Che programma per convertire filmati hd su blu-ray che abbia più canali audio?

[Harlock]

Salve,
vorrei un consiglio.
Ho un portatile Sony Vaio VGN-FZ31Z con masterizzatore blu-ray.
S.o. windows vista home premium SP2 a 32 bit.
Processore Intel Core2 Duo cpu T8300 2.40GHz.
Videocamera Canon HV30 collegata con un cavo IEEE 1394 con cassette mini dv
hd (Sony DVM85)
La domanda � la seguente:
Vorrei portare i filmati fatti con la video camera su blu-ray.
I filamati fatti (in 1080i o 720p) vorrei trasportarli sul disco senza
perdere minimamente di qualit�. (un domani magari che ricompro la
videocamera anche i formati 1080p...)
Che software mi consigliate di comprare che mi faccia anche maneggiare il
video prima della scittura?
Ho bisogno che faccia tagli, aggunte, che inserisca men� (pi� d'uno in modo
di inserire vari filmati con relativi men� che riconducano ad altri
principali, per capirci come i film che si acquistano), transizioni, effetti
audio, colonne sonore, foto, scritte, commenti audio E SOPRATTUTTO che abbia
la possibilit� di mettere varie traccie audio che possa scegliere quando
rivedo il film (per intenderci come quando scelgo la lingua di un film).
Questa funzione mi serve per scegliere se sentire la colonna musicale che ho
inserito o il parlato originale.
Vorrei, quindi, il pi� completo e miglior programma, possibilmente in
italiano e che non serva una laurea in astrofiscica per usarlo.
Mi aiutate o mi consigliate a quale news rivolgermi per farmi dare
delucidazioni?
Scusate se sono stato prolisso ma ho cercato di essere pi� chiaro possibile.
Se volete altre informazioni che ho scordato di dare chiedetemele.

Grazie mille per il tempo che mi dedicherete.

Harlock

P.S.= Ma � vero che mi conviene registrare in 720p piuttosto che in 1080i? E
se qualcuno ha la mia videocamera mi spiega come impostarla per effettuare
registrazioni in un modo o nell'altro? Grazie ancora.

[Harlock]