Réparation des axes de pétrisseurs sur machine à pain

[Michel Angelosanto]

Bonjour,

un des deux axes de ma machine a pain de chez Lidl, se bloque un peu, on
dirait que le joint torique s'est cassé.

J'ai essayé de démonter sans trop forcer après avoir enlevé le circlips mais
je n'arrive pas a sortir l'axe.
Je suppose que le joint bloque et qu'il faut tirer fort afin de le couper.
Dans ce cas, il faudra à coup sur le changer.
Savez-vous quel joint de remplacement il faut car je suppose qu'il doit être
résistant à la chaleur plus qu'un joint torique standard?

Quelqu'un a t-il déjà rencontré ce problème?
Y a-t-il une astuce pour remonter avec le nouveau joint?

--
Michel Angelosanto, Bordeaux
http://angelosa.free.fr/

[pripri]

bonjour,
j'ai la même machine à pain et m'en sers régulièrement depuis un an, et
depuis peu l'un des deux axes tourne moins bien que l'autre et "couine"
un peu...je n'ai pas encore démonté quoi que ce soit, mais je serais
très interessée par une réponse !!! surtout que à part ça, la machine
fonctionne parfaitement...

[cappe_46]

On 12 Ago, 21:28, "Michel Angelosanto" <angel...@free.fr> wrote:
> Bonjour,
>
> un des deux axes de ma machine a pain de chez Lidl, se bloque un peu, on

...ah, oui, normalement LIDL donne une garatie sur ses machines :-)

[Michel Angelosanto]

Bonjour,
je réponds à mon message.

Etant curieux, j'ai sorti de force l'axe.
En fait, l'axe est monté avant l'assemblage du récipient avec le fond et ses
4 rivets.
Une fois monté, il y a un circlips à l'intérieur.
La seule solution, c'est donc de démonter le fond (rivets).
L'axe est monté sur bague en bronze au fond puis circlips puis joint en
caoutchouc orange puis une rondelle de protection en téflon.

"Michel Angelosanto" <ange...@free.fr> a écrit dans le message de
news:48a1e45b$0$3459$426a...@news.free.fr...

[lam...@gmail.com]

[Jac]

<lam...@gmail.com> a �crit :

Le mardi 12 ao�t 2008 21:28:39 UTC+2, Michel Angelosanto a �crit :

> Bonjour,
>
> un des deux axes de ma machine a pain de chez Lidl, se bloque un peu,
> on

> dirait que le joint torique s'est cass�.

Depuis le temps, j'esp�re que �a t'a fait passer le go�t du pain.

--

[birdy]

Le 19/12/2013 18:48, Jac a écrit :
> <lam...@gmail.com> a écrit :

>
> Le mardi 12 août 2008 21:28:39 UTC+2, Michel Angelosanto a écrit :
>> Bonjour,
>>
>> un des deux axes de ma machine a pain de chez Lidl, se bloque un peu, on

>> dirait que le joint torique s'est cassé.
>
> Depuis le temps, j'espère que ça t'a fait passer le goût du pain.

Mais non. Même si j'achète de stocks de pain chez un boulanger doté de
prix pour sa qualité (Mierger à Jonzac), que je stocke au congélateur,
on peut faire du bon pain en MAP en respectant un certain nombre de
règles. En particulier utiliser de bonnes farines bio moulues sous meule
de pierre. Après plusieurs années d'utilisation consacrés à des pains
complets, de seigle etc, j'ai fait avant-hier pour la première fois un
pain français presque uniquement avec de la T55 une lichée de farine
d'épeautre T130 et de farine de maïs. Jamais mangé un pain blanc de
cette qualité depuis des années quel qu'ait été le boulanger..
Pour le mécanisme des MAP, pas de solution viable.
Sauf que pour les pièces de machines de marque, les revendeurs de
pièces détachées de toutes marques peuvent en disposer. Ce sont surtout
les cuves qui sont fragiles et parfois hors de prix ou introuvables.
Il est vrai qu-au prix de ces machibes... Je viens d'en changer tout
simplement (Utilisée 8 ans pour 40 euros, je crois qu'elle est amortie).
Il reste que le travail de la pâte à la main et la durée ne peuvent
qu'améliorer la chose avec le passage au four de préférence..
>

[Jac]

"birdy" <palmer...@wanadoo.fr> a �crit :

Le 19/12/2013 18:48, Jac a �crit :
>> <lam...@gmail.com> a �crit :
>
>> Le mardi 12 ao�t 2008 21:28:39 UTC+2, Michel Angelosanto a �crit :

>>> Bonjour,
>>
>>> un des deux axes de ma machine a pain de chez Lidl, se bloque un
>>> peu, on

>>> dirait que le joint torique s'est cass�.
>

>> Depuis le temps, j'esp�re que �a t'a fait passer le go�t du pain.

