Góc đọc sách: 📝Ăn gì không chết - How not to die (Michael Greger) | Quách Vy Phương

[Minh Nguyen Quang]

Ăn gì không chết - Sức mạnh chữa lành của thực phẩm

How not to die (Michael Greger)

Một khối kiến thức đồ sộ về dinh dưỡng dường như được đề cập hết cả vào trong này vậy:

- Làm sao để phòng tránh những căn bệnh tiềm ẩn trong cơ thể?

- Tỷ lệ cân đối giữa các loại thực phẩm.

- Phân biệt thực phẩm xanh - vàng - đỏ.

- Các thể loại đậu, hạt, quả, trái và những thực phẩm dinh dưỡng dựa vào thực vật.

- Những điều đơn giản để sống khoẻ mạnh.

...

Thật ra nhiều kiến thức lắm, đọc chắc phải ít nhất 2-3 lần gì đó mới có thể nắm bắt được hết các ý chính.

Có 1 câu mà khi đọc sách nào liên quan đến tâm linh hay dinh dưỡng đều có, đại khái là thú vật cũng có suy nghĩ của nó, khi mà bản thân bị mang lên bàn mổ rồi thì tự cơ thể sẽ phát ra 1 chất mang tên "sợ hãi" và gây ra những phân tử xấu len lỏi vào trong thịt của chúng, và khi con người ăn vào thì chính con người hấp thụ những thứ không tốt vào người, vậy nên chăng nên giảm bớt? => Nói thì nói cho xôm chứ bản thân chưa đạt tới cảnh giới buông được hết vì nhiều yếu tố, nhưng ít ra mình đã nhìn nhận được khía cạnh nào đó rồi, thì cũng xem như là một bước tiến, nhỉ

Đọc, để biết và so sánh suy nghĩ mỗi khi chọn lựa đồ ăn hoặc những món tốt hơn cho bản thân. Không bổ dọc cũng bổ ngang, nhỉ

Mượn 1 câu nói từ cuốn sách để kết thúc:

_"Bí mật thâm sâu trong y học": Khi được tạo điều kiện thuận lợi, cơ thể sẽ tự chữa lành.