к сожалению, у вас старая версия магазина, которая принимает заказы через гугл форму.
вы увидите, что заказ отправится без перехода на форму гугл.
Чтобы магазин отправлял заказы напрямую в таблицу заказов минуя гугл форму, нужно развернуть приложение Apps script таблицы заказов и указать его url вместо url гугл формы.
для этого нужно зайти в таблицу заказов и развернуть приложение
ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫБРАТЬ Веб-приложение и "от моего имени" у кого есть доступ "ВСЕ"
Копируем url развернутого приложения
и в таблице заказа подставляем его url вместо url гугл формы
для новой версии магазина это всё. Но так как я не знаю как у вас выглядит ваш старый apps script и вкладка TelegramBot
нужен такой вид
То я вам рекомендую сделать новый пустой тестовый магазин на новом аккаунте, потренироваться на нем разворачивать приложение, а потом уже все делать на рабочем магазине.