Cerita dibalik khasiat Kolang-kaling.

1,425 views
Skip to first unread message

nhiday...@gmail.com

unread,
May 8, 2014, 12:36:43 AM5/8/14
to hall...@googlegroups.com
Sth sy tahu bhw Kolang Kaling (KK) itu berkhasiat utk menyembuhkan penyakit sendi2, maka sy mencobanya dg memesan KK ke Tkg sayur langganan dan membelinya 2 kg KK. Sth 2 minggu makan kolak KK, sy merasakan hasilnya sehingga lutut sy tdk sakit lagi. Ketika sy mau pesen lagi, si tkg sayur tdk datang, krn sakit lutut. Kemudian sy beritahu bhw makan KK akan menyembuhkan sakit lutut. Dia baru menyedari bhw Kk yg dia suka jual itu dpt menolong sakit lututnya sendiri. Subhanallah. Salam.
Powered by Telkomsel BlackBerry®

aapa...@gmail.com

unread,
May 8, 2014, 12:40:09 AM5/8/14
to Hallo PIMGroup
Alhamdulillah hirabbil 'alamin, pNur sudah beramal 2x dengan membeli dan memberi tahun manfaat KK, insyaALLAH akan dilipat gandakan pahalanya oleh Allah SWT.
Salam
Powered by Telkomsel BlackBerry®
--
"BERPIKIR POSITIF, BERBUAT IKHLAS, BERTUTUR BIJAK"

HalloPIM versi facebook untuk berbagi koleksi foto di: http://www.facebook.com/groups/513695411978246/
My Blog: http://ibelievecanfly.blogspot.com/
Tabungan Sosial PMPIM di Bank MANDIRI No. Rekening: 130 00 12356567 an ALAN DJUHERLAN.
CP: Alan Djuherlan: 0813 2071 7187 dan Syaharuddin Noorhan: 0812 655 2580
---
Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "HalloPIM" dari Google Grup.
Kunjungi grup ini di http://groups.google.com/group/hallopim.

muslim.atin.luqman

unread,
May 14, 2014, 12:27:01 PM5/14/14
to hall...@googlegroups.com, nhiday...@gmail.com, hallopim

Dear pNur/AAP & All

Benar sekali bahwa kolang kaling,(cangkaleng,  buah atap) bermanfaat bagi kesehatan sendi. Alhamdulillah Ibu Muslim pun telah mengonsumsinya sejak 2 bulan lalu dengan cara merebus buah kolang kaling dan mengonsumsinya 15 biji per hari dan telah merasakan manfaatnya tidak mengalami keluhan persendian selama bolak balik di RSCM mengurus saya di rumah sakit.

Perlu dicatat bahwa ceker ayam (terutama ceker ayam kampung) bahkan mempunyai kadar kolagen yg lebih besar dengan membuatnya menjadi  sup , soto ceker ayam, dimasak ala dimsum atau dijadikan keripik, dsb. Hal ini telah lama dianjurkan oleh Prof Hembing (alm). Demikian pula manfaat yg sama didapat dari Teripang Laut (Jelly Gamat).

(I) Kolang-kaling (glibbertkjes- Bhs Belanda) yakni buah dari pohon Aren (Arenga pinnata Merr.) Hasil penelitian membuktikan bahwa kolang kaling mengandung kolagen (Collagen), albumin, glukosamin dan chandroitin yg sangat bermanfaat bagi kesehatan termasuk problem persendian.

Ditilik dari sisi nutrisi, kolang kaling kaya akan serat dan mineral. Setiap 100 g kolang-kaling mengandung energi 27 kkal, protein 0,4 g, lemak 0,2 g, karbohidrat 6 g, serat 1,6 g, kalsium 91 mg, fosfor 243 mg dan zat besi 0,5 mg. Tingginya kandungan mineral seperti kalsium, besi dan fosfor akan menjaga tubuh tetap bugar dan sehat selama berpuasa.

Berikut kandungan kolang kaling lainnya:

a.Kolagen adalah salah satu protein yang ditemukan pada jaringan ikat di tubuh mamalia, termasuk manusia. Keberadaannya adalah kurang lebih mencapai 30% dari seluruh protein yang terdapat di tubuh. Dia adalah struktur organik pembangun tulang, gigi, sendi, otot, dan kulit.Kolagen bermanfaat bagi seluruh tubuh.

Tubuh bayi yang baru lahir kaya kolagen. Jika usia seseorang sudah melampaui 25 tahun, secara alami kolagen dalam tubuhnya mengalami penurunan hingga 15 persen, dan semakin bertambah sejalan usia dan kemudian sekitar umur 35 berhenti sama sekali, sebaliknya proses penuaan berlari dalam kekuatan penuh. Itulah sebabnya pria dan terutama wanita memerlukan asupan tambahan suplemen kolagen untuk meningkatkan kualitas hidup dgn  memperlambat proses penuaan. Manfaat dari kolagen luas dan beragam dan bermanfaat untuk semua orang tanpa memandang jenis kelamin, semakin bagus bagi usia yang semakin bertambah.

