Re: Makedonski djuvec - recept trazim

[matko]

On 27 Apr 2006 06:01:48 +0200, Feranija <fera...@net.hr> wrote:

>Nekad se mogla kupiti konzerva sa povrcem na kojoj je pisalo
>"Makedonski djuvec" to smo uvijek kupovali kad bi smo htjeli jesti
>djuveca, taj nam je bio najljepsi.

To nije to, naravno. Ono sto konzervama daje vaznu aromu
je kao i kod vojnickog graha. Kuhati u ekspress loncu bez
gubitaka pare u vecoj mjeri i bez veceg drobljenja kuhanih
sastojaka..

Interesira me koliko su dobri Sofko djuvedji ( S ima kvacicu ).

[Vesna Ivanisevic]

Nekak mi se cini da ces se razovarat :)
Makedonski gjuvec u konzervi - hmm.. ne zelis znat sto sve ima unutra :)
Taj okus mozes dobiti samo iz konzerve. No, poanta mi je bila da
"gjuvec" kao takav je jelo spremljeno od bilo cega kaj ti se u datom
trenutku u frizideru :) Tako da preporucila bi ti da, ako oces nesh
konkretno, pocnes eksperimentirati sa svim i svacim pa kad dodjes do
zeljenog okusa to si zapisi :) Gjuvec ti je inace, nis drugo, nego ...
svastarija :)

V.

Feranija wrote:
> Nekad se mogla kupiti konzerva sa povrcem na kojoj je pisalo "Makedonski
> djuvec" to smo uvijek kupovali kad bi smo htjeli jesti djuveca, taj nam
> je bio najljepsi.

> Znamo praviti onaj uobicajeni djuvec sto ga svi prave, probali smo i na
> bosanski nacin, ali trazimo bas ovo, makedonski. Ono sto nas najvise
> zanima je tocno koje sve povrce ide, i u kojem omjeru.
>
> Ako tko zna, molim neka napise recept za pravi makedonski djuvec. Ali
> bez personaliziranja recepta ili moderniziranja kao nesta sa sljivama i
> sl, nego onaj stari, obicni, klasicni recept za makedonski djuvec kako
> se inace pravi od svjezeg povrca.
>
> Hvala puno.

--
NEVER UNDERESTIMATE THE POWER OF STUPID PEOPLE IN LARGE GROUPS

[Vesna Ivanisevic]

A dali se mozda sjecas tko je to proizvodio? Ako se sjetis proizvodjaca
nadjem ti recept :)