Savez-vous quels aliments végétaux contiennent des protéines? Lentilles, graines, céréales, légumes: de nombreux aliments végétaux fournissent davantage de protéines qu'on ne le pense.
C’est exactement pour cela que nous avons créé ce poster: il présente clairement quels aliments végétaux sont particulièrement riches en protéines, de manière simple et adaptée au quotidien. |
Voici ce que vous y trouverez |
🥦 Les meilleures sources de protéines végétales, avec des indications précises pour 100 g. Les données proviennent de la base nutritionnelle suisse.
🍽 Découvrez au dos du poster des recettes simples et savoureuses pour profiter des protéines végétales sous toutes leurs formes. |
Pourquoi les protéines végétales?
Les protéines végétales sont un levier central pour un système alimentaire durable. Aujourd’hui, notre manière de consommer dégrade l’environnement: la population suisse consomme en moyenne trois fois plus de viande que ce que recommande la Confédération. Si tout le monde s’alimentait selon la pyramide alimentaire suisse, les dommages environnementaux causés par notre alimentation seraient déjà réduits de plus de moitié. Agir sur notre consommation permettrait non seulement de préserver la planète, mais aussi de protéger notre santé. |
Veganuary 2026: inscrivez-vous dès aujourd'hui!
Que vous soyez simplement curieux de découvrir le végétalisme ou que vous soyez déjà végétalien, Veganuary vous accompagne dans votre quotidien végétalien en vous apportant inspiration, motivation et joie grâce à de nombreuses recettes et des conseils pratiques qui vous faciliteront la vie. En vous inscrivant dès aujourd'hui, vous aurez la chance de participer au grand tirage au sort. |
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Linda Burger
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