I: Re: [genitori_diete_mi]
rai...@libero.it
Ciao Clelia, mio figlio può mangiare solo riso e mais. Infatti quando gli altri bambini hanno la pizza e il gelato lui mangia riso o pasta in bianco e mela o ghiacciolo in estate.
Quattro anni fa al primo anno di materna (ora è in prima elementare) ho avuto un incontro con la Dott.ssa Balzaretti la quale molto sgarbatamente mi ha detto che non posso portare assolutamente nulla oltre il pane, perchè se dovesse stare male loro non si sarebbero presi nessuna responsabilità sul pasto. In realtà non si prendono la responsabilità nemmeno quando è palese il loro errore.
Proprio mercoledì scorso alla riunione si parlava di questo e abbiamo verificato che ci sono molte diversità tra una scuola e l'altra e sembra che esista un modulo nel quale il genitore si prende la responsabilità di consegnare al centro cucina un alimento per far si che venga consegnato al bambino direttamente dalla Mi Ri.
Alla fine credo che proprio per responsabilità, dobbiamo riuscire ad "obbligare" Mi Ri a cambiare fornitori così da permettere equità per tutte le patologie. Come ben sai esistono gelati di soia o di riso che potrebbero soddisfare sia i celiaci che gli allergici al latte e uovo, quelli di riso anche i bimbi con favismo. E credo che cercando bene ci sia anche una base pizza senza latte.
Tutto sta nella volontà.
Patrizia
----Messaggio originale----
Da: tonki...@gmail.com
Data: 31/03/2012 11.37
A: <genitori_d...@googlegroups.com>
Cc: "rai...@libero.it"<rai...@libero.it>
Ogg: Re: [genitori_diete_mi]
Ciao Patrizia, ma cosa intendi per grano e derivati??? il riso lo può assumere???
Comunque mio figlio che deve seguire una dieta priva di glutine e di latte ad esempio non ha mai mangiato una pizza a scuola perchè mi hanno detto che per i celiaci hanno le basi che contengono il latte mentre per gli intolleranti al latte fanno la focaccia e quindi a lui arriva di solito del riso , pesce bianco e mela ... devo dire che è una tristezza mentre gli altri mangiano pizza e gelato.
Ai tempi avevo chiesto se potevo almeno fornire io un budino in modo da poter dare anche a lui qualcosa di sfizioso mentre gli altri mangiano il gelato ma non c'è stato nulla da fare non si possono inserire alimenti esterni in refettorio non forniti da miri neanche firmando una dichiarazione in cui fornivo un alimento sotto la mia responsabilità.
La questione è stata risolta che le maestre prendono i bambini e li portano in classe a mangiare il gelato e a mio figlio danno il suo yogurt...
clelia
Il giorno lunedì 5 marzo 2012 15:13:21 UTC+1, rai...@libero.it ha scritto:Ciao Giorgia, volevo dire a Eleonora che probabilmente la pasta è solo di mais per venire incontro anche alle diete come mio figlio che non è celiaco ma allergico al grano e derivati. Infatti la sua dieta è personalizzata ma parte dalla base di quelle dei bimbi celiachi.
Concordo sul fatto che la pasta sia quasi sempre immangiabile.
Grazie
Patrizia
----Messaggio originale----
Da: betty...@yahoo.it
Data: 02/03/2012 12.48
A: <genitori_diete_milano@googlegroups.com>
Ogg: R: [genitori_diete_mi]
Da: Giorgia Gianna <giorgia...@gmail.com>
Oggetto: [genitori_diete_mi]
A: genitori_diete_milano@googlegroups.com
Data: Giovedì 1 marzo 2012, 23:21
Purtroppo oggi ho assaggiato la pasta senza glutine della Molino di Ferro formato "fiocchetto/farfallina" (nome vero "farfalle").Non avrei avuto bisogno di assaggiarla perche` bastava guardarla: totalmente sfatta!!!!!!Era presente Lavazza, responsabile di Sammartini. E` rimasto senza parole! Mi ha detto: - ora capisco quello che significa la segnalazione "pasta troppo cotta" (io scriverei sfatta!!).Poi ingenuamente mi ha detto che pero` il formato viene dato solo poche volte.MA BRAVI!! I formati sono SOLO 3 in tutto e 1 lo date raramente.CARA MIRI,GRAZIE per l`attenzione che dai alle diete in generale e alla varieta` degli alimenti in particolare!2 formati e` uno SCANDALO ANCHE PERCHE` il costo (E LA SICUREZZA)Anche se carnevale e` passato vi giro il link di ricette che non ho provato ma mi sembrano molto sfiziose.http://www.nutrifree.it/media/upl/56_ricettario-carnevale-copia.pdf?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=promobiscotti --
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Luciana
Qui Patrizia non si tratta di buona volontà, ma bensì di cassa. Questo gruppo dovrebbe riuscire lì dove il singolo genitore non ha avuto riscontro.
Sarebbe opportuno scegliere due o tre punti su cui di discutere con MIRI e evitare di parlare di tante problematiche, con il tempo a disposizione sempre limitato, e a fine incontro non essere andati avanti di un passo in nessuna questione. Così facendo si rischia di fare il gioco di MIRI.
Si potrebbe pensare a una relazione da parte di un neuropsichiatra infantile circa i disaggi e i danni che certe situazioni alimentari possono creare nel tempo in un contesto come quello scolastico.
Luciana
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