calculo de gramas de etanol em uma bebida
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Fernanda Rabello
May 8, 2007, 7:40:22 PM5/8/07
to hemato
soh para esclarecer a duvida de alguns sobre o calculo das gramas de etanol.
g ETANOL = [(volume da bebida em ml X teor alcoolico)/100]Xdensidade etanol (0,8)
exemplo de paciente de hj. O paciente ingeria 4 garrafas de cerveja.
Volume da bebida em ml = 2400
Teor alcoolico da cerveja = 5%
entao
g ETANOL = [(2400X5)/100]X0,8
g ETANOL = 96g
1g de etanol tem 7 calorias
só de etanol o paciente consumia 672 calorias.
ai vai uma tabelinha legal:
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g ETANOL = [(volume da bebida em ml X teor alcoolico)/100]Xdensidade etanol (0,8)
exemplo de paciente de hj. O paciente ingeria 4 garrafas de cerveja.
Volume da bebida em ml = 2400
Teor alcoolico da cerveja = 5%
entao
g ETANOL = [(2400X5)/100]X0,8
g ETANOL = 96g
1g de etanol tem 7 calorias
só de etanol o paciente consumia 672 calorias.
ai vai uma tabelinha legal:
LEGENDA: T.A.=teor alcoólico (%); VOLUME=(volume em ml x T.A.)/100;
g ÁLCOOL=VOLUME x 0,8 ou a densidade do álcool; DOSE=14 g
|
Bebida |
ml |
T.A. |
Volume |
(ml) g |
Dose |
|
Vinho tinto |
150 |
12 |
18 |
14,4 |
1 |
|
Cerveja(lata) |
350 |
5 |
17,5 |
14 |
1 |
|
Destilada |
40 |
40 |
16 |
12,8 |
1 |
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