GİMDES’e gelen yoğun talepler dikkate alınarak 28Kasım-02 Aralık 2012 günleri arasında 11.cı GİMDES Helal Sertifikalı Denetçi Eğitiminin yapılmasına karar verilmiştir.
Eğitimde görev yapacak eğitimciler:
Dr.H.K.BÜYÜKÖZER GİMDES Başkanı Dr.Halim AYDIN(Kim.Müh.GDO uzm)GİMDES Başkan Yard.veTek.Bil.Kur.üyesi Fatih KALENDER (Fıkıh Uzmanı)GİMDES Fıkıh Kurulu Üyesi A.Cengiz TUNÇ (Zıraat Y. Müh.) GİMDES Eğitim Koordinatörü. Teknik Bilim Kurulu üyesi Ali KAYGISIZ (Gıda.Müh.)GİMDES Yön. Kur. Ve Teknik Bilim Kurulu üyesi. Sertifikalandırma Koordinatörü Hayreddin İŞBİLİR (Gıda Müh.)Helal Sertifikalı Baş Denetçi ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi Mustafa COŞKUN (Mak.Müh.-İş Güvenliği uzmanı) GİMDES Denetim Kurulu Üyesi Müracaat şartları ve eğitim programı aşağıda bildirilmiştir:
“HELAL SERTİFİKALI” Denetçi talebini karşılayabilmek için, 28 Kasım-02 Aralık Çarşamba-Pazar günlerini kapsayan bir zaman diliminde “11. HELAL SERTİFİKALI DENETÇİ EĞİTİMİ”icra edilecektir.
1-Eğitime katılacaklar için müracaat 25.11.2012 akşamına kadar yapılabilecektir. Kontenjan 25 kişi ile sınırlıdır.
2-Katılımcılar öncelikle İslam dininin müntesibi, dini vecibelerini yerine getirir ve Helal Yaşam tarzını hayatına uygular vasıfta olmalıdır.Tercihte eğitim düzeyi, meslek ve tecrübe dikkate alınacaktır. Katılımcı ayrıntılı ve fotoğraflı cv göndermelidir.
3-Kesin kayıt işlemlerinin başlaması için öncelikle; mail, faks veya mektup ile aşağıdaki GİMDES adresimize eğitime katılma dilekçesi, öz geçmiş belgesiyle ön kayıt yaptırmanız gerekmektedir.
4- Kontenjanın dolması halinde diğer müracaatlar yedeğe alınıp daha sonra yapılacak eğitimlerde değerlendirilecektir.
5-Ön kayıt işlemi sonunda; eğitime katılma hakkı kazanan 25 kişi, aşağıda banka hesap bilgileri bulunan GİMDES Kuveyt Türk Hesabına eğitim masraflarını karşılamak üzere, Denetçi eğitimi için 500 TL yatıracaklardır.
6-Eğitim sabah saat 9.00 da başlayacak ve saat 18.00 de bitecektir.
7-Katılımcılar, Denetçi eğitimi için 5 gün, bu saatler arasındaki eğitime katılmak zorundadır. Denetçi eğitimine katılanlar 5. günde sınav olacaktır. Sınavda başarılı olanlara GİMDES Helal Sertifikalı Denetçi belgesi, başarılı olamayanlara katılım belgesi verilir, bu durumda olanlar bir sonraki eğitim sonu sınavına katılabilir.
Birinci gün İslam Dini, Dini Kavramlar, Helal Standart, Helal Sertifikalama konularında teorik ve uygulamalı dersler.
İkinci ve Üçüncü gün Gıda Güvenliği konusunda mevcut uygulamalar ile Helal Gıda Güvenlik uygulamaları ve Helal Güvence Sistemi(HGS). Sertifika öncesi ve Sertifika sonrası süreçteki uygulama bilgileri.
Dördüncü Gün Denetçilik performansı, Denetleme prosedürleri ve senaryolar.
Beşinci gün Konuların tekrarı. Yazılı sınav ve gerek görülürse sözlü sınav yapılması.