Actividad experimental 1. Segunda etapa
Estructuras que participan en la nutrición autótrofa (raíz, tallo y
hoja)
Preguntas generadoras:
1. ¿Dónde elaboran las plantas su alimento?
A través de la raíz , la planta absorbe agua y sales minerales que
hay
disueltas en la tierra . A esa mezcla de agua y sales minerales se le
llama savia bruta. Lasavia bruta es llevada a través del tallo hasta
las hojas. Es en las hojas donde la planta va a elaborar su alimento.
La hoja toma sustancias del airey las mezcla con la savia bruta.
Cuando la luz del Sol llega a las hojas esas sustancias se trasforman
en otra que sirve de alimento a la planta.Esta nueva sustancia se
llama savia elaborada. El tallo conduce lasavia elaborada y la
reparte
por toda la planta . Con lasavia elaboradala planta se alimenta y
puede vivir.
http://www.scribd.com/doc/13491086/unidad-las-plantas
2. ¿Cómo participa la raíz en la nutrición autótrofa?
La raíz es el órgano que se encuentra debajo de la tierra. Su función
es sujetar la planta y absorber las sales minerales y el agua del
suelo.
http://www.botanical-online.com/partesdelasplantas.htm
3. ¿Qué función desempeña el tallo en la nutrición autótrofa?
A partir del tallo, se desarrollan las ramas en donde nacerán las
hojas, las flores y los frutos. Por el interior del tallo circula la
savia, constituida por la mezcla de agua y minerales que la planta
absorbe del suelo.
http://www.botanical-online.com/partesdelasplantas.htm
4. ¿Qué función desempeña la hoja en la nutrición autótrofa?
La hoja es una de las partes más importantes de los vegetales puesto
que es la parte de la planta que está encargada de realizar la
fotosíntesis , así como la respiración y la transpiración vegetal.
http://www.botanical-online.com/partesdelasplantas.htm
Planteamiento de las hipótesis:
Observaremos los conductos por los cuales las plantas obtiene su
alimento, conoceremos sus diferentes tipos de raices y observaremos
celulas estomaticas en los vegetales.
Introducción
En la fotosíntesis participan diferentes estructuras vegetales, como
la raíz, el tallo y las hojas. Estructuralmente, las raíces y los
tallos proporcionan soporte a la planta para mantenerse erguida y
anclada al suelo. Las hojas poseen estomas que al abrirse permiten la
entrada y salida de gases con la consecuente pérdida de agua a la
atmósfera en forma de vapor.
Fisiológicamente, las raíces efectúan la absorción de agua y sales
minerales del suelo, necesarios para la síntesis de moléculas
orgánicas. Los minerales disueltos son conducidos hacia el tallo y las
hojas a través de tejidos vasculares. En su estructura, los tejidos
vasculares están formados por células alargadas que permiten la
conducción de agua y minerales desde el suelo hacia las hojas (xilema)
o de los materiales elaborados en las hojas hacia las raíces (floema).
Este eficiente sistema se conoce como “sistema conductor vegetal”.
Las hojas tienen una disposición ordenada en el tallo, lo que les
permite capturar de manera eficiente la luz del sol y absorber el
dióxido de carbono atmosférico a través de los estomas, que
constituyen una importante estructura de intercambio de gases para
realizar la fotosíntesis.
Objetivos:
• Conocer diferentes tipos de raíces.
• Mostrar la presencia de sistemas conductores en las plantas.
Observar las células estomáticas en hojas vegetales. Material:
Portaobjetos y cubreobjetos
Navaja o bisturí
Material biológico:
Zanahoria
Raíz de cebolla de cambray
Raíz de ajo. NOTA: Si el ajo no presenta raíces, puedes dejarlo sobre
agua sin sumergirlo durante 2 o 3 días.
Tallo y hoja de apio
Raíz, tallo y hoja de betabel
Jugo de betabel
Espinaca
Hoja de lirio
Sustancias:
Agua destilada
Equipo:
Microscopio óptico
Procedimiento: A. Raíz
Observa los diferentes tipos de raíces y dibújalos. Enseguida haz
cortes transversales y procede a observarlos con ayuda del
microscopio.
B. Tallo
Realiza un corte transversal del tallo de apio y de la zanahoria y
obsérvalos al microscopio con el objetivo de 10x. Con ayuda de un
libro trata de identificar las estructuras que observas.
Luego vierte el jugo de betabel en un matraz Erlenmeyer de 500 ml.
