Per completezza riporto in mailing list la soluzione al problema
individuato da Luca.
Purtroppo l'errore era dovuto ad una causa esterna, ovvero al driver
della stampante che andava in crash quando riceveva contemporaneamente
diversi documenti da stampare.
Infatti Gestione Sagre, per ottimizzare i tempi di stampa, se ha piu'
di una stampante configurata lancia le stampe in parallelo, tuttavia
non tutti i driver sono scritti correttamente e generano questo
(grosso) problema!
Per ovviare a questo esiste un'opzione in Gestione Sagre che permette
di lanciare le stampe una dietro l'altra (L'opzione si chiama "Lancia
le stampe in modalita' seriale", si trova nel primo tab delle
impostazioni), in questo modo la stampa risulta piu' lenta (di qualche
secondo...) ma risolve il suddetto problema!
Ringrazio Luca per la collaborazione e la pazienza che hanno portato
ad individuare la causa!