Berikut ini adalah manfaat luar biasa dari kolagen yang dapat membuat tubuh lebih sehat:

Untuk kesehatan dan kecantikan kulit.

Kolagen yang notabene adalah zat perekat, bermanfaat untuk memelihara elastisitas kulit. Saat ini dampak buruk Ultraviolet serta polusi sangat terasa bagi kulit wajah dan bagian lain yang terkena paparan matahari langsung, sehingga bisa berakibat pada terjadinya penuaan dini. Jika kolagen dalam tubuh berkurang, maka perlu dibantu oleh kolagen dari luar tubuh yang bisa didapat dari makanan, serum, suplemen, dan injeksi

Rambut dan Kuku

Kolagen memperkuat akar rambut dan merangsang pertumbuhannya kembali, mempercepat regenerasi rambut. Rambut rontok segera digantikan oleh yang baru, dan akar rambut semakin kuat karena akar yang cukup kolagen.

Sedangkan bagi kuku, memperkuat kuku sehingga tidak mudah patah, menghilangkan bintik-bintik putih pada kuku. Penggunaan teratur akan mendorong kuku untuk mempertahankan warna sehat.

Kulit

Seiring pertambahan usia, kulit kita menjadi kering dan keriput, penggunaan rutin kolagen akan membantu menjaga kelembutan dan teksturnya. Kolagen menjaga keremajaan kulit, menghaluskan kulit, membuat kulit tetap elastis dan sehat, menghilangkan/ menyembuhkan bekas luka pada kulit dgn cepat, mengatasi masalah flek dan keriput, mengurangi kerutan di wajah, membantu dalam pengurangan jaringan parut, memperkecil pori-pori kulit, mengurangi bintik-bintik flek dan kulit terbakar dgn  penggunaan kolagen secara teratur.

Sendi

Kolagen dapat mengurangi nyeri dan gesekan pada sendi. Keluhan nyeri pada persendian terjadi jika tendon tidak fleksibel lagi. Dengan mengkonsumsi kolagen yang cukup, maka persendian bisa kembali elastis dan sedikit demi sedikit nyeri pun bisa diminimalisir dan hilang.

Hal ini karena kolagen mampu memberikan fleksibilitas tubuh pada bagian tendon, tulang dan bahkan pembuluh darah. Selain itu, kolagen dapat bermanfaat membangun kembali bahan tulang rawan pada sendi.

Tulang dan gigi

Kolagen memiliki fungsi yang sama pentingnya dengan kalsium bagi tulang, karena kolagen berfungsi sebagai lem perekat tulang agar sendi menyatu, membuat tulang menjadi tetap lentur dan nyeri pada tulang pun dapat hilang. Jika mengkonsumsi kolagen secara teratur dapat memperkuat tulang dan mencegahnya menjadi rapuh (osteoporosis).

Dengan pola makan yang baik dan mengkonsumsi kolagen secara teratur, kelenturan dan kesehatan  tulang dapat terjaga dengan baik hingga usia tua,   menjaga kesehatan dan sakit serta nyeri yang terkait dengan kekakuan menghilang.
Osteoporosis yang menjadi musuh bagi tulang juga dapat dicegah dengan mengkonsumsi kolagen secara teratur.

Demikian juga struktur gigi dan kuku, dapat terjaga kekuatannya dengan kolagen.

Apa itu Osteoporosis?

Osteoporosis adalah penyakit keroposw tulang, yaitu suatu penyakit dimana tulang menjadi rapuh dan menjadi mudah retak dan patah akibat masa tulang yang rendah, sehingga bentuk tulang penderitanya berpori-pori atau berlubang sebagai akibat kurangnya kalsium pada tulang. Keropos tulang biasanya tidak menimbulkan gejala dan proses pengurangan masa tulang berlangsung tanpa disadari.

Karena penyakit ini sifatnyakalem dan tenang, tidak terdeteksi, sehingga penyakit ini hampir tidak tahu kapan datangnya dan dapat menyerang siapa saja tanpa pandang bulu.

Keropos tulang dapat diketahui jika terjadi patah tulang karena jatuh, tarikan yang kuat, serta timbulnya rasa sakit yang hebat karena retak atau patah tulang.

Tulang yang paling sering mengalami patah adalah pergelangan tangan, tulang belakang dan tulang pinggul.

Kendati osteoporosis adalah penyakit degeneratif dan normalnya baru muncul setelah berusia di atas 45 tahun, tetapi penyakit ini bisa menyerang kaum muda yang gaya hidupnya cenderung tak sehat, seperti kebiasaan merokok, malas berolah raga, minum kopi dalam dosis yang berlebihan.

Otak

Nutrisi pada otak kita didukung oleh jaringan kolagen. Syaraf kranial pada otak tidak dapat menerima nutrisi jika jaringan kolagen menipis. Sehingga untuk menjaga jaringan ini, diperlukan asupan kolagen tambahan. Selain itu dengan mengonsumsi kolagen, maka otak dapat berkerja lebih baik.

