To 日下さん
大橋(soundTricker サントリー)です。
現状は書いてあるような方法が良く聞きますね。
試してはいませんが、
gas側でも暗号化/復号化はできるはず(そういうアプリは見たことがある)なので、
秘密暗号化キー方式で
パラメータを日付付きで暗号化してその日付で、
有効期限チェックをするとかがよりセキュアにできる気がします。
※暗号化キーがばれない限りは平気なハズ
この辺の記事が参考になるかもです。
http://barnes-storming.blogspot.com/2011/08/encrypting-data-in-google-documents.html?m=1
あとはリクエストの前にサーバ側でGASのみ見える場所(spreadsheetなど)にapi経由でキューみたいなものを置くとかやってます。
keyとそのキューがあれば処理を行うとかです。
ただそういう事をするのであれば、
すべてサーバ側で物事をしてしまったほうが楽かもしれません、、、