Metier : pannetier
katafille
Je trouve dans mes ancêtres un pannetier.
Que pouvait donc bien faire ce brave homme ? Des pains ou des panniers ?
Merci de vos réponses
--
Virginie
http://www.multimania.com/katafille
(généalogie sur les dept 12, 27, 28, 71, 75, 77 et l'Italie)
Nat
katafille <kata...@netcourrier.com> a écrit dans l'article
<8aefla$2f28$1...@news4.isdnet.net>...
Alain Gérardin
Voici une réponse
Encyclopédie de Diderot et d'Alembert
PANETIER, GRAND, s. m. (Hist. de France) le grand panetier de France,
étoit autrefois un officier de la maison du roi qui recevoit les maîtres
Boulangers, avoit sur eux droit de visite & de confiscation, avec une
jurisdiction dans l'enclos du palais nommé la paneterie, laquelle étoit
exercée par un lieutenant-général. Les boulangers de Paris lui devoient un
certain droit qu'on nommoit bon denier & le pot de romarin.
Cet office du grand panetier étoit possédé par un homme du premier rang ; il
jouissoit de prérogatives qui le relevoient au-dessus de ses fonctions ; on
voit dans les preuves de l'histoire de Montmorency, qu'en 1333, Burchard de
Montmorency étoit panetarius Franciae, & qu'en cette qualité il eut un grand
procès avec le prevôt des marchands & les échevins de la ville de Paris, qui
soutenant les intérêts des boulangers de cette ville & des fauxbourgs, ne
pouvoient souffrir qu'il exerçât la jurisdiction du panetier, ni
l'inspection qu'il prétendoit avoir sur eux ; mais il fut maintenu dans tous
ses droits.
Du Tillet a fait mention, dans ses recherches, du grand panetier de France,
& des seigneurs qui ont possédé cet office ; & après avoir rapporté l'arrêt
rendu en 1333, il ajoûte qu'il y en a eu plusieurs autres, entr'autres un
provisionel du 2 Mai 1406, par lequel il fut permis au grand panetier
d'avoir sa petite justice, &c. à condition de porter au châtelet les
contraventions qu'il découvriroit dans les visites, pour punir les coupables
: cette charge fut supprimée par Charles VII. ainsi que celle du grand
bouteillier. (D. J.)
PANETIER, grand - (Hist. de France) cet office étoit possédé par un homme
du premier rang. Ses prérogatives. Suppression de cette charge par Charles
VII. XI. 817. a.
A+
Alain
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Alain Gérardin UCGL 4488
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katafille
Merci les érudits de vos réponses.
A bientôt (j'ai encore plein de choses à apprendre)
--
Virginie
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(généalogie sur les dept 12, 27, 28, 71, 75, 77 et l'Italie)
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Menhir_Dolmen_Megalithes
Cela va t'intéresser :
http://www.wetterenoise.be/fr/pain/histoire/gueux.html
http://www.fetedupain.com/A_motsboul.html
http://www.fetedupain.com/A_motspain.html
http://www.boulangerpatissier.com/histo/HistoC.html
Amitiés généalogiques.
katafille a écrit:
> Bonsoir les généanautes,
>
> Je trouve dans mes ancêtres un pannetier.
> Que pouvait donc bien faire ce brave homme ? Des pains ou des panniers ?
>
> Merci de vos réponses
>