Em 24 de abril de 2011 17:41, Jadsely Clementino
<jad.am...@gmail.com> escreveu:
O cromo é um elemento traço para o ser humano,ou seja, é necessário em pequenas quantidades, mas indispensável. O cromo III (Cr³⁺) tem ocorrência natural no ambiente, já o cromo VI(Cr⁶⁺) é geralmente produzido artificialmente. O Cr³⁺ serve pra metabolizar a glicose e o colesterol.
Alimentos refinados, como macarrão e arroz trazem prejuízos ao estoque de cromo. Assim, pessoas que só comem alimentos refinados são deficientes desse elemento. Algumas fontes são:
-ostra
-fígado
-batata
-queijos
Para esportistas, que fazem uso de suplementos alimentares, é importante que ele siga instruções de um nutricionista para avaliar a quantidade de cromo presente, pois em excesso pode prejudicar, resultando em alterações cromossômicas.
As indústrias de calçados, que façam o curtume do couro, estão relacionadas ao lançamento do cromo III no ambiente, pois são lançadas constantemente tiras de couro dos calçados que não foram utilizadas. Essas tiras são jogadas em aterros sanitários, que ficam cheios rapidamente, necessitando de novos locais para se fazer o descarte.
Fonte:
http://www.hottopos.com.br/regeq8/biaggio.htm
B.F. Giannetti, C.M.V.B.
Almeida, S.H. Bonilla e O. Vendrameto
Laboratório
de Físico-Química Teórica e Aplicada
Instituto de Ciências Exatas e Tecnologia da
Universidade Paulista
O Cromo é tanto prejudicial à saúde como um agente alérgico. O Cromo é suspeito de causar o câncer e também é prejudicial à saúde. É importante lembrar que o Cromo, que é extraído das minas nunca desaparece, permanecendo sempre no ecosistema de alguma forma. Ele pode, por exemplo, contaminar os lençóis freáticos e os rios, contaminando os peixes que comemos.
Att:Allysson
O cromo é um metal de transição, duro, frágil, de coloração cinza semelhante ao aço. É muito resistente à corrosão.
Seu maior estado de oxidação é +6, ainda que estes compostos sejam muito oxidantes. Os estados de oxidação +4 e +5 são pouco frequentes, enquanto que os estados mais estáveis são +2 e +3. Também é possível obter-se compostos nos quais o crômio apresenta estados de oxidação mais baixos, porém são bastante raros.
O Óxido de Cromo - Cr2O3 - é usado na fabricação de materiais inoxidáveis como o Aço Inox. Os materiais revestidos de Óxido de Cromo são largamente utilizados em indústrias de dessalinização da água do mar e em estruturas de metal expostas à água salgada, seja esta do mar ou produto de sal utilizado para derreter gelo acumulado nas ruas de países de clima gélido.
Compostos de cromo hexavalente (Cr(VI)) são aqueles que contém o elemento cromo no estado de oxidação +6.
Cromatos, os quais são compostos de cromo (VI), são frequentemente usados como pigmentos para fotografia, pigmentos diversos, tintas, pirotecnia, plásticos e outros. Eles podem ser usados para a produção de aço inoxidável, corantes têxteis, preservação da madeira, curtimento de couro, e como anti-corrosivo e em revestimento de conversão. Eles são usados como inibidores de corrosão, mas devido a seus altos níveis de toxicidade eles têm sido substituidos por alternativos.
Cromo hexavalente é reconhecido como um carcinogênico humano, via inalação.
O cromo é um elemento necessário em pequenas quantidades, mas indispensável aos seres humanos, a deficiência de ingestão deste elemento provoca distúrbios relacionados ao metabolismo da glicose já que este age como potencializador da insulina.
O cromo III (Cr³⁺) tem ocorrência natural no ambiente e serve pra metabolizar a glicose e o colesterol e é considerado como um nutriente essencial e relativamente não tóxico para humanos e mamíferos. Já o cromo VI (Cr⁶⁺) é geralmente produzido artificialmente e é considerado como uma substância carcinogênica, pois diversos estudos comprovaram o aparecimento de câncer de pulmão devido à exposição de trabalhadores a Cr(VI).
A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda desde 1958, uma concentração máxima de 0.05 mg/litro de cromo VI na água de consumo. Mas este valor está sendo revisado, havendo novos estudos sobre os seus efeitos a saúde.
O cromo é um elemento essencial à nutrição humana. A deficiência de ingestão deste elemento provoca
distúrbios relacionados ao metabolismo da glicose já que este age como potencializador da insulina.
Também já foram identificados casos de arteriosclerose e lesões na aorta relacionados à deficiência de
cromo em ratos e coelhos. Da mesma forma, em seres humanos, já foram observados casos de diminuição
do metabolismo da glicose em crianças mal-nutridas e em pessoas de meia idade, além de
desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
No entanto, efeitos benéficos deste elemento devem ser considerados com cautela. Na verdade, doses
acima das adequadas podem provocar intoxicação e uma série de doenças. Para um estudo mais
aprofundado sobre os efeitos da ingestão excessiva de cromo, deve-se considerar não só a dose de
exposição bem como o estado de oxidação na natureza. O cromo ocorre em várias formas, a saber: Cr(II),
Cr(III), Cr(IV), Cr(V) e Cr(VI). Porém as formas Cr(III) e Cr(VI) são as mais estáveis e provocam efeitos
à saúde fundamentalmente diferentes. A dose diária de exposição a partir da qual o elemento passa a ser
nocivo à saúde é dada como mgKg-1 dia -1 para o Cr(VI) e 1,000mgKg-1 dia -1 para o Cr(III). Esta diferença
de toxidade pode ser justificada pelo fato do Cr(VI) penetrar através da membrana celular com muita
facilidade e ser um agente oxidante muito forte podendo até mesmo, interagir com constituintes da
célula, inclusive material genético.
Para o homem, o Cr(VI) é considerado como uma substância carcinogênica. Diversos estudos
comprovaram o aparecimento de câncer de pulmão devido à exposição de trabalhadores a Cr(VI). O
Cr(III) é considerado como um nutriente essencial e relativamente não tóxico para humanos e mamíferos.
No entanto, como se pode verificar, o Cr(III) pode oxidar-se na natureza, transformando-se assim na sua
forma mais tóxica.
Bem, segue meu material
Esse eu gostei de trabalhar, os benefícios, a importância, e tudo mais. Foi o mais interessante.
Atenciosamente,
Clayton Christian