Caficultores PZ.

[Ricardo Hernández Mora]

Hoy fue un día muy ajetreado, la verdad casi vertiginoso. Cuatro actividades durante el día. Al final del día a las 7:30 pm nos reunimos en Guadalupe de Rivas para hablar de las necesidades de los mismos.

No puedo elaborar una propuesta pero para que l@s compañer@s de ambiente y energía analicen, aquí dejo unos apuntes de la reunión.

• La crisis cafetalera no debe ser manejada desde un discurso asistencialista, sino desde una perspectiva reivindicativa. Ellos los caficultores como ningún otro grupo han estada íntimamente ligados al desarrollo del país, por lo que merecen y exigen se les devuelva una parte de la inversión centenaria hecha por ellos y ellas en estos momentos de crisis.
  
• El sector apenas está comenzando lo que será un duro camino para recuperar la producción en en PZ, que con ayuda podría recuperarse en 4 o 5 años. Algunos hablan incluso de carencias alimentarias.
• No creen en los regalos ni dádivas, pues corrompen y dividen a las comunidades. Beneficiando a gente que hacía tiempo habían abandonado sus cafetales por otras actividades económicas y excluyendo a quienes con mucho esfuerzo los mantienen en regular a buen estado.
• Necesitan una banca de desarrollo y volver(si es posible) a las juntas de crédito rural.
• Una finca de monocultivo sin sombra con todo el "paquete técnico completo" puede producir 60 fanegas de café, de una forma frágil e insostenible. Los programas de sostenibilidad cafetalera deben basarse en una producción de 35 fanegas, en sistemas orgánicos o semiorgánicos y diversidad de cultivos en las fincas de café.
• Antiguamente el INA daba un mínimo de tres capacitaciones sobre suelos, control de plagas y otros temas a l@s cafetaler@s. Hace más de 20 años el INA los olvidó. Retomar los programas de capacitación agropecuaria en las comunidades con fondos del INA, pero que en la medida de los posible sean impartidos por agricultores destacados de las mismas comunidades para que la mayor parte del dinero quede en la misma comunidad. Y el INA, periódicamente capacite o actualice a estos profesionales de la tierra.
• Certificación de origen Chirripó, algunas comunidades de Rivas producen café en suelos, alturas y microclimas semejantes a la zona de los Santos por lo que sus calidades son gourmet pero no han sido reconocidas, la certificación Chirripó valorizaría estos café.
• No se la validez legal pero uno de ellos pidió la Declaratoria de Emergencia en el Sector Cafetalero afectado por la roya.