Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
cuisine des additifs alimentaires
3 views
Skip to first unread message
german
Oct 9, 2022, 2:06:36 AM10/9/22
to
bonjour la galaxie,
je repensais aux additifs alimentaires...j'ai une liste où
ils sont classés...certains comme très toxiques...
pourtant l'industrie agroalimentaire n'a aucun complexe pour
les utiliser, j'en ai même trouver un très toxique dans une
brioche des rois chez E.....
on sait que le colorant caramel dans sa version D le E150 D
est le fruit d'un rajout d'ammoniaque, je crois, pour obtenir
cette couleur caractéristique du COLA. la réaction donne
un composé encore plus hyper toxique.
mais...je n'ai pas vu passé une étude qui nous prouverait
que l'ensemble des additifs alimentaires peuvent passer au
four à 200°C ! :)
quelqu'un aurait un exemple de E machin qu'il ne devrait pas
aller en cuisson ?
--
Très Amicalement,
german
je repensais aux additifs alimentaires...j'ai une liste où
ils sont classés...certains comme très toxiques...
pourtant l'industrie agroalimentaire n'a aucun complexe pour
les utiliser, j'en ai même trouver un très toxique dans une
brioche des rois chez E.....
on sait que le colorant caramel dans sa version D le E150 D
est le fruit d'un rajout d'ammoniaque, je crois, pour obtenir
cette couleur caractéristique du COLA. la réaction donne
un composé encore plus hyper toxique.
mais...je n'ai pas vu passé une étude qui nous prouverait
que l'ensemble des additifs alimentaires peuvent passer au
four à 200°C ! :)
quelqu'un aurait un exemple de E machin qu'il ne devrait pas
aller en cuisson ?
--
Très Amicalement,
german
robby
Oct 10, 2022, 7:24:27 AM10/10/22
to
On 09/10/2022 08:06, german wrote:
> je repensais aux additifs alimentaires...j'ai une liste où
> ils sont classés...certains comme très toxiques...
il est probablement employé un terme autre que "très toxique", et il y a
> je repensais aux additifs alimentaires...j'ai une liste où
> ils sont classés...certains comme très toxiques...
probablement une dose associée.
→ peux tu préciser la phrase exacte, ou mieux, la source ?
--
Fabrice
german
Oct 11, 2022, 2:41:57 PM10/11/22
to
voir ici :
https://www.additifs-alimentaires.net/additifs.php
je pense que les gâteaux avec une pousse genre
acide citrique et bicarbonate...c'est flippant tout
d'un coup...
--
Très Amicalement,
german
bubble shop
Oct 23, 2022, 8:03:14 AM10/23/22
to
0 new messages