Mata

Untuk bekerja dengan baik otot-otot di mata perlu lentur. Seiring pertambahan usia, kolagen pada kornea akan berkurang dan ini akan mengakibatkan kornea menjadi kaku, mengeras, menyebabkan masalah dgn penglihatan.  Untuk mengatasi kurangnya kolagen pada mata, disarankan untuk mengkonsumsi kolagen agar penglihatan pada mata dapat pulih kembali.

Kolagen mengoptimalkan fungsi penglihatan. Mata bisa berfungsi dengan normal jika otot-otot mata bisa terjaga kelenturannya. Elastisitas otot-otot mata ini bisa terpelihara dengan terjaganya jumlah kolagen dalam kornea mata manusia.

Buku ‘Bothekan’

Berdasar referensi yang dikumpulkan Ir.Wibatsu dari Sultan Sepuh atau Sultan Hamengkubuwono II, kolang-kaling bermanfaat bagi pencernaan karena banyak mengandung serat. Dengan demikian kolang-kaling mampu menjaga keseimbangan kesehatan tubuh.

Kolang-kaling biasa dijadikan campuran dalam berbagai olahan, misal es campur, kolak, wedang ronde dsbnya.

Memperlancar saluran cerna, BAB, mencegah sembelit

jika dimakan tanpa banyak menggunakan gula, kolang-kaling dapat memperlancar kerja saluran cerna, sehingga secara tidak langsung akan melancarkan buang air besar (BAB).

Makanan Diet dan Pelangsing

Kadar gelatin yang dimilikinya juga cukup tinggi sehingga memiliki manfaat membantu mempercepat rasa kenyang, menghentikan nafsu makan dan mengakibatkan konsumsi makanan jadi menurun sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan diet.

Mencegah kegemukan atau obesitas.

Serat kolang-kaling yang masuk ke tubuh menyebabkan proses pembuangan air besar teratur sehingga dapat mencegah kegemukan atau obesitas.

Makanan dan minuman yang berbahan dasar dari kolang kaling, seperti resep manisan, kolak, resep ronde, roti, minuman kaleng, es campur, dan bajigur, dan masih banyak lagi hasil olahan dari kolang kaling.

Buah dan makanan sumber kolagen:

-Buah kolang kaling , strobery, tomat, bawang putih

-Buah siwalan (lontar),

-Buah kelapa (terutama kelapa hijau) mempunyai kesamaan khasiat bahkan memiliki beberapa kelebihan.

-Ikan yang mengandung omega 3 seperti: ikan salmon, tuna, sarden. Kandungan asam lemak omega 3 EPA (asam eicosapentaenoic) berperan dalam membentuk kolagen.

-Teripang laut (Gamat).

-Ceker Ayam

 

b.  Albumin

Albumin merupakan jenis protein terbanyak di dalam plasma yang mencapai kadar 60 persen. Protein yang larut dalam air dan mengendap pada pemanasan itu merupakan salah satu konstituen utama tubuh. Ia dibuat oleh hati. Karena itu albumin juga dipakai sebagai tes pembantu dalam penilaian fungsi ginjal dan saluran cerna.Kalau Anda sulit membayangkan rupa albumin, bayangkanlah putih telur.

Manfaat & Khasiat Albumin :

·     Meningkatkan daya tahan tubuh

·     Mempercepat penyembuhan luka luar maupun dalam.

·     Membantu proses penyembuhan pada penyakit : Hepatitis, TBC, Infeksi Paru, Nephrotic syndrome, Tonsilitis, Typus, Diabetes, Patah Tulang, ITP, HIV, Gastritis, Sepsis, Stroke dan Thalasemia Minor.

·     Mempercepat proses penyembuhan pasca operasi.

·     Menghilangkan Oedem (pembengkakan)

·     Memperbaiki gizi buruk pada bayi, anak dan ibu hamil.

·     Membantu penyembuhan autis

·     Sebagai larutan pengganti pada keadaan defisiensi Albumin.

(II) Kandungan dan manfaat Ceker Ayam

Zat-zat bermanfaat dalam ceker ayam:

1.  Asam Amino

Susunan utama pada ceker ayam adalah asam amino, yakni komponen dasar protein. Di dalam asam amino itu antara lain terdapat, antara lain: glisin, prolin, hidroksiprolin, agrinin dan lisin. Asam amino ini berfungsi membentuk sel-sel baru, memperbaiki jaringan. Membentuk antibodi serta menyelaraskan enzim dan hormon.

Kaki ayam juga mengandung zat kapur dan kalsium yg tinggi dan sejumlah mineral lain sehingga sangata baik utk pertumbuhan tulang anak-anak dan balita. Dengan begitu, menyuguhkan kaki ayam bagi anak-anak sangat dianjurkan. Sebab, jenis asam amino prolin dan hidroksiprolin serta zat kapur jelas-jelas dibutuhkan dalam pertumbuhan anak.

2.  Kolagen

Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yg liat dan bening kekuning-kuningan. Jika terkena panas, seperti proses memasak, kolagen akan mencair menjadi cairan yang agak kental seperti lem.

