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계란밖에 없을때 요리법

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lee

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Sep 17, 2000, 1:58:32 PM9/17/00
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냉장고를 열어보다도 김치랑 달걀밖에 없을때 해먹는 방법입니다.
우선 가스렌지 한쪽에 물을 적당량 끓이고 다른쪽엔 후라이팬에 기름을 두른후
밥2~3 인분을 넣고 볶습니다.
밥에 설탕 쬐금넣고 볶은다음에 조금후 소금을 조금 넣어서 ( 설탕<소금 )
볶습니다.
그런다음 국그릇에 계란 1개와 소금을 넣구선 섞은다음에 밥에 넣구선 강한불로
치대듯이(밥과 잘섞이게) 섞습니다.

다른쪽에서 물이 끓을때쯤이 되면 먼저 다시다 같은 조미료를 넣고
물 팔팔 끓을때 계란을 2개정도 넣고 젖가락 1개로 살짝만 (2~3바퀴정도)
풀은다음에 계란이 다 익을때즘 설탕 쬐금과 소금적당량을 넣어서 간을 합니다.
(참고: 계란이 익으면 넘치지 않게 불조절 )

그리고, 상을 펴고 김치 계란국 계란+밥 을 먹습니다.

무엇보다도 시장가서 반찬거리 사가지고 와서 해먹는게 최고지만
정말 계란밖에 없고 나가기 싫다면 이렇게 해먹으세요.

-자취생 씀-


김치@hanmail.net

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Sep 17, 2000, 11:11:31 PM9/17/00
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그냥 맹물에 밥말아서 김치하고 먹는게 낫겠네요.


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teseus

unread,
Oct 17, 2000, 3:00:00 AM10/17/00
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김치는 언제 넣어여?

김치는 걍 먹는 건가?
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