[Hors charte] Un petit bouquet de saveurs... que du bonheur pour 2008 !
Bob
Il y a un proverbe qui dit : "Peu importe le vin pourvu qu'on ait
l'ivresse". Mais je trouve ça vraiment idiot, c'est comme si on disait :
"Peu importe la femme, pourvu qu'on ait..... le vertige de l'amour."
D'ailleurs à ce propos, il m'est arrivé une histoire dont il faut que je
vous donne, si je puis dire, la primeur.
C'était il y a quelque temps, au bal de la Nuits Saint Georges que j'ai
rencontré la petite Juliénas ,une fille drôlement Gigondas, un sacré beau
Meursault, bien charpentée, et, sous sa robe vermillon un grand cru classé
avec des arômes de cassis et de fraises des bois.
On a dansé Anjou contre Anjou sur un Sylvaner à la mode et plus tard lorsque
je lui ai proposé de l'emmener dans mon Châteauneuf-du-Pape, elle est
devenue toute Croze-Hermitage !!!
Le temps d'aller chercher un Chablis au vestiaire, de mettre un petit Corton
dans ses cheveux, on est monté dans ma Banyuls et on a roulé jusqu'au matin.
Ah quelle belle journée !
On s'est baladé Entre-deux-mers (*), il faisait beau, on a Vacqueyras sur la
plage (*), les pieds dans l'eau (*) Clairette, on s'est Pouilly-Fuissé dans
les dunes et puis, comme le Mercurey montait sérieusement et qu'on
commençait à avoir les Côtes-Rôties, on a décidé de rentrer.
Mais voilà, en partant nous nous sommes retrouvés coincés dans les
embouteillages, enfin les bouchons, quoi ! Je commençais à Minervois
sérieusement et là, Julienas et moi, nous avons commencé à nous crêper le
Chinon .
D'un seul coup elle a claqué la Corbière de la Banyuls et elle est partie !
Je me suis retrouvé comme Macon.
Quoi, me suis-je dit, elle s'est déjà Sauvignon avant même que j'ai le temps
de la Sauternes ! Mais je vous Jurançon, je l'avais dans la Pouillac. En
effet, j'étais tellement Tokay que j'ai couru après elle dans Lalande et les
Chardonnay pour la rattraper.
Quand on s'est retrouvés, et que je l'ai vue devant moi en Gros-plant, je
lui ai dit -" Ne fais pas ta Pomerol, et ne t'en va plus Gamay ! "
En pleurant, elle est tombée dans mes bras en Madiran - "Ne m'en veut pas,
je voulais juste être sûre que ton Saint-Amour était vraiment Sancerre".
Depuis on s'est cuités tous les jours !
Santé !!!
(*) Pour revenir un peu en charte
Meilleurs voeux à toutes et tous pour 2008, et n'oubliez pas que l'abus de
bulles peut être dangereux ;-))
Bob (dont le foie se remet doucement)
YG
Il y a une appellation contrôlée ?
euh, je veux dire, un copyright ?
YG
--
Belles rencontres à toussétoutes, en plongée comme en surface.
Yves G., plongeur CMAS**.
La FAQ de fr.rec.plongee : http://faqfrp.free.fr/
Yves Constantinidis
> Meilleurs voeux à toutes et tous pour 2008, et n'oubliez pas que l'abus de
> bulles peut être dangereux ;-))
L'apitbull est un chien dangereux, c'est bien connu :-)
Bonne année à vous aussi.
Bob
"YG" a écrit
> Savoureux !!!
> Il y a une appellation contrôlée ?
> euh, je veux dire, un copyright ?
> YG
>
Non, pas d'étiquette donc ni AOC,ni même VDQS.
Ce n'est qu'un petit vin de pays de cépage, de terroir et de viticulteur
indéterminés !
@+
Bob