主題：一個甜甜圈所含的『反式脂肪酸』達2公克

[健康靠自己 - 防癌電子報]

健康專題報導

「一個甜甜圈所含的『反式脂肪酸』達2公克，一天吃進的『反式脂肪酸』不宜超過2.2公克！」
由此可知『反式脂肪』幾乎難以防範，為了自己及家人的健康，你需要認真的認識，『反式脂肪』的危害!

含有反式脂肪之加工食品
植物牛油 /糖果和巧克力條 /蛋糕、麵包、餅乾 /薯片 /曲奇餅 /非乳製奶精 /鮮奶油頂料 /
肉醬粉、糕餅粉 /冰凍炸薯條 /炸魚片，以及幾乎所有的市售油炸食物 /意式薄餅(pizza披薩) /
人造奶油 /甜甜圈 / 爆米花 /奶油威化餅 /麻油公仔麵及出前一丁 /

反式脂肪酸並非人體所需要的營養素，所以多吃天然的食物、少吃加工食品是減少攝取反式脂肪酸的最高
指導原則。

食品中含有『反式脂肪』如何知道呢？
食物包裝上一般食物標籤列出成份如稱為「氫化植物油」、「部分氫化植物油」、「氫化脂肪」 、「氫化
菜油」、「固體菜油」、「酥油」、「人造酥油」、「雪白奶油」或「shortening」即含有反式脂肪。

購買食品中含有『反式脂肪』上限是多少？
PS：每100公克食品中含有0.3公克以上的反式指肪食品，醫院拒絕販售，消費者也應該拒買。

主題：一個甜甜圈所含的『反式脂肪酸』達2公克
http://www.newmyhealth.com/health2/a0/970902.htm


每個人在40歲以後就要注意自己身體的健康，不論你是有錢人或是上班族，當身體新陳代謝變差時，就是
發福的日子來臨，心血管疾病是首要預防的目標，現在有一個新名詞叫做：新陳代謝症候群，要當心！

看看家中長輩，年紀大時，除了癌症不就是糖尿病、高血壓、高血脂三高症狀嗎？越早預防對自己越有利！

主題：五大降血脂明星食物（燕麥、堅果、黃豆、深海魚、柳橙汁）
http://www.newmyhealth.com/health2/a0/961201.htm


7. NO-07：七色蔬果 抵抗不同癌症
紅色：番茄、葡萄柚 -茄紅素。蝦子、鮭魚 -蝦紅素、甲殼素。
黃色：柳丁 -β－胡蘿蔔素。黃豆、蛋黃、玉米都是黃色抗癌食物。
綠色：椰菜、綠茶、毛豆、菠菜、韭菜、萵苣、高麗菜、奇異果..。
褐色：全麥麵粉、五穀雜糧、菇類、堅果類。
白色：白蘿蔔、洋蔥、大蒜、牡蠣、薑、干貝、雞肉、牛奶都屬白色食物。
紫色：茄子、紅葡萄酒、紅紫蘇、藍莓等，有豐富的花青前素。
黑色：海帶、黑芝麻、黑豆等黑色食物。能提升肝臟功能，預防肝癌。
http://www.newmyhealth.com/health2/a0.htm