote...

>
> Kupujemm Ledo oslica bez glave (i repa), pa filetiram sam... Izade bolje i
> jeftinije od kolje, jeftinije od fileta oslica i jos vidim kako je riba
> izgledala...

Meni je Ledo smrznuti file bakalara bolji od oslica jer ne bazdi tako jako i
ima mi bolju konzistenciju. Radim ga u pecnici s krumpirima, cesnjakom,
maslinjakom i vinom.

--

allecto

MrGud

unread,

Jul 6, 2010, 3:41:54 PM7/6/10

to

"allecto" <bezsuvisnogte...@gmail.com> wrote in message
news:i0vu6a$d1j$1...@sopnews1.vipnet.hr...

E, vidiı, tog bakalara nisam probao... Poıto je?

Suzana Tepsic

unread,

Jul 6, 2010, 3:55:08 PM7/6/10

to

Taj file zadnjih 3 godine koristim za bakalar na bijelo i bude
odličan.
Prije sam uvijek radila sa sušenim, ali ovaj je jednostavniji za
upotrebu, samo ga treba dobro rukama iscijediti nakon kuhanja, da mu
se istisne voda.

MrGud

unread,

Jul 8, 2010, 10:21:50 AM7/8/10

to

"Suzana Tepsic" <sute...@inet.hr> wrote in message
news:lb2736pl56l9jbdvt...@4ax.com...

Danas skuhao Ledo bakalara s krumpirom, dobar je, jedino možda malo skup...
(40 kn/600 g)... Sigurno bolji i isplativiji od kolje...

A ovako jušno skuhan, lagana i ukusna klopa...

Suzana Tepsic

unread,

Jul 8, 2010, 1:51:47 PM7/8/10

to

On Thu, 8 Jul 2010 16:21:50 +0200, "MrGud" <tara...@prot.net> wrote:

>Danas skuhao Ledo bakalara s krumpirom, dobar je, jedino možda malo skup...
>(40 kn/600 g)... Sigurno bolji i isplativiji od kolje...
>
>A ovako jušno skuhan, lagana i ukusna klopa...

Taj ledov bakalar ja često napravim
A sta cu kad volim okus bakalara :)

allecto

unread,

Jul 11, 2010, 3:16:17 PM7/11/10

to

"MrGud" <tara...@prot.net> wrote...>

>
> Danas skuhao Ledo bakalara s krumpirom, dobar je, jedino možda malo
> skup... (40 kn/600 g)... Sigurno bolji i isplativiji od kolje...

Ne znam cijenu, kupujem ga u Metrou i ulovim ponekad da je u katalogu pa je
jeftiniji. Nije jeftin, ali je stvarno dobar.

>
> A ovako jušno skuhan, lagana i ukusna klopa...

Ja ga nikako ne volim kuhanog na jusno, puno draza mi je verzija u pecnici
pa ga fino zapecem.

--

allecto