Kandungan zat kolagen (chicken collagen extract) pada ceker ayam setara aktivitasnya dengan obat antihipertensi golongan ACE-inhibitor. Kolagen ceker ini bisa menurunkan kadar rennin dalam plasma,sehingga tidak mengungkit tekanan darah menjadi lebih tinggi. Buat Penderita Tekanan Darah tinggi sangat di anjurkan.

Kolagen memiliki antigen yang bersifat imunogenik dan baik utk penderita rematik. Juga

    kandungan zat Kapur dan sejumlah Mineral, sehingga orang yang menderita rematik dianjurkan makan ceker ayam. Yang jelas, makan Ceker ayam secara rutin dianjurkan bagi penderita rematik. Kenapa begitu?

    Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yang bersifat imunogenik.
Ceritanya, di dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen, yakni antigen asing dan antigen diri. Setiap antigen bisa bersifat antigenik dan imunogenik. Antigen yang antigenik dapat berikatan dengan antibodi, meski tidak bisa merangsang tubuh membentuk antibodi terhadap antigen.
Sementara antigen yang imunogenik juga berikatan dengan antibodi spesifik, tapi bisa pula menghasilkan antibodi spesifik terhadap antigen. Nah, antibodi terhadap antigen inilah yang perlu dirangsang bagi penderita rematik.
Tentu hubungan sang antigen tadi dengan penyakit rematik punya uraian ilmiah yang panjang sekali, yang agak sulit kita pahami sebagai orang awam. Yang jelas, makan kaki ayam secara rutin mulai dianjurkan bagi penderita rematik.

         Kandungan Protein Kolagen dalam ceker Ayam juga sangat bagus buat pertumbuhan balita dan anak-anak. Hidangan yang cocok buat balita dengan di rebus atau di tim, karena protein kolagen ayam memiliki antigen yang bersifat imunogenik yang mampu menghasilkan antibodi.

    Kaki ayam bisa menguatkan kaki dan otot bayi hingga lebih cepat berdiri kokoh lalu berjalan. Di dalam kaki ayam terdapat kulit, otot, tulang, dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang liat dan bening kekuning-kuningan. Kalau terkena panas, kolagen akan mencair menjadi cairan yang agak kental seperti lem.
Walau kaki ayam tidak berdaging, tapi seperti diuraikan di atas, saat terkena panas, kolagen yang terkandung di dalam kaki ayam akan segera mengalir dan bergabung dengan nasi tim. Nah, kolagen inilah yang kita manfaatkan, bukan dagingnya.
Memang untuk mendapatkan gizi yang cukup, anak tidak hanya perlu mendapat kaki ayam, tapi juga tentu dagingnya. Meski begitu, kebiasaan memberi anak makan kaki ayam tetap tak perlu ditinggalkan

          Fungsi kolagen bukan cuma untuk pertumbuhan anak.Betapapun hebatnya peran si kaki ayam, tentu kalau cuma ditim atau direbus belaka, Anda enggan menyantapnya bukan? Apalagi kalau dihidangkan setiap hari. Begitu juga dengan nasi tim si kecil. Jangan coba-coba cuma menghadirkan nasi tim dengan kaki ayam yang itu-itu saja dari hari ke hari. Bisa-bisa si kecil kelak tidak doyan makanan lain atau malah tidak mau makan.
Nasi tim tentu bisa kita buat bervariasi dengan menambahkan bahan lain secara berganti-ganti. Kaki ayam untuk pengobatan ini pun bisa kita olah jadi hidangan lezat yang variatif. Yang jelas, olahlah kaki ayam dengan cara direbus atau ditim, bukan digoreng.
Kaki ayam yang digoreng sudah rusak struktur protein kolagennya akibat suhu yang tinggi. Perebusan dan pengetiman tidak boleh lebih dari 100 derajat Celsius agar tak merusak protein si kaki ayam. Meski hanya boleh direbus dan ditim,sebetulnya kaki ayam bisa dibuat menjadi berbagai jenis hidangan.

    Kolagen juga terbukti berkhasiat utk penyembuhan luka, kesehatan lambung, menjaga pertumbuhan kuku, rambut dan kecantikan kulit yakni meremajakan kulit dan menjaga elastisitas kulit.Kolagen juga berkhasiat menurunkan tekanan darah, mencegah osteoporosis.

3.  Kalsium

Kalsium mempunyai fungsi yg banyak sekali dalam tubuh. Antara lain mencegah penyakit jantung, melancarkan peredaran darah, sebagai mineralisasi gigi, melenturkan otot, mengatasi kram, sakit pinggang, meminimalkan osteoporosis pada wanita hamil dan menopause.

4.  Kartilago (Tulang rawan)

Sama seperti sirip ikan hiu, ceker ayam juga banyak mengandung kartilago yang berfungsi utk melapisi persendian dan diyakini para ahli mampu memperbaiki kekebalan tubuh (imunitas)  serta mencegah kanke. Kadarnya di ceker asam sama dengan yg terdapat di sirip ikan hiu.

