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Intanto nel forno e sul fornello bambi sta cambiando la sua chimica
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Brancaleone
Mar 4, 2016, 1:41:01 PM3/4/16
to
Cosciotto di daino intero regalatomi qualche settimana fa!!
Diciamo che aveva la pistola e ha incontrato uno col fucile (cit.
adatt.)
Parte della ciccia sta leeentaaameeenteee sobbollendo sotto forma di
semplice spezzatino e sarà addentata stasera stessa.
Il cosciotto è stato debitamente protetto da uno strato di pancetta,
legatto e posto in forno a temperatura non troppo alta in attesa di
domani.
Ovviamente il tutto dopo una marinatura di 24 ore.
Il tutto sarà annaffiato da ettolitri di Rosso di Montalcino.
Farovvi sapere
--
Le diete? Solo lontano dai pasti.
Diciamo che aveva la pistola e ha incontrato uno col fucile (cit.
adatt.)
Parte della ciccia sta leeentaaameeenteee sobbollendo sotto forma di
semplice spezzatino e sarà addentata stasera stessa.
Il cosciotto è stato debitamente protetto da uno strato di pancetta,
legatto e posto in forno a temperatura non troppo alta in attesa di
domani.
Ovviamente il tutto dopo una marinatura di 24 ore.
Il tutto sarà annaffiato da ettolitri di Rosso di Montalcino.
Farovvi sapere
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Le diete? Solo lontano dai pasti.
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