תאור עקרוני של תירבות בשר
0 views
Skip to first unread message
Elisha Dvir
Mar 23, 2014, 2:56:03 PM3/23/14
to המטה, eilon...@yahoogroups.com
מכובדי
הנה סרטון קצרצר (2 דקות) שתרגמתי במסגרת פעילותי בעמותה לחקלאות מודרנית.
הסרטון הזה מסביר את העקרונות הביולוגיים של תהליך יצירת בשר במעבדה.
למי שלא עוקב, בשר מתורבת כבר מגודל היום בכמה מעבדות בעולם. אבל אנחנו עדין רחוקים מאד מיישום מסחרי של הפיתוח הזה.
הקשר בין בשר מתורבת לאיכות הסביבה
זה לא רק שגידול משק החי שלנו הוא, ככל הנראה, המפגע הסביבתי הגדול ביותר שאנחנו יוצרים. אני מסתכל על נושא הטבעונות בהיבט אפילו רחב יותר. אני חושב שההתאכזרות לבעלי החיים שאנחנו מגדלים לצרכי מאכל, נובעת מאותה אנוכיות מופקרת שמאפיינת גם את שאר הנזקים שאנחנו מסבים לסביבתנו.
_________
אלישע דביר
052-3738817
הבלוג שלי: Loop
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages