Boy Uzatma Diyeti

[Kemal Allan]

Tereyağısüt ve yumurta ile Brezilyalı süpermodellerinki gibi ışıl ışıl saçlara sahip olabilirsiniz. Beslenme uzmanı ve The Beauty Diet kitabının yazarı Lisa Drayer, vazgeçmediği besinleri sıraladı (bir çeşit lahana olan kale satılan her yerde bunları bulabilirsiniz).

Neticede, normal keklerin antioksidan özelliği yok tabii, chia tohumları ise yüksek ORAC değerli. Uzmanlar, yüksek ORAC diyetinin sonuçlarının iki ya da üç ayda görüleceğini iddia etse de, deneyimin üçüncü haftasında saçlarımdaki değişimi gözlemleyebiliyorum: Kesinlikle daha dolgun ve daha parlaklar.

Bir ok farklı diyet ve lm arasında ilişkiyi yaklaşık 35000 insanda inceleyen 40 farklı alışma gzden geirildiğinde, Akdeniz diyeti ve yağdan fakir diyet izlemenin genel lm ve kalpten lm oranlarına pozitif etki ettiği gzlemlenmiş. zellikle kalp ynnden riskli insanların ele alındığı bu araştırmalarda Akdeniz diyetinin inme riskini de azalttığı bildirilmiş.

Akdeniz diyetinin faydaları hakkında artan bilgimize bu yazı bir ilave daha getiriyor. Yanında basit yağdan fakir diyetin de faydası olduğunu sylyor. Yağdan fakirliği abartan, yağı sıfırlayan diyetlerde bu faydanın olmadığını sylemesi de nemli.

Paleo ismi, paleolitik taş devrinden gelmektedir. İsminden de anlaşılacağı gibi bu diyet dnemin beslenme şartlarını yansıtan yani daha ok hayvansal beslenmenin n planda olduğu bir beslenme modelidir. Bu sebeple bu diyette bazı besinler serbest olurken bazıları ise yasaktır. Hadi gelin birlikte bu diyetin ieriğini inceleyelim.

Paleo diyeti yzyıllar ncesi ilkel hayatta yaşamış insanların beslenme tarzını baz alan bir diyet yaklaşımıdır. Paleo diyetini savunan bilim insanları taş devrinden gnmze genetik ve anatomik olarak ok az değiştiğimizi syleyerek, insan sağlığı iin en iyi beslenme şeklinin o dnem şartlarında oluşan beslenme tarzının olduğunu sylemektedir.

Avcı-toplayıcı dnemde insanlar her trl hayvan etini, doğada buldukları bitkileri yemekteydiler fakat bunun yanında fiziksel olarak olduka aktif bir yaşamları olması sebebiyle obezite, diyabet ve kalp hastalıkları gibi yaşam tarzı olduka bağlı olan hastalıkların grlme sıklığı ok daha azdı.

Paleolitik insanların diyetleri, bulundukları coğrafyaya bağlı olarak değişmektedir. Diyetin temel konsepti, btn yiyecekleri yemek ve işlenmiş gıdalardan kaınmaktır. Bu sebeple yakın dnem popler diyetleri gibi sabit bir liste olmamakla beraber, yasaklar ve serbestler olarak ayırabildiğimiz besinler mevcuttur. Sabit bir kalori değeri olmamasına rağmen makro dağılımı bilinmektedir.

gelmektedir. Bu sebeple aslında dşk karbonhidratlı diyetlerle benzerlik gsteren bir diyet şeklidir. Paleo diyeti, dşk karbonhidratlı diyete gre daha yksek miktarda diyet lifi (gnde 45-100 g'a kadar) sağlamaktadır.

Uzak Durulması Gereken Besinler: İşlenmiş gıdalar, şeker, alkolsz iecekler, tahıllar, oğu st rn, baklagiller, yapay tatlandırıcılar, bitkisel yağlar, margarin ve trans yağlar.

Son dnemlerde paleo diyetinin popler olmasının bir nedeni sağlığımıza olası katkılarıdır . Kan lipit profilinin dzelmesinde, kan basıncının dşmesinde ve kilo vermede etkili olduğu ne srlmektedir.

Paleolitik diyetin karbonhidrat metabolizmasında ve inslin dengesinde yararlı etkiye sahip olabileceği ne srlmştr ve bu sebeple zellikle tip 2 diyabet hastalarında kullanılabileceği dşnlmektedir. Fakat paleo diyeti ve inslin dengesi zerine yapılan alışmaların sonuları belirsizdir ve elişkili sonular bulunmaktadır.

zellikle diren ve kuvvet antrenmanı yapan sporcularda antrenman esnasında daha fazla kas hasarları oluşmaktadır. Bununla birlikte iyileşme srecinde protein ihtiyaları da artmaktadır. Doğru planlanmış bir paleo diyeti bu ihtiyacı kolaylıkla karşılayabilir.

St ve st rnlerinin diyetten ıkarılması birok sporcu iin zor bir durum olabilmektedir. zellikle kefir, yoğurt gibi besinler ierdikleri probiyotik canlılar sebebiyle sporcunun sağlığında korunmasında nemli rol oynamaktadır.

Kas onarımı ve iyileşme srecinde ncelikli olarak protein aklımıza gelse de karbonhidrat da bu srecin bir parasıdır. Hedefe uygun olarak glisemik indeksi ve ieriği farklı karbonhidrat kaynakları antrenmana ve kişinin zelliklerine bağlı olarak tercih edilmelidir.

MERCİMEK, BULGUR, KURU FASULYE

Konuşmasında diyet konusunda Trkiye'de yaşananlarla ilgili değerlendirmelerde de bulunan Prof. Pekcan, "Bazı diyetisyen arkadaşlar bizim besinimiz olmayan chialar, kinoalara doğru bir ynelişi var. Tabii ki kreselleşme srecindeyiz, lkemizde bu besinler de ekilebilir, beslenmemize değer katabilir. Ama benim mercimeğim, bulgurum, kuru fasulyem, nohutum varken onlara ynelme ok sağlıklı ve doğru gelmiyor. Ben kendi mikrobiyotamın besinlerime, kendi değerlerime uygun olarak dzenlediğini dşnyorum" dedi.

OK FAZLA YANLIŞLIKLAR VAR

Beslenme ve diyetetik konularında Trkiye'de medyada ok farklı programlar olduğunu, bunun de kendisini zdğn belirten Pekcan, "ok fazla yanlışlıklar var. Benim evremde bile 'ben o kişiye ok inanıyorum ve diyet uyguluyorum' diyen belirli yaş grubundaki kişilerden kalp krizi geirenler var. Bilimin bize sunduğunun dışına ıkmamak, kulaktan duyumlar ve nerilerle diyet yapmak doğru değil. Halka bir mesaj veriyorsunuz. Biz diyoruz ki, diyetisyen arkadaşlar popler olma adına bir şey yapmasın, bu konuda dil birliği olsun. Aynı nerileri sunalım insanlara. nk artık biz bireyselleştirilmiş beslenmeden sz ediyoruz" diye konuştu.

Web sitemizdeki erezleri (cookie) kullanıcı deneyimini artıran teknik zellikleri desteklemek iin kullanıyoruz. Aynı zamanda analitik erezler de kullanıyoruz. erezleri reddetmek istiyorsanız detaylı bilgi iin tıklayınız.

Gut Hastalığı toplum arasında zengin hastalığı ya da padişah hastalığı olarak bilinir. Bu hastalığın yeme-ime alışkanlıkları sebebiyle meydana geldiği kanısı yaygındır. Ancak bilimsel olarak Gut hastalığı nedir? Gut hastalığı; ani ve şiddetli eklem ağrısına neden olan bir artrit (eklem iltihaplanması) trdr. Gut romatizma hastalığı sayılmasına rağmen sebep olduğu durumlar dikkate alındığında aslında bir metabolizma hastalığıdır.

Her insanın kanında belirli miktarda rik asit bulunur. Normalde, rik asit kanda znr ve bbreklerden idrara geerek atılımı gerekleşir. Ancak, vcut ok fazla rik asit retirse rik asit kristalleri oluşabilir. Bu rik asit kristalleri eklem iinde birikerek eklemlerde ağrıya, iltihaplanmaya ve şişmeye neden olabilir. Gut, oğunlukla ayak başparmağını etkiler, ancak ellerde, bileklerde ve dizlerde de oluşabilir.

Gut atakları, yılda birka kez oluşabilir ve birka gn boyunca devam edebilir. Bu ataklar sırasında; rik asit kristalleri kıkırdak, bağ ve yumuşak doku iinde birikebilir, deri altında tofsler denilen şişlikler oluşturabilir ve bbrek hasarına neden olabilir. Erken teşhis, tedavi ve yaşam tarzı değişiklikleri ile birlikte gut hastalığı, artritin kontrol edilebilir bir trdr.

Normal şartlar altında, vcuttaki atık maddeler (zellikle protein yapısındaki atıklar) rik aside evrilerek vcuttan uzaklaştırılır. Vcutta belirli enzimlerin eksikliği, rik asidin atılımında yaşanılan problemler ya da rik asidin ok fazla retilmesi, kanda ve vcutta rik asit birikmesine neden olur. Biriken rik asit, dokulardan sızarak eklem iinde ve evresindeki yapılarda birikir. Eklemlerde biriken rik asit, bu blgelerde iltihaplanmaya neden olur ve bu durum eklemde sıvı artışına, hareket kısıtlıklarına ve ağrılara yol aar.

Gut, kanda yksek dzeyde rik asit bulunduğunda grlr. Ancak; kanınızda rik asit olması, gut hastası olduğunuz anlamına gelmez. Kan dolaşımında belirli seviyelerde rik asit olması normal ve sağlıklı bir durumdur.

Et ve deniz rnleri aısından zengin bir diyet ile beslenmek ve meyve şekeri (fruktoz) ile tatlandırılmış iecekler imek, vcuttaki rik asit dzeylerini artırır ve bu da gut riskinin artmasına neden olur. Alkol tketmek de gut hastalığı riskini artırır.

Bazı hastalıklar ve tıbbi durumlar gut hastalığı riskini arttırmaktadır. Gut hastaları genellikle; diyabet, yksek tansiyon, kalp hastalığı, bbrek hastalığı ve fel gibi diğer ciddi sağlık sorunlarına da sahip olma eğilimindedir.

Yaygın olarak hipertansiyonu (yksek tansiyon) tedavi etmek iin kullanılan bazı ilalar ve dşk doz aspirin kullanımı da rik asit seviyelerini artırabilir. Organ nakli geirmiş kişilere reete edilen ilaların kullanımı da bir gut hastalığı risk faktrdr.

Gut, erkeklerde daha sık grlr, nk kadınlar daha dşk rik asit seviyelerine sahip olma eğilimindedir. Menopozdan sonra kadınların rik asit seviyeleri erkeklerinkine yaklaşır. Erkeklerde 30-50 yaş arasında gut gelişme olasılığı daha yksektir. Kadınlar genellikle menopozdan sonra gut hastalığı belirtileri gsterir.

Gut hastalığı belirtilerinin grldğ en yaygın blge ayak başparmağının tabanındaki kk eklemdir. Ayak bilekleri, dizler, bilekler, parmaklar ve dirsekler gut hastalığından etkilenebilecek diğer eklemlerdir. Yaşayan bazı kişilerde, akut (ani başlangılı) ağrı o kadar şiddetlidir ki, ayak parmağına hafif bir dokunuş bile şiddetli bir ağrıya neden olur. Bu ağrılı ataklar genellikle ilala veya ilasız olarak saatler veya gnler iinde geer. Nadir durumlarda haftalarca srebilir. Gut hastalarının oğu yıllar boyunca gut hastalığı belirtileri tekrarlayan nbetler yaşarlar.

Gut hastalığı tedavisinde, akut atakların arasındaki dnemlerde ve ataklar sırasında ayrı ayrı yntemleri uygulanır. Akut gut hastalığı tedavisinde; ağrı kesici ilalar, kolşisin denilen ila ve steroidler (kortizon) kullanılmaktadır. Kandaki rik asit seviyeleri aşırı yksek ise idrarla rik asit atımını artıran ilalar kullanılabilir. Ayrıca yeni atakların oluşmasını engellemek iin, akut dnem getikten sonra rik asit oluşumunu azaltan ve idrarla rik asit atılımını arttıran ilalar da bulunmaktadır.

3a8082e126