Aprire o avviare un agriturismo in Piemonte

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Seguendo il grande boom delle attività agrituristiche, molte persone,
spinte dal bisogno di tranquillità e contatto con la natura, hanno
preso in gestione o hanno avviato da zero un agriturismo.
Ciò che non tutti sanno è che, per legge, l'agriturismo è una attività
complementare all'attività agricola e come tale non deve essere
prevalente. Dalla mia esperienza posso però dire che chi lavora nei
campi o accudisce le bestie NON PUO' accogliere i clienti; perche?
Semplice, vi immaginate un allevatore che esce dalla stalla dopo aver
munto una mucca oppure aver spalato letame che impressione può dare al
cliente che arriva dalla città tutto ben vestito? Se il cliente
apprezza veramente il significato dell'agriturismo non ci saranno
problemi e anzi ne sarà contento... ma se il cliente, come comunemente
accade non sopporta l'odore del letame, l'allevatore e gestore
dell'agriturismo verrà visto come persona sporca e figuriamoci un po'
se ti viene anche a servire un piatto con quell'odore!!!! Ricordo ai
più, che l'odore del letame non va via facilmente quando spali tutti i
giorni...
Comunque, per chi come me vuole avere una esperienza agrituristica gli
consiglio di visitare il mio sito al link http://www.fazari.it/Aprire_un_agriturismo.htm
ed avere d'accordo tutta la famiglia poichè si lavora soprattutto
nelle feste e nei week-end.