Est_ce une variété de prunes? Est-ce comestible?
lino
Vu en ville et à 1000 m d'altitude, en région paca, c'est un arbuste sauvage
de 3m environ, qui fait depuis 3 sem des petites prunes jaunes? Qu'est ce
que c'est comme variété? Il semble que ce soit comestible, mais j'aimerai en
savoir plus.
Merci d'avance
.http://cjoint.com/?hisb4MJxZG
Old Flanker
You wrote on Sun, 8 Jul 2007 18:06:14 +0200:
l> Bonjour,
l> Vu en ville et à 1000 m d'altitude, en région paca, c'est un
l> arbuste sauvage de 3m environ, qui fait depuis 3 sem des petites
l> prunes jaunes? Qu'est ce que c'est comme variété? Il semble que ce
l> soit comestible, mais j'aimerai en savoir plus.
l> Merci d'avance
l> .http://cjoint.com/?hisb4MJxZG
Il s'agit d'un prunier sauvage, il n'a donc pas été greffé, il peut
s'agir d'une repousse aprés arrachage ou coupage du fruitier d'origine
et qui continue imperturbable à faire ce que la nature l'autorise,
c'est à dire faire des fruits comestibles.
Très bonnes confitures à faire avec.
With best regards, Old Flanker. E-mail: Yena...@dutout.org
Olivier Gaubert
écrit :
>Bonjour,
>
>Vu en ville et à 1000 m d'altitude, en région paca, c'est un arbuste sauvage
>de 3m environ, qui fait depuis 3 sem des petites prunes jaunes? Qu'est ce
>que c'est comme variété? Il semble que ce soit comestible, mais j'aimerai en
>savoir plus.
>Merci d'avance
>http://cjoint.com/data/hisb4MJxZG.htm
Ca a bien l'air d'être un prunier, pour la variété aucune idée...
Olivier
--
http://nothofagus.free.fr
http://florenligne.free.fr
Olivier Gaubert
a écrit :
>Il s'agit d'un prunier sauvage, il n'a donc pas été greffé, il peut
>s'agir d'une repousse aprés arrachage ou coupage du fruitier d'origine
Ou bien un semis issu d'un noyau jeté
Claire du Sud
Il y en a partout chez moi (en région PACA) qui poussent de façon sauvage,
j'appelle ça des pruniers sauvages, ça a certainement un autre nom.
Elles sont tout à fait comestibles, mais la peau est assez dure. Je n'en
raffole pas et je n'ai jamais essayé d'en faire des confitures.
Claire
Old Flanker
You wrote on Sun, 8 Jul 2007 19:49:26 +0200:
??>> Bonjour,
??>>
??>> Vu en ville et à 1000 m d'altitude, en région paca, c'est un
??>> arbuste sauvage de 3m environ, qui fait depuis 3 sem des
??>> petites prunes jaunes? Qu'est ce que c'est comme variété? Il
??>> semble que ce soit comestible, mais j'aimerai en savoir
??>> plus. Merci d'avance .http://cjoint.com/?hisb4MJxZG
CdS> Il y en a partout chez moi (en région PACA) qui poussent de
CdS> façon sauvage, j'appelle ça des pruniers sauvages, ça a
CdS> certainement un autre nom. Elles sont tout à fait comestibles,
CdS> mais la peau est assez dure. Je n'en raffole pas et je n'ai
CdS> jamais essayé d'en faire des confitures.
Mon épouse fait de la confiture à partir de celles que je lui ramène,
quelles soient jaunes ou rouges, en fonction de leur acidité et de
leur goût, elle met pour 1 kg de fruits dénoyautés 500 ou 550g de
sucre. Et la confiture est trés bonne, tous les ans on doit en faire
une 30aine de pôts de 450g.
Par ici, dans les parages du canal du midi, il y a des dizaines et
dizaines de pruniers sauvages qui n'ont que ça à faire survivre et
faire des fruits.
Cette année avec les pluies de mai, elles sont d'ailleurs plus grosses
ques les années passées.
