Re: R: [coord_cittadino_CM] PASTA SCOTTA E NUMERO DI FORMATI SCANDALOSO

[Muriel Verweij]

il dipartimento di cui si parla è quello che ha lavorato con Ortolani
alle linee guida regionali piemontesi per le diete scolastiche dei
bambini allergici.

Ve lo ricordate Ortolani, VERO?

Professore di fama MONDIALE, che per la prima volta nella storia di
Milanoristorazione ha cercato di mettere ordine nella questione diete?

Meno male che ve lo ricordate, perchè adesso appunto è solo un bel ricordo.

muriel verweij

On 3/2/12, Fastwebnet <marilu...@fastwebnet.it> wrote:
>
>>
>> Cara Gianna,
>> purtroppo Milano gioca sempre al ribasso.
>> Inoltro per conoscenza a tutti la Carta dei Servizi del servizio mensa del
>> Comune di Torino.
>> Contiene gli standards minimi di qualità del servizio.
>> Sfogliatela con attenzione:
>> 1) è prescritto il bio per tutta l’ortofrutta e carne DOP piemontese
>> 2) Frutta al mattino
>> 3) lo schema delle diete è predisposto dal Dipartimento di Scienze
>> pediatriche e dell’ Adolescenza dell’Università di Torino
>> 4) il costo del pasto non erogato viene rimborsato
>> 5) le tempistiche sono tutte predeterminate
>>
>> ecc. ecc. basterebbe copiare…..ma c’è questa volontà?
>>
>> Marilù Santoiemma
>> C.M. Bussero
>>
>>
>>
>>
>> Purtroppo oggi ho assaggiato la pasta senza glutine della Molino di Ferro
>> formato "fiocchetto/farfallina" (nome vero "farfalle").
>>
>> Non avrei avuto bisogno di assaggiarla perche` bastava guardarla:
>> totalmente sfatta!!!!!!
>>
>> Era presente Lavazza, responsabile di Sammartini. E` rimasto senza parole!
>> Mi ha detto: - ora capisco quello che significa la segnalazione "pasta
>> troppo cotta" (io scriverei sfatta!!).
>>
>> POI ingenuamente mi ha detto che pero` il formato viene dato solo poche
>> volte.
>>
>> MA BRAVI!! I formati sono SOLO 3 in tutto e 1 lo date raramente.
>>
>> CARA MIRI,
>>
>> GRAZIE per l`attenzione che dai alle diete in generale e alla varieta`
>> degli alimenti in particolare!
>>
>> 2 formati e` uno SCANDALO ANCHE PERCHE` il costo (E LA SICUREZZA) degli
>> altri formati e` lo stesso.
>> I formati in commercio sono tantissimi!!!!!
>>
>> SIGNIFICA che da anni chiediamo modifiche a costo zero senza essere
>> ascoltati!!!!
>>
>> Scusate ma dopo tutti gli incontri con MIRI e Comune questo e` davvero
>> troppo!!
>>
>> Giorgia
>> Scuola Stoppani
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