Doğru Bilinen Sağlık Yanlışları

[Fatih AKÇA]

Doğru bilinen sağlık yanlışları

Havuç gözlere iyi gelir... Güneş kremi cilt kanserini önler... Muz kilo yapar... Parmakları çıtlatmak artrite neden olur... Bunun gibi pek çok inanışın gerçek olmadığını biliyor muydunuz?

30 Mart 2006 10:43

1- Havuç yemek daha iyi görmeyi sağlar: Bu aslında 2. Dünya Savaşı'nda Almanların bombalarını izlemek için radar kullanan İngilizlerin Hitler Hükümeti'ne uydurduğu bir yalan: Pilotlarımızın görüş açılarını arttırmak için onlara havuç veriyoruz. Havuçtaki A vitamini gözler için iyidir, ama kızılötesi görmenizi sağlamaz! 2- Güneş kremi deri kanserini önler: Güneş kremi sürseniz de sürmeseniz de vücudunuzu güneşten korumalısınız. Çünkü bu kremler ultraviyole ışınlarının tamamını engellemez. 3- Mangalda pişen et, kanser yapar: Eti pişirmeden önce zeytinyağı, domates,sarımsak ve limon suyuna yatırırsanız, kanserojen maddeleri yüzde 99 oranında yok edebilirsiniz. 4- Yağ oranı düşük gıdalar kilo verdirir: Beslenmek için hiç yağ almazsanız, sağlığınız tehlikeye girer. Az yağlı veya yağsız besinler, kişinin insüline karşı direncini arttırır. 6- Metabolizması yavaş insanlar şişman olur: Sanılanın aksine şişman insanların metabolizmaları zayıflardan daha hızlıdır ve daha çabuk enerji yakarlar. 5- Muz kilo yapar: Yanlış. Bir muzda yarım gram yağ, 95 kalori bulunur. Potasyum zenginidir ve uzun süre tok tutar. 7- Parmakları çıtlatmak artrite neden olur: Parmakları çıtlatmakla, acı veren artrit ağrılarının bağlantılı olduğu kanıtlanamadı.

[KiTaRo]

Bir gida mühendisi olarak bunlari yazman komik geldi ben
zooteknistim metabolizma ve beslenme fizyolojisi dersleri aldim ilk 3
madde dogru. Hele havuç için A vit kaynagi demissin gözlerin iyi
görmesini saglar demissin ama kizil ötesi görmeyi
saglamadigi içinmi "havuç gözlere iyi gelir" diyemiyoruz? Iyi
geldigini kendin de söylemissin neresi yanlis?

Günes kremi 6 faktörlüyse zararli kanserojen UV isinlarini
engeller. En azindan kanser riskini minimuma indirir. Yani çok
faydali ve olmazsa olmazdir.
Füme besinler (izgara vs.) kanser riskini arttirir cümlesi
dogrudur.

Bu açidan saçmalarken dikkat edelim biraz.