Claire du Sud
>
> Mon épouse fait de la confiture à partir de celles que je lui ramène,
> quelles soient jaunes ou rouges, en fonction de leur acidité et de
> leur goût, elle met pour 1 kg de fruits dénoyautés 500 ou 550g de
> sucre. Et la confiture est trés bonne, tous les ans on doit en faire
> une 30aine de pôts de 450g.
J'ai tellement peu de fruits cette année (et toi ?) : 3 à 5 kg d'abricots
pour quatre abricotiers... que je vais suivre ta recette de confitures de
prunes sauvages.
Les rouges sont meilleures je trouve, même carrément bonnes cette année,
tiens ! chaque fois que je passe devant un prunier j'en mange.
>
> Par ici, dans les parages du canal du midi, il y a des dizaines et
> dizaines de pruniers sauvages qui n'ont que ça à faire survivre et
> faire des fruits.
>
> Cette année avec les pluies de mai, elles sont d'ailleurs plus grosses
> ques les années passées.
>
En effet.
Bonne nuit
Claire
Old Flanker
You wrote on Sun, 8 Jul 2007 23:29:36 +0200:
??>> Mon épouse fait de la confiture à partir de celles que je lui
??>> ramène, quelles soient jaunes ou rouges, en fonction de leur
??>> acidité et de leur goût, elle met pour 1 kg de fruits dénoyautés
??>> 500 ou 550g de sucre. Et la confiture est trés bonne, tous les
??>> ans on doit en faire une 30aine de pôts de 450g.
CdS> J'ai tellement peu de fruits cette année (et toi ?) : 3 à 5 kg
CdS> d'abricots pour quatre abricotiers... que je vais suivre ta
CdS> recette de confitures de prunes sauvages.
CdS> Les rouges sont meilleures je trouve, même carrément bonnes
CdS> cette année, tiens ! chaque fois que je passe devant un prunier
CdS> j'en mange.
??>>
??>> Par ici, dans les parages du canal du midi, il y a des dizaines
??>> et dizaines de pruniers sauvages qui n'ont que ça à faire
??>> survivre et faire des fruits. Cette année avec les pluies de
??>> mai, elles sont d'ailleurs plus grosses ques les années passées.
??>>
CdS> En effet.
CdS> Bonne nuit
Notre jeune abricotier (Luiset) planté il y a 5 ans, l'an dernier j'en
avais ramassé une grosse 100aine, après en avoir éclairci une 50aine,
et bien cette année, je me suis retrouvé avec seulement 2 (bien lire
2) fruits perdus dans l'arbre.
Le prunier reine Claude, lui cette année a eu des fleurs, et toutes
ces fleurs tant qu'il y en avait ont coulées, pas de reine Claude
cette année, l'an passé 30 kgs, en 2005 presque 50 kgs.
Les cerises ont les a juste goûtées, elles ne nous ont pas fait mal.
Les figues qui mûrissaient pour la St Jean, et bien pour le moment on
n'en a toujours pas goûté 1, elles font la gueule et tombent de
l'arbre soit sèches soit bizarres à moitié ramollos.
IL n'y a que les pruniers sauvages, et les prunus d'ornement qui ont
des fruits.
Les pommiers et les poiriers semblent chargés, et d'ici que là aussi
les fruits tombent, on verra bien.
Année bizarre pour les arbres fruitiers.
[ Fred ]
"Claire du Sud" <claired...@wanadoo.fr> a écrit dans le message de
news: 469123a8$0$5090$ba4a...@news.orange.fr...
Il faut les cueillir bien mure, on rempli un seau assez vite, on lave on met
dans la marmite à confiture. Dès qu'elles sont défaites et refroidies je les
mets sur un tamis ad hoc qui permet de retenir les noyaux. Je fais ça
sommairement et je jettes tout ce qui reste sur le tamis, il y a tant de
prunes que ça ne pose pas de problèmes. Après on procède normalement en
mettant le moins de sucre possible (40% en poids).
Fred