Fwd: FW: ข้อดี 10 อย่างของ กะปิ

[Adisak Chongchirasiri]

ข้อดี 10 อย่างของกะปิ  (อ้างอิงโดยโรงพยาบาลราชวิถี) ข้อดีของกะปิ 10 อย่าง 1.บำรุงกระดูก แคลเซียมจะถูกปลดปล่อยจากกะปิถ้าผ่านความร้อน เช่น ตอนปิ้งกะปิหรือทำข้าวคลุกกะปิด้วยข้าวสวยร้อน ๆ ถ้าเบื่อดื่มนมมากก็ขอให้ลองหากะปิมาทานบ้างเพราะให้แคลเซียมมากกว่านมวัวหลายเท่านัก   2.ถูกกับเลือดจาง กะปิมีวิตามินบี 12 ซึ่งต้องได้จากภายนอกเท่านั้  ร่างกายเราสร้างเองไม่ได้  แต่มีในกะปิ วิตามินชนิดนี้ดีกับเลือดมาก  หากขาดจะทำให้ป่วยเลือดจางได้เช่นเดียวกับท่านที่กินมังสวิรัติ  3.ไม่ให้ร้างฟัน มีการศึกษาโดยคุณหมอฟันที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ว่า  กะปิที่ผ่านความร้อนช่วยให้ฟันไม่ผุ  ทำให้ชาวใต้ที่รับประทานกะปิและน้ำบูดูบ่อย ไม่ค่อยพบปัญหาฟันผุฟันสึกมากเหมือนพี่น้องภาคอื่น ๆ    4.บำรุงมันปลา มีน้ำมันโอเมก้า 3 ชนิดเดียวกับที่อยู่ในปลาน้ำลึ กมาก  เพราะเป็นตัวแม่ที่แท้จริงที่สร้างน้ำมันดีชนิดนี้   แถมมีมากและดูดซึมได้ดีด้วย  ลองช่วยกินสลับกับปลาสดบ้างก็ดี ไม่ต้องกลัวธาตุเค็ม หรือ โซเดียม เกินจากกะปิ  เพราะถ้าเทียบกันแล้วอาหารใกล้ตัวหลายอย่างมีมากกว่า  อย่างปลาเค็ม ไส้กรอก แหนมและขนมกรุบ กรอบใส่ผงชูรส 5.หาจุลินทรีย์ เป็นเชื้อดีที่หมักอยู่ในกะปิมีสารพัดจุลินทรีย์ที่ช่วยเป็น ?โปรไบโอติกส์? ในลำไส้  เสริมภูมิให้เชื้อผู้ร้ายไม่มาแผ้วพาน  แต่ข้อสำคัญคือต้องเลือกกะปิที่สะอาดดีจริงไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นเพิ่มเชื้อร้ายให้ท้องไส้เสียกันไปได้   6.มีป้องกันตา มีแอนตี้ออกซิแดนท์สำคัญคือ ?แอสตาแซนทิน? กินแล้วช่วยคลายเครียดให้ตา ให้ไม่เหนื่อยล้าเมื่อยตา  และล้างสนิมแก่ออกจากตาได้ดี    7.พาวิตามินดี นอกจากแสงแดดแล้วกะปิเป็นแหล่งวิตามินดีที่แสนดีที่นอกจากช่วยกระดูกแล้ว ยังช่วยคลายเครียดให้อารมณ์ผ่องใสได้ เพราะคนที่ไร้วิตามินดีมาก ๆ นั้นจะมีอารมณ์ออกไปทางซึมเศร้าเฉาชีวิต    8.ไม่มีเลือดหนืด ด้วยอานิสงส์จากน้ำมันดีในกะปิอีกแล้วที่ช่วยหล่อลื่นให้เลือดไหลปรูดปราดไม่ขาดช่วง ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันตามที่สำคัญอย่างหัวสมองและหัวใจ ออกฤทธิ์คล้าย ๆ พี่ใหญ่แอสไพรินทีเดียว    9.ไม่จืดความคิด โอเมก้า 3 ช่วยหล่อลื่นให้สมองแล่นไวเหมือนกับได้น้ำมันออโต้ลู้บบำรุงสมอง และน้ำมันในกะปิเป็นของที่ละลายผ่านไขมันได้ดี จะช่วยบำรุงส่วนประสาทที่มีชั้นไขมันเคลือบอยู่ได้มาก      10.พิชิตโรคใจ ทั้งปกป้องห้องหัวใจและป้องกันหัวสมองที่เป็นดั่งดวงใจ  ยกเว้นว่าอย่าทานเค็มจัดเกินไปเพราะในกะปิมีตัวช่วยสำคัญคือน้ำมันที่ช่วยหลอดเลือดอยู่  ทั้งในสมองและหัวใจเป็นเสมือนชุมทาง ข้อมูลจาก: โรงพยาบาลราชวิถี http://110.164.68.234/news_raja/inde...how&tp_id=7009

__________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 8186 (20130402) __________The message was checked by ESET NOD32 Antivirus.http://www.eset.com/

--
dfg

--

Adisak Chongchirasiri
อดิศักดิ์จงจิระศิริ
NIPPON INFO B CO., LTD.             
159 Serm-mit Tower 10th floor, Sukhumvit 21 Rd. (Soi Asoke), Klongtoey-nua, Wattana, Bangkok 10110
Tel. (02)258-0365, (02)258-0367-8, (02)661-6736 
Mobile : (66)863052525
Fax (02)258-0366, (02)661-6736