Corta el extremo inferior del tallo del apio e introduce el apio en el
matraz que contiene el jugo de betabel. Deja que el apio permanezca el
mayor tiempo posible dentro del jugo de betabel. Una vez que ha
transcurrido el tiempo señalado, retira el apio del matraz, quita el
exceso de jugo y realiza un corte transversal del tallo que no estuvo
sumergido. Obsérvalo al microscopio con el objetivo de 10x ¿Qué
observas? ¿Notaste algún cambio en el apio después de haberlo dejado
sumergido dentro del jugo de betabel?
Posteriormente realiza cortes transversales de las partes del tallo de
betabel que estuvieron sumergidas y obsérvalas al microscopio con el
objetivo de 10x. Con ayuda de un libro identifica las estructuras que
se observan.
C. Hoja
Realiza preparaciones temporales de la epidermis de la hoja de lirio
para observar las células estomáticas. Con ayuda de un libro
identifica las células estomáticas y dibújalos.
Resultados:
Elabora dibujos de raíz, tallo y hoja, con los nombres de las
estructuras que observaste.
Análisis de los resultados:
Busca en la bibliografía esquemas de raíz, sistema conductor y hoja, y
compáralos con los dibujos que realizaste en la práctica ¿De qué está
constituida cada estructura?
Replanteamiento de las predicciones de los alumnos:
observamos los conductos por los cuales las plantas se alimentasn,
conocimos sus diferentes tipos de raices y diferenciamos celulas
estomaticas en los vegetales con ayuda del microscopio las imagenes de
la representaciones de cada una de sus partes nos quedaron muy
claras.
*Conceptos clave:*
** *Raíz*
La raíz es un organos muy importante delas platas, tiene dos
funciones:
1.- sujetas a la platna del suelo
2.-Succionar el agua y las sales minerales del suelo.
http://www.botanical-online.com/raiz.htm
*Tallo *(xilema y floema)
El tallo es la parte de la planta opuesta a la raíz. Generalmente,
crece en
sentido vertical hacia la luz del sol. A partir del tallo, se
desarrollan
las ramas en donde nacerán las hojas, las flores y los frutos. Por el
interior del tallo circula la savia, constituida por la mezcla de agua
y
minerales que la planta absorbe del suelo.
- Xilema
Se trata de un tejido leñoso de los vegetales superiores que conduce
agua y
sales inorgánicas en forma ascendente por toda la planta y
proporciona
también soporte mecánico. En las hojas, las flores y los tallos
jóvenes, el
xilema se presenta combinado con floema en forma de haces vasculares
conductores. Las raíces tienen un cilindro central de xilema. El
xilema
formado a partir de los puntos de crecimiento de tallos y raíces se
llama
primario. Pero además, la división de las células del cámbium, situado
entre
el xilema y el floema, puede producir nuevo xilema o *xilema
secundario*;
esta división da lugar a nuevas células de xilema hacia el interior en
las
raíces y hacia el exterior en casi todos los tallos. Algunas plantas
tienen
muy poco xilema secundario o ninguno, en contraste con las especies
leñosas;
el término botánico *xilema* significa madera.
-Floema
En las plantas superiores, el floema es un tejido vascular que
conduce
azúcares y otros nutrientes sintetizados desde los órganos que los
producen
hacia aquéllos en que se consumen y almacenan (en forma ascendente y
descendente). El floema está organizado en haces vasculares, que son
los
filamentos longitudinales del tejido conductor, asociados con el
tejido
conductor de agua o xilema. Los haces vasculares constituyen
importantes
órganos estructurales de los tallos herbáceos y los nervios de las
hojas.
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/3er/LaPlantas/7777/ElXilemayEl...
* Hoja*
La hoja es una de las partes más importantes de los vegetales puesto
que es
la parte de la planta que está encargada de realizar la función
clorofílica
, así como la respiración y la transpiración vegetal.
http://www.botanical-online.com/lahoja.htm
*Células estomáticas
*
Los estomas son un tipo especial de apertura de los poros en las hojas
de
las plantas. Están diseñadas para absorber el agua de fuentes tales
como la
lluvia al mismo tiempo eliminando el agua sobrante en la planta
mediante la
transpiración.
http://www.tech-faq.com/es/estomas.html
Relaciones. Este tema es trascendente debido a que los alumnos primero
deben tener una visión macroscópica de las estructuras que intervienen
en la nutrición autótrofa para que tengan un referente que les permita
relacionar esta información con el nivel microscópico.