> Mais non.

Le message a cinq ans quand m�me.

> j'ai fait avant-hier pour la premi�re fois un pain fran�ais presque
> uniquement avec de la T55 une lich�e de farine d'�peautre T130 et de
> farine de ma�s.

Je viens d'en faire un ce soir, il est encore tout chaud :-)
Mais j'ai mis plus d'�peautre. Je verrai �a demain matin, enfin, tout �
l'heure.

> Pour le m�canisme des MAP, pas de solution viable.

Pour le cas qui nous occupe, on peut enlever le circlips de l'axe,
enlever celui-ci de la cuve, jeter le bout de joint pourri d�go�tant (ou
le remplacer si on en trouve et remonter l'axe dans la bague en bronze.
Il y aura une toute petite fuite mais il suffira de mettre l'eau en
dernier (je sais, c'est pas ce que dit le mode d'emploi) mais �a
fonctionnera tr�s bien et le m�lange ne coulera pas. Ou alors, il faut
tout pr�parer tous les ingr�dients et faire tr�s vite. Mais c'est vrai
que si le petit Chinois a mis un joint, c'est que celui-ci doit avoir
son utilit�.

> Il reste que le travail de la p�te � la main et la dur�e ne peuvent
> qu'am�liorer la chose avec le passage au four de pr�f�rence..

Il m'arrive de malaxer avec le programme "P�te" puis de triturer � la
main avant d'enfourner. �a me permet de donner au(x) pain(s) la forme
que je veux sans avoir � faire de vaisselle parce que la farine qui
colle, c'est chiant.

--

[Jérémy JUST]

Le Sat, 21 Dec 2013 00:38:28 +0100,
"Jac" <j...@jacfr.fr.invalid> a ï¿œcrit :

> parce que la farine qui colle, c'est chiant.

La farine, ￜa se rince uniquement ￜ l'eau froide, c'est beaucoup plus
facile.

L'eau chaude forme un chewing-gum avec le gluten, et c'est lￜ que ￜa
colle.


--
Jï¿œrï¿œmy JUST <jerem...@netcourrier.com>

[Jac]

"Jï¿œrï¿œmy JUST" <jerem...@netcourrier.com> a ï¿œcrit :

> L'eau chaude forme un chewing-gum avec le gluten, et c'est lￜ que ￜa
> colle.

Ma femme fait ï¿œa sur un plan de travail en bois, ï¿œa le mastique mais
c'est son problï¿œme ;-)

--

[Pierre Maurette]

Jac :

> "Jï¿œrï¿œmy JUST" <jerem...@netcourrier.com> a ï¿œcrit :
>
>> L'eau chaude forme un chewing-gum avec le gluten, et c'est lￜ que ￜa
>> colle.
>
> Ma femme fait ï¿œa sur un plan de travail en bois

Vieux phantasme...

> ï¿œa la mastique mais c'est
> son problï¿œme ;-)

Je vous demande de vous arrï¿œter !

--
Pierre Maurette

[Abuse Envoyé]

Le 21/12/2013 09:27, Jac a ï¿œcrit :

moi aussi jai une femme qui mastique

[Jac]

"Pierre Maurette" <maurett...@free.fr> a ï¿œcrit :

> Jac :

>> ï¿œa la mastique mais c'est son problï¿œme ;-)
>
> Je vous demande de vous arrï¿œter !

Balledur ?

--

[AIX 13]

bonjour,oui j ai eu le meme problhme ,je n'ai pas pu reparer et j'ai acheti
au sav LIDL ,la cuve que j'ai regu avec les 2 "ailettes"
<lam...@gmail.com> a icrit dans le message de news:
576afd6c-c217-4e02...@googlegroups.com...
Le mardi 12 ao{t 2008 21:28:39 UTC+2, Michel Angelosanto a icrit :

> Bonjour,
>
> un des deux axes de ma machine a pain de chez Lidl, se bloque un peu, on

> dirait que le joint torique s'est cassi.
>
> J'ai essayi de dimonter sans trop forcer aprhs avoir enlevi le circlips

> mais
> je n'arrive pas a sortir l'axe.
> Je suppose que le joint bloque et qu'il faut tirer fort afin de le couper.

> Dans ce cas, il faudra ` coup sur le changer.

> Savez-vous quel joint de remplacement il faut car je suppose qu'il doit

> jtre
> risistant ` la chaleur plus qu'un joint torique standard?
>
> Quelqu'un a t-il dij` rencontri ce problhme?

> Y a-t-il une astuce pour remonter avec le nouveau joint?
>
> --
> Michel Angelosanto, Bordeaux
> http://angelosa.free.fr/

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