5.  Hydroxyapatite

Kandungan Hydroxyapatite yaitu salah satu makanan untuk tulang. Merupakan salah satu mineral alami yg menjadi penyusun dalam komponen utama tulang dan gigi kita.

    Karena itu, mengomsumsi cakar ayam selain dapat memelihara kekuatan tulang, juga mencegah keropos tulang (Osteoporosis) juga menjaga elastisitas kulit.

Orang selama ini hanya tahu bahwa untuk mencegah keropos tulang cukup dengan kalsium. Kalsium memang mempunyai andil besar utk membangun dan mempertahankan kekuatan tulang, termasuk membantu mengatur detak jantung, pertumbuhan otot, mencegah penggumpalan daran dsb. Padahal, kalsium hanya menguatkan tulang bagian luar saja. Selain itu, tubuh juga akan mencuri cadangan kalsium yg dibutuhkan tulang, sehingga tulang kehilangan kepadatan dan kekuatannya sehingga mudah retak bahkan patah. 

Kalsium saja tidak cukup utk mencegah keropos tulang. Salah satu bahan yg dpt mencegah keroposnya tulang adalah dgn mengonsumsi ceker ayam.

Bagaimana ceker ayam bisa berpengaruh dgn penyakit osteoporosis?

Didalam tubuh kita terdapat dua macam antigen,yaitu antigen asing dan antigen diri. Setiap antigen bisa bersifat antigenik dan imunogenik. Antigen antigenik dapat berkaitan dengan antibodi, meski tidak merangsang tubuh membentuk antibodi thd antigen. Sementara antigen imunogenik selain mampu berikatan dengan antibodi spesifik, juga mampu menghasilkan antibodi spesifik thd antigen.

Antibodi thd antigen imunogenik inilah yg perlu dirangsang utk mencegah keroposnya tulang. Dengan antigen imunogenik dpt ditemukan di dalam kolagen yg terdapat pada ceker ayam yg sangat kaya dengan nutrisi-nutrisi yg berfungsi menjaga kinerja tulang dalam tubuh. Karenanya , jangan pernah meremehkan ceker ayam.

Bagian penting adalah bagian dalam tulang yang akan menentukan kekuatan tulang bagian luar yang dibentuk oleh zat yang bernama Hydroxyapatite, yaitu zat yang komponennya sama dengan komponen tulang dan lapisan keras mamalia. Hydroxyapatite adalah makanan utk tulang. Dan salah satu makanan yg banyak mengandung Hydroxyapatite adalah kaki ayam (ceker ayam)

6.  Glukosamin dan Kondroitin

Ceker ayam dengan kandungan kolesterol yg tidak begitu tinggi, mengandung glukosamin dan kondroitin. Keduanya berkhasiat sebagai antiradang alami yg bisa meringankan gejala/mengatasi radang sendi (osteoarthritis, dikenal juga sebagai rematik).

 

(III) Manfaat & Kandungan Teripang

Teripang (Gamat)kaya akan grow factor sehingga dapat memperbaiki sel-sel yang rusak pada tubuh, dan kaya akan kolagen yang bisa meregenerasikan kulit. Berikut adalah beberapa kandungan dalam teripang:

1.Kolagen: 

 Secara umum kolagen pada tulang, rambut, kulit, dan metabolisme di dalam tubuh akan berkurang seiring dengan bertambahnya usia. Asupan kolagen alami akan membantu:

·  meregenerasi kulit, mengembalikan, dan meningkatkan kekenyalan kulit.

·  Mengurangi Selulit pada tubuh.

·  Mengencangkan kulit menggeleber pada payudara, pinggul, dan punggung.

·  Melembabkan dan mengencangkan kulit.

·  Meringankan Keluhan pada luka lambung.

2.Mucopolysacarida:

 Dikenal pula dengan nama glikosaminoglikan, merupakan pembentuk tulang rawan dan berperan penting dalam mencegah terjadinya gangguan persendian.

·  Menurunkan dan Mencegah Artherosklerosis.

·  Meredakan sakit pada persendian.

·  Membantu Pemulihan.

3. Glukosamin & Chondrotin:

Pada saat seseorang menua, kondisi tulang rawan ikut menipis, muncul keluhan disertai rasa sakit pada persendian. Cairan pelumas antar sendi pun sudah mulai berkurang sehingga sering menimbulkan rasa sakit pada saat bergerak. Chondroitin dan Glukosamin dalam Jelly Gamat membantu: memperbaiki jaringan tulang rawan yang rusak, meringankan keluhan penderita radang sendi dan pengapuran, merangsang pembentukan cairan sinovial

4.Omega-3: Rata-rata hewan laut mengandung omega 3 dalam tubuhnya, begitupan teripang/gamat sama halnya dengan ikan yaitu:

·  membantu kesehatan jantung dan pembuluh darah.

·  Menurunkan Kolestrol Jahat LDL.

·  Menaikan kolestrol baik HDL.

·  Mengurangi kekentalan darah.

·  Mencegah terjadinya pergumpalan darah.

