סהרונים בקלי קלות

[הונית קום‎]

סהרונים בקלי קלות

חומרים:

11/2 כוס קמח לבן מנופה

2 כפיות אבקת אפייה

1 כוס סוכר חום

1 כוס אבקת שקד טחון

4 כפות קורנפלור

1 כף אבקת פודינג וניל

3/4 כוס שמן חמניות

1 אספרסו קצר

קורט מלח

אופן ההכנה:

לנפות חומרים יבשים,בקערה גדולה ללוש את החומרים עד לקבלת בצק או 

להכניס את החומרים למעבד מזון ולעבד לבצק,לעטוף בניילון נצמד,להכניס למקרר לחצי שעה לפני הרידוד.

לרדד את הבצק , לקרוץ עוגיות סהרונים בעזרת השבלונה.

לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה/סילפט,להכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.

זמן אפייה 8-10 דקות.כשהעוגיות קיבלו גוון זהוב להוציא מהתנור ולזרות אבקת סוכר או

להמיס מעט שוקולד מריר ולתבול את קצוות העוגייה בשוקולד.

כ-55 יח'

פריכות טעימות בקלי קלות

יש לאחסן בכלי אטום

בהצלחה גרובשטיין - קום ניר והונית