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antica ricetta della sbrisolona

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Andrea Casa

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Oct 16, 2015, 9:01:42 AM10/16/15
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Alcuni anni fa avevo avuto notizia che nel mantovano era stata ritrovata
una ricetta molto antica della torta Sbrisolona, vi chiedo se avete la
ricetta, cercando in internet non ne ho trovato traccia, magari è una
bufala, però avevo sentito che era tasta ritrovata in un testo nel
comune di Sabbioneta.

Mi è stata descritta in modo sommario (anti scoperta delle Americhe)

Farina di grano Saraceno
Farina bianca
zucchero
Noci
Strutto

Se mi sapete dare indicazioni ringrazio in anticipo. Andrè
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