·  Menurunkan resiko terjadinya kardiosvakular.

5.Mineral:

Gamat/teripang mengandung mineral yang berfungsi untuk metabolisme tubuh.

6.Bio Active Elemant/CGF:

 Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Prof. Ridzwan Hashim dari National University of Malaysia (UKM) diketahui bahwa teripang mengandung cell growth factor (CGF). CGF inilah yang bertanggung jawab untuk menstimulus proses regenerasi atau peremajaan sel dan berperan untuk mempercepat penyembuhan luka.

Sumber:

-  http://inspirasijiwa.com/

-  http://www.hasbihtc.com/manfaat-buah-kolang-kaling-bagi-kesehatan.html#ixzz2rhWUJ9cc

http://wahw33d.blogspot.com/2012/04/manfaat-tersembunyi-dari-ceker-ayam.html#ixzz31V7Dub00

    - http://riangold.wordpress.com/2011/04/03/khasiat-tersembunyi-dibalik-ceker-ayam/
    - http://www.kapanlagi.com/a/0000002604.htm

    - Zenwid

    - Klipping pribadi

 Semoga bermanfaat.

Wassalam

Wimpie Zailani

unread,
May 14, 2014, 8:22:36 PM5/14/14
to hallopim

Wah lengkap sekali penjelasan uda Muslim. Terima kasih. Saya juga sudah mulai konsumsi kolang-kaling sejak sebulan lalu. 10 - 15 buah perhari. Untuk preventive saja. Salam.

--
"BERPIKIR POSITIF, BERBUAT IKHLAS, BERTUTUR BIJAK"

HalloPIM versi facebook untuk berbagi koleksi foto di: http://www.facebook.com/groups/513695411978246/
My Blog: http://ibelievecanfly.blogspot.com/
Tabungan Sosial PMPIM di Bank MANDIRI No. Rekening: 130 00 12356567 an ALAN DJUHERLAN.
CP: Alan Djuherlan: 0813 2071 7187 dan Syaharuddin Noorhan: 0812 655 2580
---
Anda menerima pesan ini karena berlangganan grup "HalloPIM" di Google Grup.

aapa...@gmail.com

unread,
May 14, 2014, 11:58:50 PM5/14/14
to Hallo PIMGroup
Dear pMuslim Atin.
Terima kasih atas informasi yang sangat komprehensif tentang manfaat:
1). Kolang Kaling
2). Ceker Ayam
3). Teripang

Saya dan istri senang ke-tiga2 sejak tahun 1999, namun saat itu belum mengetahui manfaatnya.

Insya Allah akan terus dinikmati terutama kolang kaling dan ceker ayam, teripang (terutama teripang emas = gold gamat) agak sukar didapat dan mahal.
Semoga kesehatan kita di usia lanjut tetap relatif sehat.

Wassalam AAP
Powered by Telkomsel BlackBerry®

From: "muslim.atin.luqman" <muslim.at...@gmail.com>
Date: Wed, 14 May 2014 09:27:01 -0700 (PDT)
Subject: [HalloPIM] Re: Cerita dibalik khasiat Kolang-kaling.
--

Iskandar Mt

unread,
May 15, 2014, 4:25:39 AM5/15/14
to hall...@googlegroups.com
Dear all,
Saya ingin sedikit sharing terutama bagi yang sudah terkena osteoarthritis seperti yang pernah kita sharing di Milis ini.
Terutama hal ini kami sampaikan bagi yang mobilitas cukup tinggi dan pasti akan terganggu aktifitasnya krn masalah sendi atawa pelumas kaki tersebut.
Saya sudah ke spesialis Ortopedi yang selain memberikan obat juga menyarankan memakai running shoes dgn layer khusus di tapaknya.
Hati hati dalam memilih sepatu untuk manula yang mempunyai masalah kaki pesan Dokter spesialis tsb.
Alhamdulillah dengan memakai running shoes tersebut membuat gerakan saya sudah lebih baikan.
Berbagai obatan sudah saya ikuti tetapi khusus kolang kaling belum dapat dilakukan karena situasional.
Sesudah berlangsung beberapa lama, last minute ada teman yang menganjurkan mengkonsumsi supplement Facts produksi Schiff USA dgn label Glucosamine 1500 mg.
Sekarang saya sudah bisa berlari dan senam SKJ di lapangan Krakatau Junction.
Alhamdulillah, mari kita tetap berdoa dan berikhtiar serta menjauhkan rasa buruk sangka dan putus asa.
Amiin Terima kasih Ya Rob.

Just sharing


--

Muslim Atin

unread,
May 15, 2014, 10:50:25 AM5/15/14
to hallopim

Deat Wimpie
Disamping kolang kaling sebaiknya diselingi dgn ceker ayam, biar lebih mantep. Semoga sehat selalu,Amin!

