Fwd: prossima settimana/aggiornamento

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Data: 1 giugno 2019 alle 12.12
Oggetto: prossima settimana/aggiornamento

Due parole per la prox settimana. Ciliegie a 6.50 AL KG. Ho  piccole quantità di pesche e albicocche ma non tali da potermi imbarcare in prenotazioni.  Dalla  settimana successiva (invece dal 10 giugno in poi..) inizierà òa busta mista. Ne riparleremo

Poi il punto della situazione:

Da domenica a mercoledì la pioggia ha reso vane anche le "soffiate" e mi sono trovato in difficoltà: alta % di scarto in raccolta e in lavorazione. 

Avendo a disposizione diversi operai abbiamo fatto il possibile per scorciare all'osso la distanza tra raccolta e consegna credo che il prodotto sia arrivato dignitoso. anche se poco conservabile.

Non ho avuto lamentele, forse affacciandovi alla finestra avete visto da voi che non era propriamente un tempo da ciliegie (semmai era da funghi...). Spero che qualcuno di voi possegga un ciliegio, o abbia avuto la possibilità di raccoglierne per poter sostenere cosa sto dicendo..Più o meno tutti potete riscontrare che le ciliegie non si trovano quasi neppure alla Coop o Conad dove hanno dedicato loro (locali o forestiere, quando le trovano) piccole quantità e confezioni piccole a prezzi superiori ai 8 euro al kg (4 euro/vaschetta da 500g).

Sono ormai anni che aspetto una stagione semplicemente NORMALE e mi ritrovo con condizioni climatiche estreme. Spero che capiate che ho fatto il massimo vi ringrazio perchè i vostri acquisti, assieme a quelli dei clienti fidelizzati dei mercatini, servono per tenere in moto un meccanismo che va dal pagamento degli operai (attualmente 8, regolarmente assunti) e alla raccolta che va comunque fatta a scapito del reddito perché senno le ciliegie rimangono mummificate sulla pianta e creano problemi a catena negli anni successivi. 

NEGLI ULTIMI  GIORNI LA SITUAZIONE STA MIGLIORANDO PER CUI MI AUGURO CHE PROSEGUIATE NELL'ACQUISTO NEL MOMENTO IN CUI INIZIANO A MATURARE LE CILIEGIE Più PREGIATE (MARCHIANE, DURONI, MORELLE..)

Un saluto, Leonardo