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les blettes qui montent

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alainL

unread,
May 14, 2013, 8:07:24 AM5/14/13
to
Bonjour,
Jusqu'� quand peut-on esp�rer cueillir des cardes lorsque les bettes
commencent � monter, la deuxi�me ann�e ? Est-ce mieux de couper la tige
qui monte � graine ?
Merci
--
AlainL

http://autourdalos.fr

ddd

unread,
May 14, 2013, 8:49:38 AM5/14/13
to
Le mardi 14 mai 2013 14:07:24 UTC+2, alainL a écrit :
> Bonjour, Jusqu'� quand peut-on esp�rer cueillir des cardes lorsque les bettes commencent � monter, la deuxi�me ann�e ? Est-ce mieux de couper la tige qui monte � graine ? Merci -- AlainL http://autourdalos.fr

Bonjour.

Ben oui, la deuxième année, les bettes, "montent" et comme les fauilles de l'année dernière ont pratiquement disparues pendant l'hiver, il devient impossible de conssomer des cardes.
Il faut replanter et attendre.

jean n

unread,
May 14, 2013, 8:54:21 AM5/14/13
to
Le 14/05/13 14:07, alainL a �crit :
> Bonjour,
> Jusqu'� quand peut-on esp�rer cueillir des cardes lorsque les bettes
> commencent � monter, la deuxi�me ann�e ? Est-ce mieux de couper la tige
> qui monte � graine ?
> Merci

Quand elles commencent � monter, il ne faut plus esp�rer de nouvelles
feuilles, m�me si on coupe la tige (d'autres tiges se mettent
imm�diatement � pousser � l'aisselle des feuilles). Tu peux quand m�me
attendre pour couper jusqu'� la floraison, mais tu n'auras rien de plus...

--
jean

jean n

unread,
May 14, 2013, 9:00:46 AM5/14/13
to
Le 14/05/13 14:49, ddd a écrit :
Pas vraiment; ici (région parisienne), il y a encore une belle récolte à
faire après l'hiver. Les blettes commencent à monter seulement
maintenant et je pourrai les récolter encore une dizaine de jours (les
autres années c'est plus tôt). C'est un bon légume à conserver vivant au
potager pendant l'hiver.

--
jean

alainL

unread,
May 14, 2013, 3:22:03 PM5/14/13
to
Oui, je m'en doutais mais je me demandais si elles n'allaient pas finir
par durcir, devenir filandreuses, voire am�res...
J'en cueille encore et �a me fend le coeur (!) de les balancer tellement
les cardes sont belles et tendres pour le moment !
Mais il faut aussi faire de la place pour les autres l�gumes � semer...
Gestion difficile que celle de la rotation des cultures!!!

AlainL

http://autourdalos.fr

Le 14/05/2013 14:54, jean n a �crit :

jean n

unread,
May 14, 2013, 4:19:34 PM5/14/13
to
Le 14/05/13 21:22, alainL a écrit :
> Oui, je m'en doutais mais je me demandais si elles n'allaient pas finir
> par durcir, devenir filandreuses, voire amères...
> J'en cueille encore et ça me fend le coeur (!) de les balancer tellement
> les cardes sont belles et tendres pour le moment !
> Mais il faut aussi faire de la place pour les autres légumes à semer...
> Gestion difficile que celle de la rotation des cultures!!!
>
> AlainL
>
> http://autourdalos.fr
>

Même problème ici, il faut faire de la place et on ne veut pas se gaver
de blettes; pour ne pas les jeter je les coupe et je les congèle...

--
jean
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