Muslim Atin

unread,
May 15, 2014, 10:50:25 AM5/15/14
to hallopim

Dear pAAP
Kami doakan semoga bp/Ibu selalu dlm kondisi sehat sampai lanjut usia, Amin Yra. Salam

Januar Jalil

unread,
May 15, 2014, 9:01:07 PM5/15/14
to hall...@googlegroups.com
Yth.Uda Muslim Atin , terima kasih atas Khasiat Kolang Kaling
( buah anau namanya di Payakumbuh ) dan yg menarik atas
penjelasan Uda tentang Glukosamin yg meringankan keluhan
penderita radang sendi dan pengapuran meransang pemben-tukan sinovisial ?, dan radang sendi apakah sama dengan
asam urat ?, karena di usia saya kepala 60 ini setiap saya
bangun tidur , kalau saya bangun tidur tumit saya nyeri kalau
saya jalan, dan kata teman/istri itu tanda -tanda asam urat 
dan untuk menghindarinya saya tidak makan sayuran yang
berbentuk daunan itu nasehat Istri ,  saya makan sayur
sejenis Wartel , sebelumnya saya sangat suka makan
sayur singkong, kalau makan sama cabe hijau,ikan asin
dan sayur singkong enak bukan main, yang ingin saya
tanyakan kepada Uda  apa makanan ( obat ) untuk
menyembuhkan Asam Urat terima kasih. Salam

Brumer Effendi

unread,
May 15, 2014, 10:34:09 PM5/15/14
to hall...@googlegroups.com, nhiday...@gmail.com
Pak Muslim Atin YTH, 

Assalamualaikum WW.

Diusia yg sudah kepala 6 atau 7, masalah sendi terutama lutut sdh hampir merupakan masalah semua orang.
saya sangat tertarik dengan tulisan buah ajaib yang bernama Kolang-kaling (KK). yang tanpa kita sadari begitu
bermanfaat. saya selama ini mengkonsumsi Viostin DS bila ada masalah Sendi. harganya cukup mahal 6 tablet sekitar
40 ribuan, kenapa tidak kita coba Herbal KK yang sdh terbukti bermanfaat.

Pertanyaan saya. Pak Muslim.

Bagaimana cara mengolahnya supaya tetap manjur seperti yang bapak lakukan.
karena saya juga menghindari makanan olahan yang manis-manis.

Terima kasih atas jawabannnya

Wassalam

Brumer E

Figli Bombach

unread,
May 15, 2014, 11:42:53 PM5/15/14
to hallopim
P Brumer

Cara mengolah buah kolang kaling saya mengolahnya dengan minuman Fanta Merah Zero ( Less Sugar ) buah kolang kaling direbus dulu sampai matang setelah itu ditiriskan setelah itu rebus bersama Fanta merah 500 ml tambah 10 lembar daun jeruk sampai bewarna pink, kemudian tiris
kan dan simpan dikulkas, dengan cara yang sama bisa juga dimasak dengan gula merah ( gula enau ) sampai bewarna coklat, saya konsumsi 10 butir/hari, pertama tama efek sampingnya persendian terasa nyeri setelah itu akan hilang dengan sendirinya kalau efek depannya saya belum tau coba minta terawang sama mas Wiro LOL, selamat menikmati pak.

Salam.

Selamat menikmati


--
"BERPIKIR POSITIF, BERBUAT IKHLAS, BERTUTUR BIJAK"

HalloPIM versi facebook untuk berbagi koleksi foto di: http://www.facebook.com/groups/513695411978246/
My Blog: http://ibelievecanfly.blogspot.com/
Tabungan Sosial PMPIM di Bank MANDIRI No. Rekening: 130 00 12356567 an ALAN DJUHERLAN.
CP: Alan Djuherlan: 0813 2071 7187 dan Syaharuddin Noorhan: 0812 655 2580
---
Anda menerima pesan ini karena berlangganan grup "HalloPIM" di Google Grup.



--
Rasulullah SAW bersabda : "Orang mukmin yang satu atas mukmin yang lain laksana bangunan yang menguatkan antara satu dengan yang lain."
(HR. Bukhari Muslim)

Rasulullah SAW bersabda : "Barangsiapa yang mampu memberikan manfaat pada saudaranya maka hendaknya dia memberi manfaat."
(HR. Muslim dan
Ahmad)

Brumer Effendi

unread,
May 16, 2014, 6:32:20 AM5/16/14
to hall...@googlegroups.com, nhiday...@gmail.com
Terima kasih Pak Boby

Atas penjelasannya, .....Kau masih seperti yang dulu...dst...
masih suka humor....tapi pake Fanta merah non sugar mewah bener..sperti minuman di Cape..
Sekali lagi terima kasih, akan say coba..

Wss Brumer E


On Thursday, May 8, 2014 11:36:43 AM UTC+7, Nur Hidayat wrote:

Figli Bombach

unread,
May 16, 2014, 6:41:02 AM5/16/14
to hall...@googlegroups.com

Ini pak brumer contohnya kalau fanta setelah dimasak gak d konsumsi pak brumer..

--
"BERPIKIR POSITIF, BERBUAT IKHLAS, BERTUTUR BIJAK"

HalloPIM versi facebook untuk berbagi koleksi foto di: http://www.facebook.com/groups/513695411978246/
My Blog: http://ibelievecanfly.blogspot.com/
Tabungan Sosial PMPIM di Bank MANDIRI No. Rekening: 130 00 12356567 an ALAN DJUHERLAN.
CP: Alan Djuherlan: 0813 2071 7187 dan Syaharuddin Noorhan: 0812 655 2580
---
20140501_124543.jpg
20140501_180203.jpg

muslim.atin.luqman

unread,
May 16, 2014, 7:53:47 AM5/16/14
to hall...@googlegroups.com, makg...@yahoo.com, hallopim
Dear Add Fiqli Bombach n Brumer Effendi
Penyakit radang sendi menyebabkan gejala sakit di lutut setelah berjalan bbrp menit atau ketika menaiki tangga, dsb.. Untuk ini kolang kaling dapat dimanfaatkan sebagai obat utk meredakan/menghilangkan penyakit tsb. Caranya: rebus buah kolang kaling tanpa menggunakan gula atau pewarna kimia. Jika mau berwarna merah gunakan saja " serutan kayu secang" (Caesalpinia sappan Linn) banyak dijual di toko bahan jamu, juga bermanfaat utk mengatasi radang sendi bahkan penyakit asam urat. Jika mau berasa manis dapat dibuat dengan tambahan gula batu dan daun pandan atau jahe. Konsumsi kolang kaling rebus tsb  100-200 gr/hari atau 10 - 15 buah/hari.
Kolang kaling juga mengandung 52.9% karbohidrat berupa   galaktomannan yg dlm dunia farmasi menjadi bahan obat beberapa jenis penyakit seperti radang sendi. Galaktomannan  berefek analgesik (pereda sakit/nyeri) shg dapat mengurangi rasa sakit pada radang sendi.
       Kolang kaling juga berkhasiat memperkuat tulang. Selama ini masyarakat mengosumsi susu sebagai sumber kalsium. Tapi susu mengandung  kalori tinggi, sehingga dikhawatirkan tubuh menjadi gemuk. Bila terjadi kegemukan (obesitas) , maka sendi semakin sakit karena tulang tidak kuat menyangga tubuh. Kolang kaling mengandung 125 mg kalsium, sehingga kolang kaling bisa dijadikan sbg sumber kalsium alternatif selain susu.Bermanfaat mengatasi tulang keropos (osteoporosis) bahkan dpt menyembuhka penyakit saraf kejepit..
       Cara pengolahan kolang kaling dengan Fanta Merah spt yg  dilakukan Fiqli Bombach kurang tepat karena fanta merah mengandung kadar gula yg tinggi  disamping perasa artifisial, pengawet, air berkarbonisasi dan pewarna buatan, Semua bahan non alami ini jelas  tidak baik utk kesehatan.
Sumber: 
-Tabloit Sinar Tani       
-Badan Litbang Pertanian, Kementan RI
-Trubus Edisi 512 Juli 2012
-Klipping pribadi

Wimpie Zailani

unread,
May 16, 2014, 9:36:20 AM5/16/14
to hallopim

Wah, saya hanya merebus kk dengan gula aren. Rasanya sudah lumayan enak. Nggak ngebosenin walau dikonsumsi tiap hari. Sekali seminggu di kolak bareng pisang dan ubi jalar. Uenak Rek! Tapi nggak ada efek depan tuh...LOL. Salam.

--

Muslim Atin

unread,
May 16, 2014, 9:57:04 AM5/16/14
to hallopim

Dear Add Wimpie.
Itu disebut inovasi resep kolang kaling . Yg penting gunakanlah bahan alami. Semoga ada lagi resep n penyajian lain dr rekan pim'ers lain. Wass

Figli Bombach

unread,
May 16, 2014, 10:03:30 AM5/16/14
to hallopim
Uda Muslim,..

Setuju uda Muslim dengan pengolahan kolkal dengan bahan bahan yang alami seperti kayu secang sebagai pewarna, saya dapat resep dengan fanta merah ( less sugar ) juga dari komunitas milis teman teman kuliah, kebetulan P.Brumer juga sedang bertanya jadi saya share saja dengan apa yg sudah saya coba , toh semua bahannya sudah saya pastikan kategori "food grade" jadi sudah ada yang mengawasinya, tadinya dalam fikiran awak juga terlintas seperti apa yang uda sampaikan, setelah itu mulai terfikir kalau makan kolkal tidak berpenampilan itu, mungkin kesan obatnya jadi dominan dan enggan untuk mengkonsumsi.

Mungkin kita juga setuju kalau setiap makanan yang hendak kita sajikan tidaklah cukup hanya dengan mengandalkan rasa yang enak dan aroma yang lezat saja, tetapi yang penting dari penyajian makanan adalah penampilannya. Jika penampilan makanan begitu menarik, tentu saja akan dapat menambah selera memakannya apalagi kalau bisa kol kal bewarna pelangi dan berasa lezat karena tampilan menarik keluar lemari pendingin, Alamaaaak "Salero lapeh badan barubek" LOL.

Salam,




Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages